焼き鳥チェーン「鳥貴族」の厨房から「米がない」「エグい」という従業員の声が聞こえてきたという体験談がSNS上に投稿され、話題を呼んでいる。なぜ焼き鳥がメインの「鳥貴族」で米のストックが切れると“マズイ”のか。
また、なぜそのような事態が生じることがあるのか。業界…
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