「シェラトン都ホテル東京」の隠れ家バーで味わう、ミクソロジースタイルの期間限定カクテル2種
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東京・港区に位置する「シェラトン都ホテル東京」のメインバー「M BAR」が、7月1日（火）から8月31日（日）までの期間限定で、夏にぴったりの爽やかなフルーツカクテル2種を販売する。

M BARはカウンター席や落ち着いた個室など、多彩な空間を備えた“大人の隠れ家”として人気の店だ。

この夏は上質な酒とともに、喧騒を離れた静かなひとときを楽しんでみては。

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炭酸で仕上げる限定カクテルが登場

この夏、M BARにフレッシュな果実やハーブの風味を生かした“ミクソロジー”スタイルのカクテル2種類が登場。いずれもフローズンをベースにすることで、暑いシーズンにぴったりな冷たい口当たりに仕上げた。

飲む直前にグラスに炭酸を注げば、喉越しもグンとキレよく爽やかに。自身が最後の一手を加えることで、“完成させる楽しさ”も味わえるはずだ。

「シェラトン都ホテル東京」の隠れ家バーで味わう、ミクソロジースタイルの期間限定カクテル2種

もちろん、炭酸にも店のこだわりが光る。今回、同店のバーテンダーはカクテルの仕上げ用の炭酸として、雑味のないクリアな味わいが特徴の「三ツ矢サイダー」を採用。強すぎない炭酸と上品な甘さが、フルーツやハーブの良さをさらに引き立てる。

甘やかな「マンゴーとバジルのフローズンカクテル」

それぞれのカクテルについても紹介したい。

一つは、濃厚なマンゴーと香り豊かなバジルを合わせた「マンゴーとバジルのフローズンカクテル」。このカクテルは濃厚な甘さを持つマンゴーのフローズンに炭酸を加えることで、爽やかかつ大人でも飲みやすい味わいに。仕上げとして添えたバジルも良い香りのアクセントになっている。

「シェラトン都ホテル東京」の隠れ家バーで味わう、ミクソロジースタイルの期間限定カクテル2種

「パッションフルーツと大葉のフローズンカクテル」で爽やかに

もう一方は、甘酸っぱいパッションフルーツに大葉の清涼感を加えた「パッションフルーツと大葉のフローズンカクテル」だ。このカクテルにもミクソロジーの技法を取り入れることで、素材の個性を最大限に引き出してみせた。

「シェラトン都ホテル東京」の隠れ家バーで味わう、ミクソロジースタイルの期間限定カクテル2種

それぞれのカクテルの価格は税込2,700円。仕事帰りや週末のプライベート時間に、都会の喧騒から少し離れて、素材の魅力が際立つ一杯を味わってみてはいかがだろうか。

M BAR
所在地：東京都港区白金台1-1-50 シェラトン都ホテル東京 B1F
営業時間：月～土 17時～24時（L.O.23時30分）、日 17時～22時（L.O.21時30分）
※月曜が祝日の場合、日 17時～24時／月 17時～22時
予約ページ：https://www.tablecheck.com/shops/tokyo-miyako-mbar/reserve

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001887.000023303.html

（IKKI）

※画像は全てイメージ
※仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がある

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