【しゃぶしゃぶ温野菜】北海道産真ふぐを涼しく味わう「さっぱりしゃぶしゃぶ 夏ふぐ」が一皿1100円 - 数量限定
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レインズインターナショナルが展開する「しゃぶしゃぶ温野菜」は7月16日、「さっぱりしゃぶしゃぶ 夏ふぐ」(一皿1,100円)と「夏野菜と厳選五種の旨みだし 山形恵み豚しゃぶ」(食べ放題4,378円～)を発売する。

○北海道産真ふぐをさっぱりと味わう

真ふぐは強い甘みがあり、上品で奥ゆかしい味わいが特徴。
低脂肪で低カロリー、高タンパク質なふぐをさっとしゃぶしゃぶして、涼しく楽しむことができる。

数量限定での提供となり、単品メニューのみを注文する場合には、おだし料金として1人につき330円が必要。ただし、小学生未満の客は無料となる。

○旨み豊かな繊細な味わいの「山形恵み豚」

四季折々の豊かな自然と雪解けのやさしい水質に恵まれた「山形恵み豚」は、きめこまやかでしまりのある肉質とジューシーな甘みと豊かな脂が特徴。チキンブイヨンに豚肉から抽出したポークスープをあわせて、昆布エキス、サバエキス、貝風味の旨みスープなどを組み合わせた和だしで楽しむことができる。

季節の野菜には、クセがなくトロネバ食感を楽しめる「モロヘイヤ」、みずみずしくてクセのないさっぱりとした味わいにだしがしっかり染み込む「冬瓜」の2種を用意している。

同店で一番人気の「三代目極みだし」を使用した「極みとろろ」をつけだれとして、しゃぶしゃぶしたお肉を楽しむのがオススメだという。わさびを入れて味変したり、ごはんにかけて「極みとろろごはん」としても美味しく味わえる。

価格は食べ放題(120分制/ラストオーダー90分)で4,378円～。小学生未満は無料、小学生は半額、60歳以上は500円引きとなる。1人前の食べきりセット「御膳セット」(2,508円)も用意している。
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