日清食品は6月9日、「だし仕込 カップヌードル」「だし仕込 カップヌードル カレー」「だし仕込 カップヌードル シーフードヌードル」(いずれも259円 税別)を全国で発売する。
昨今、"和食"が世界的に注目を集め、日本国内では"だし"にこだわったレストランや商品が人気となり、"第二次だしブーム"が到来している。
だし仕込 カップヌードルは、しょうゆやペッパーがベースのカップヌードルのオリジナルスープに3種のだし(昆布、鰹、鯛)のうま味をきかせた、上品ながらもやみつきになる味わい。別添の「先入れ仕込用鯛だし」を加えることで、鯛の上品な風味が広がる。
だし仕込 カップヌードル カレーは、ポークや野菜のうまみが溶け込んだカレースープに3種のだし(昆布、鰹、海老)のうま味をきかせ、風味豊かに仕上げた。別添の「先入れ仕込用海老だし」により、海老の芳醇な風味が加わる。
だし仕込 カップヌードル シーフードヌードルは、シーフードヌードルのスープをベースに3種のだし(昆布、鰹、あご)のうま味をきかせたコク深い一杯。別添の「先入れ仕込用あごだし」で、焼あごの香ばしい風味が広がる。
どの商品も、スープと相性の良い、つるみのあるしなやかな麺を使用。また、お湯を注ぐ前に「先入れ仕込用だし」を入れる"ひと手間"を加えることで、フタを開けた瞬間からだしの芳醇な香りが広がる。