食パン2枚の間に、好みの具材を挟んで焼く、ホットサンド。作るためには、ホットサンドメーカーを使いますよね。

近年、ホットサンドメーカーで、おにぎりや肉まん、餅など、パン以外のものを挟んで焼くレシピを、よく目にするようになりました。

ほかにもたくさんのアレンジレシピがありますが、中でも気になったのが、雪印メグミルク株式会社のウェブサイトに掲載中の『6Pチーズ包み焼き』のレシピです。

『6Pチーズ包み焼き』の作り方

必要な材料は以下の通り。

材料

【材料(6個分)】

・『6Pチーズ』 6個

・シソの葉 6枚

・餃子の皮(大判) 6枚

1.『6Pチーズ』にシソの葉を巻く

『6Pチーズ』1個に対し、シソの葉を1枚巻きます。

材料3つだけ! 餃子の皮で包む簡単つまみに「1箱分じゃ足りなかった」
6Pチーズにしその葉を巻いた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

2.『1』を餃子の皮の上にのせ、縁に水をつけて包む

大判の餃子の皮を用意したら、その上に『1』をのせましょう。

材料3つだけ! 餃子の皮で包む簡単つまみに「1箱分じゃ足りなかった」
大判の餃子の皮の画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

材料3つだけ! 餃子の皮で包む簡単つまみに「1箱分じゃ足りなかった」
餃子の皮にしそを巻いたチーズを乗せた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

餃子の皮の縁に、指で水をつけます。

材料3つだけ! 餃子の皮で包む簡単つまみに「1箱分じゃ足りなかった」
餃子の皮に水を付けている画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

三角の辺に沿って折りたたむように、包みましょう。

材料3つだけ! 餃子の皮で包む簡単つまみに「1箱分じゃ足りなかった」
餃子の皮を折り畳んでいる画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

材料3つだけ! 餃子の皮で包む簡単つまみに「1箱分じゃ足りなかった」
餃子の皮でチーズを包んだ画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

残りの5個も同様に包みます。

材料3つだけ! 餃子の皮で包む簡単つまみに「1箱分じゃ足りなかった」
チーズ6個を包み終えた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

3.ホットサンドメーカーに並べ、両面に焼き色がつくまで焼く

『2』をホットサンドメーカーからはみ出さないように、放射状に並べましょう。

材料3つだけ! 餃子の皮で包む簡単つまみに「1箱分じゃ足りなかった」
ホットサンドメーカーに放射状に並べた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

もう一方の鉄板で挟み、両面に焼き色がつくまで焼いてください。

材料3つだけ! 餃子の皮で包む簡単つまみに「1箱分じゃ足りなかった」
ホットサンドメーカーで挟んでいる画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

焦げやすいので、弱火でこまめに様子を見ながら焼くことをおすすめします。

材料3つだけ! 餃子の皮で包む簡単つまみに「1箱分じゃ足りなかった」
弱火で焼いている画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

焼き上がったものがこちらです。

10分ほどで簡単に作れました。

材料3つだけ! 餃子の皮で包む簡単つまみに「1箱分じゃ足りなかった」
焼き上がった『6Pチーズ包み焼き』の画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

ホットサンドメーカーで挟んで焼くので、上下を返す際に崩してしまう心配もなく、作りやすかったです。

クセになる食感で、家族に大好評!

焼きたてを食べてみると、トロトロのチーズに、シソの香りが合わさりとてもおいしい!

油なしで焼いた餃子の皮は、まるでトルティーヤのようで、クセになる食感でした。

材料3つだけ! 餃子の皮で包む簡単つまみに「1箱分じゃ足りなかった」
皿に盛り付けた『6Pチーズ包み焼き』の画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

そのままでもおいしいですが、少しだけ塩をつけて食べるのもおすすめです。

小さな子供用に作る時は、シソの葉をなしにして、ケチャップをつけて食べるとスナック感覚で楽しめると思います。

7歳の息子も「うまっ!もう1個食べていい?」と気に入った様子で、6個中3個をペロっと食べてしまいました。

夫からも「また作って」とお願いされたので、我が家の定番になりそうです。

家族に大好評間違いなしの『6Pチーズ包み焼き』。餃子の皮が中途半端に余った時などに、ぜひ作ってみてください。

[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

編集部おすすめ