国際コンテストで金賞受賞！高級オリーブオイル「OLIVIERS&CO」でいつもの料理を格上げ

高級オリーブオイルブランド「OLIVIERS&CO（オリヴィエ・アンド・コー）」が、国際的なコンテスト「OLIVE JAPAN」で、エントリー5商品全て金賞を獲得した。

日本で唯一の販売店「OLIVIERS&CO GINZA」では、6月22日（日）～23日（月）にワインとオリーブオイルが奏でる初夏の贅沢なイベントも開催。

世界的コンテストで3年連続金賞に輝くブランド

「OLIVE JAPAN」は、世界最大規模の国際的なオリーブオイルコンテストだ。今年も世界の主要生産地から803品がエントリー。厳正なる審査の結果「OLIVIERS&CO」のエキストラバージンオリーブオイル5商品全てが、金賞を獲得。3年連続での金賞受賞となった。

現在、世界15ヶ国に70店舗以上を展開するミシュラン獲得シェフ御用達のフランス発最高級オリーブオイルブランドだ。

掲載元：OLIVIERS&CO公式サイト

料理とのペアリングを楽しめる最高品質のオリーブオイル

金賞を受賞した5点は、それぞれ個性が異なる。

イタリア・トスカーナ州の「ガリガ エ ヴェトリス」

フィレンツェ近郊の畑で生まれたオリーブオイル。フレッシュな青バナナやキウイの風味、青リンゴや新鮮なハーブの香りが広がる。新鮮さと複雑さはパンや前菜のアクセントとして、また、チョコレートなどに合わせても楽しめる。500mlで9,936円。

フランスの「バスティード デュ ラヴァル」

フランス・リュベロン地方の豊かな自然が育んだ、至高のエキストラバージンオリーブオイル。青草のような爽やかな香り、生のアーティチョークやフレッシュアーモンドを思わせる繊細な風味が特徴。心地よい辛みと力強くも洗練された味わいで、 一滴加えるだけで料理を格上げするだろう。500mlで7,452円。

スペイン・アンダルシア州「エクストラヴェルト（ホセ・ギラベルト）」

エクストラヴェルト（特別な緑）の名の通り、美しい緑色が特徴だ。トマトの葉と生のアーティチョークのほのかな香りを感じ、新鮮なハーブの力強さがあるスパイシーなエキストラバージンオリーブオイル。500mlで9,720円。

イタリア「ポッピアーノ」

トマトの葉やグリーンアーモンドのような力強く植物的な香りを放ち、フレッシュさ、苦み、辛み、爽やかさと完璧なバランスを保つ。地中海料理を引き立てる逸品だ。500mlで8,748円。

クロアチア「バイオコ」

クロアチア・イストリア地方ヴォドニャン原産の稀少な古代品種ジジョレラは、アーモンドクリームのようなフローラルな甘い香りと、繊細な植物の爽やかさ、フィニッシュのピリッとした辛みが絶妙。500mlで8,748円だ。

初夏の贅沢なイベントも

「OLIVIERS&CO GINZA」では、イタリアワインとオリーブオイルが奏でる、初夏の贅沢なイベントを開催する。五感で味わうワインとのペアリング体験を存分に楽しめるだろう。

最高品質のオリーブオイルは、料理のグレードをあげ新たな美味の世界へと誘う。相性のいいメニューとのペアリングを楽しんでみては。

OLIVIERS&CO
公式オンラインストア：https://oliviersandco.jp/SHOP/231441/list.html
イベント予約サイト：https://oliviersandco.jp/smp/item/workshop_sp2.html

OLIVIERS＆CO GINZA
所在地：東京都中央区銀座1-3-3 G1ビル1F
営業時間：11:00～19:00
アクセス：地下鉄「銀座⼀丁⽬駅」から徒歩1分、JR・地下鉄「有楽町駅」から徒歩5分
定休日：不定休
公式サイト：https://oliviersandco.jp/index.htm

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000114499.html

（ERIKO T）

※価格はすべて税込