人気の菓子パンの１つであるメロンパン。表面はサクサクと甘くておいしいのですが、筆者は「内側のパン生地が少し味気ないな」と感じていました。
子供に渡すと、表面のクッキー部分だけをむしって食べて、中身だけ残されたこともあります…。
「中までおいしく食べられる方法はないか」と考えていた時、友人にメロンパンをホットサンドにするという斬新なレシピを教えてもらいました。
「これはやるしかない！」と思った筆者が、実際に試してみたので紹介します。
メロンパンをホットサンドにすると…？
用意したのはおなじみのメロンパンです。まず、メロンパンを横半分にスライスします。
次に登場するのは、ハムとチーズです。
今回は、ハムがホットサンドの端まで入るように、１枚はそのまま、１枚はカットして配置しました。
下の写真のようにハムとチーズを交互に入れたら、下準備はOKです。あとはカットしたメロンパンを上にのせます。
甘いメロンパンにしょっぱいハムとチーズという組み合わせは、味の想像ができませんね。
「どんな仕上がりになるのか」とワクワクしながらホットサンドメーカーに挟みました。
でき上がりはこちら！
筆者は、予熱したホットサンドメーカーで３分焼きましたが、ホットサンドメーカーによって焼き時間は異なります。
こんがり焼けたメロンパンをカットして、食べてみました。
まず、甘さとしょっぱさの組み合わせが想像以上にマッチしていて、後を引きます。
それよりもおいしかったのは、ホットサンドメーカーでプレスされ、サクサクになったメロンパンの皮。中のパンの味気なさも感じさせず、具が挟まっていない端のほうまでおいしく食べられました！
筆者の子供は「毎回ホットサンドメーカーで焼いたメロンパンが食べたい！」といって、おかわりしたほどです。
メロンパンの新しい魅力に気付けたアレンジレシピ。気になった人は試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]
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