そうめんが『マンネリ化』してきたら、コレ！　ミツカンの提案に「やってみよう」 (2024年7月15日)

つるつるとした食感が夏にぴったりで、めんつゆにくぐらせるだけでおいしく味わえる、そうめん。とはいえ、毎回めんつゆだけで味わっていたら、流石に飽きてしまいますよね。そうめんのアレンジに頭を悩ませる人におすすめなのが、普段のめんつゆにひと手間加えるだけで作れる、『担々麺風つけそうめん』です！そうめんアレンジレシピ『担々麺風つけそうめん』同レシピを紹介しているのは、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウント。ミツカンいわく、同社の販売する『追いがつおつゆ２倍』に豆乳とラー油を加えるだけで、担々麺風の味わいに仕上がるといいます！材料は、以下の通りです。【材料（２人ぶん）】・そうめん ３束・豆乳 １カップ・ミツカン『追いがつおつゆ２倍』 ２ぶんの１カップ・ラー油 適量・小ねぎ（小口切り） 適量※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ミツカン［公式］(@mizkan_official)がシェアした投稿 まずは『追いがつおつゆ２倍』と豆乳を混ぜ合わせましょう。そこにラー油、小ねぎを加えて、つけ汁を完成させます。そうめんをたっぷりのお湯でゆでたら、冷水でよく洗い、水気を切ってください。後は、ゆで上がったそうめんを、つけ汁に浸けて食べるだけ！フタを開けてみれば、『担々麺風つけそうめん』のレシピはつけ汁を作るだけで、ほかは普段のそうめんと変わらない、簡単なものでした。レシピを見た人からは「これは真似するしかない！」「早速今日、やってみます」などの声が上がっています。あなたも、普段食べているそうめんが『マンネリ化』してきたら、『担々麺風つけそうめん』を試してみてはいかがですか！[文・構成／grape編集部]