東京にいながら全国の魅力を満喫できるスポットから生中継!
「出張!お出かけレポート」
この日は世田谷区・三軒茶屋にある「盛岡じゃじゃ麺専門店 じゃじゃおいけん」というお店から鈴木ジェロニモさんがレポート!
こちらのお店は盛岡のソウルフード「盛岡じゃじゃ麺」が食べられるお店。じゃじゃ麺は「冷麺」「わんこそば」に並ぶ盛岡三大麺のうちの一つ。
盛岡じゃじゃ麺の魅力を多くの人に知ってもらうべく東京都内に初めてできた専門店がこちら「じゃじゃおいけん」ということで、じゃじゃ麺をこよなく愛する店主の及川さん(岩手県・盛岡市出身)からお話を伺いました。
盛岡じゃじゃ麺 とは肉味噌、生姜、ねぎ、きゅうりがのった平打ちうどん。よく混ぜ合わせてから、ニンニクやお酢、ラー油、しょうがなどを入れて食べるのが特徴で自分好みの味にアレンジできるのが魅力。盛岡ではとってもポピュラー!外食はもちろん、家庭料理としてもよく食べられています。
そんなじゃじゃ麺。じゃじゃおいけんさんこだわりのじゃじゃ麺はほどよい食感、喉ごしの平打ちのうどん麺。そして22年間継ぎ足しの自家製肉味噌はどこにも真似できない唯一の味。
ジェロニモさん早速頂きましょう!お味はいかが?
ジェロニモ「うーん!うんま!すいません、めっちゃうまいです!」
麺に肉味噌がよく絡みこれはたまらない美味しさですよ~!自分好みに調味料を足せるのも嬉しいですね。
ジェロニモさん!"説明"お願いします!
ジェロニモ「うまい。味の龍。口の中に龍が入ってくる。龍をそのまま食べたような美味しい味ですね」
なんとなく麺が登ってくるようなイメージ!?店主の及川さんにはあまり伝わらなかったようですが、大丈夫です!本仮屋さんには伝わってますよ!
そしてこちら、盛岡じゃじゃ麺といえばの締めの食べ方もあるんです。
食べたお皿に、生卵をいれそこに特製スープをかけ玉子スープにして〆だそう。これまた美味しそう!一度で二度とおいしいじゃじゃ麺、みなさんも食べてみたくなりましたよね!
『盛岡じゃじゃ麺専門店 じゃじゃおいけん』は、三軒茶屋駅から徒歩5分。ランチは11時30分から14時まで、夜は17:30から営業中です。東京で本格的な盛岡じゃじゃ麺を味わいたい方はぜひ足を運んでみてくださいね!
(TBSラジオ『ONE-J』より抜粋)

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