胃袋鷲掴み！【ローソンストア100】時短＆節約「春の炊き込みごはんレシピ」

「ローソンストア100」が公式ホームページで公開している、“時短＆節約ができる簡単でおいしい春の炊き込みごはんレシピ”をご紹介。年度末や、春からはじまる新生活の準備と忙しいこの時期でも、おうちで簡単に作れる美味しい炊き込みご飯レシピを、ぜひ参考にしてみて。胃袋鷲掴み！【ローソンストア100】時短＆節約「春の炊き込み...の画像はこちら &gt;&gt;たけのこ＆枝豆の春色ごはん水煮のたけのこを使うことで、調理が手軽になるのはもちろん、たけのこらしいサクッ、シャクシャクとした食感を保ちながら、ふんわりやわらかな歯ざわりで食べやすくなる。調理の際に、失敗しらずというのもうれしいポイント。枝豆の旨みやホクッとした食感も重なり、やさしい味わいで、1口食べるごとにホッと落ち着くようなおいしさが楽しめる。Information《材料 4人分》●米2合●VL有機たけのこ●VL塩あじえだまめ●水●白だし●醤油●みりん●塩《作り方》※お米は洗って30分以上水につけ、水気を切っておくなど、炊飯できる状態にしておく。1.「VL有機たけのこ」をいちょう切りにする。2.お米を入れた炊飯釜の中に、調味料（白だし大さじ1.5、醤油・みりん大さじ1、塩小さじ1／4）と、2合のメモリまで水を入れ、切ったたけのこを加え、かるく混ぜてから炊飯する。3.炊きあがったら軽く混ぜ、最後に解凍してさやから出した枝豆を混ぜる。コンバタ醤油の炊き込みごはん茶色になりがちな炊き込みごはんのイメージをすべて一新。コンソメを使用しているため、味わいも洋風。ふんわりと漂うバターの香りが食欲をそそり、ふっくらと炊きあがったお米には、コーンとコンソメの風味がほどよく染み込んでいる。シャキシャキとしたコーンの食感と、口の中にじんわりと広がる甘味。そこにバターのコクが絡み合って、クセになってしまいそう。いつもとは少し違った炊き込みごはんにチャレンジしたい、そんなときにこそオススメ。Information《材料 4人分》●米2合●VLスイートコーン●VLバター●固形コンソメ●醤油●水《作り方》※お米は洗って30分以上水につけ、水気を切っておくなど、炊飯できる状態にしておく。1.釜にお米を入れ、「VLスイートコーン」1缶を汁ごと入れる。2.固形コンソメ1個、「VLバター」1個、醤油大さじ2、水を2合の目盛りまで入れて炊飯する（水は最後に入れる）3.炊きあがったら、全体的に混ぜる。さばみそ煮缶で炊き込みごはんふっくらとしていて柔らかなさばは、噛みしめるたびにぎゅっと旨みが口の中に広がる。味噌の風味と甘みがしっかりと染み込んでおり、ふんわりと感じるしょうがの香りや辛みがアクセント。グッとおいしさを引き立ててくれる。気になる臭みなどは一切なし。何度もおかわりしたくなる魅惑のメニュー。しょうが好きな方は、少し多めに切っておき”追いしょうが“をすると、より大人な味わいになりますので、ぜひお試しを。Information《材料 4人分》●米2合●さば味噌煮●しょうが●水《作り方》※お米は洗って30分以上水につけ、水気を切っておくなど、炊飯できる状態にしておく。※しっかりとした味付けが好みの人は、3の工程でみりん、酒、醤油を各大さじ2加えると濃い味に仕上がる1.しょうが（ひとかけ）を千切りにする。2.炊飯釜に、水を2合の目盛りまで入れる。3.さば味噌煮を汁ごと入れ、しょうがを散らして炊飯する。4.炊きあがったら、さばをほぐすように全体的に混ぜる。5.好みで、しょうがやねぎも添える。さくらえびとあおさの炊き込みごはんほんのりピンク色に染まったふっくらごはんは、えびの香ばしさがしっかりと染みわたっている。あおさを入れることで彩もプラスされるが、なんといっても食欲をそそるのは、その香り。口元に運ぶたびに磯の香りが漂い、食べたあとにも余韻を楽しむことができる。冷蔵庫の片隅に残りがちな食材でも、絶品炊き込みごはんに仕上がる。ぜひ、食べながら春を感じて。Information《材料 4人分》●米2合●VL紅えび●VLあおさ粉●酒●塩●水《作り方》※お米は洗って30分以上水につけ、水気を切っておくなど、炊飯できる状態にしておく。1.炊飯釜に、お米とお酒（大さじ1）、塩（小さじ1）を入れ、水を2合の目盛りまで入れて軽く混ぜる。2.釜の中に「VL紅えび」を1袋入れて炊飯する。3.炊きあがったあとに、「VLあおさ粉」を好みの量入れて、全体的に混ぜる。節約＆時短で、ちゃんと美味しい！調味料を色々と合わせて、具材をたくさん切って……と、面倒な過程は一切なく手軽に作れる春の炊き込みごはんレシピ。缶詰や水煮など、100円食材を上手に使って、時短と節約、そして満足感ある絶品炊き込みご飯を楽しんでみては？Informationローソンストア100《公式サイト》https://store100.lawson.co.jp/

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