イタリアの伝統酒・ベルモットの名門「COCCHI(コッキ)」が、この夏ふたたび日本のミクソロジーシーンに登場。
中目黒の「&SPIRITS」は、7月1日(火)から31日(木)までコッキの世界観に浸れる期間限定イベント「COCCHI &SPIRITS」を開催する。
130年続く、イタリアのアロマタイズドワイン
1891年に菓子職人ジュリオ・コッキが創業した「COCCHI」は、ピエモンテ地方の地ワインをベースに、ハーブやスパイスを加えて仕上げる“アロマタイズドワイン”の名門ブランド。
代表作である「アメリカーノ」や「バローロ・キナート」は、イタリア中のバールで愛され、現代でも多くのバーテンダーに支持されている。
COCCHI STORICO VERMOUTH DI TORINO
「Dr.CAPPELLANO」1,650円(税込)
今回のイベントでは、ブランドの原点といえる「ストーリコ・ベルモット・ディ・トリノ」をはじめ、4種のラインナップを展開。クラシックな食前酒から現代的なカクテルまで、コッキが持つ多彩な表現を体感できる。
7月21日限定、森岡賢二氏が一夜限りの登場
イベント期間中でも注目なのが、7月21日(月・祝)に開催される1日限りのスペシャルイベント。
東京・青山で店舗を展開する「INC COCKTAILS」の森岡賢二氏を迎え、18時から21時の間、4種のコッキを使用したオリジナルカクテルを提供する。
ブランドの魅力を最大限に引き出したスペシャルメニューとともに、洗練された一夜を楽しめる内容となっている。
同日15時からは、バーテンダー向けのフリーテイスティングも実施予定。正規代理店による製品解説や、当日購入特典も用意されている。
昼と夜で変わる味。7月限定「コッキ」カクテル
期間中は、店舗レギュラーメニューとしてもコッキを使った多彩なカクテルを用意。
昼はスプリッツを中心とした軽やかなアペリティフ、夜はバーテンダーチームが考案したオリジナルカクテルが登場し、時間帯ごとに異なる楽しみ方が可能だ。
100年以上の歴史を持ちながら、今なお進化を続ける「COCCHI」。
COCCHI &SPIRITS
期間:7月1日(火)~7月31日(木)
会場:&SPIRITS 中目黒
所在地:東京都目黒区上目黒1-14-6
店舗公式サイト:https://andspirits.com/store/nakameguro
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000039.000088448.html
(山之内渉)