2つの辛さの麻婆豆腐
・店舗:やよい軒
・発売日:7月21日
・商品名(税込価格):
「四川麻婆豆腐定食」(890円)
「辛旨四川麻婆豆腐定食」(950円)
“シビ辛”が魅力の麻婆豆腐定食2種。「四川麻婆豆腐定食」は、八角や花椒(ホワジャオ)等の香辛料を味噌や醤油に漬け込んだ香辣醤(シャンラージャン)と、うまみを多く含む豆鼓(トウチ)を加えた麻婆ソースに、柔らかい絹豆腐を合わせ、コクのある奥深い辛さに仕上げた麻婆豆腐が主役。

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※記事中の価格は“消費税込”
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