ワインとハーゲンダッツの出会い。夏にぴったりなとっておきのペアリング体験

蔵直ワイン専門店を展開するヴィノスやまざき社は、ワイン×スイーツの新体験の提案として、7月25日（金）～8月31日（日）の期間限定で、「ワイン de アイス mariage ハーゲンダッツ」スペシャルメニューを「ヴィノスやまざき有楽町店テイスティングバー」にて提供開始する。

暑さが続く今の季節にぴったりなペアリング体験を、楽しんでみては。

今回のペアリングテーマは「大人のご褒美時間」

同店では「ワインを通じて生活に彩りを添えたい」という想いから、生産者から直接仕入れる蔵直ワインだけでなく、より楽しめる飲み方や、食材・チーズとのペアリングの提案もおこなっている。

今回は、「大人のご褒美時間」をテーマに、世界的にも注目を集めはじめている「ワイン×アイスクリーム」という楽しみ方に着目。まずは、王道のバニラアイスクリームに合わせ、蔵直ワインの中からスタッフの試飲により3本が厳選されている。

また同店のオンラインショップ内にある「ワイン de アイス」特設ページでは、上記3商品と含むバニラアイスクリームにあう蔵直ワインを紹介している。

濃厚な「ブラックシラーズ de ハーゲンダッツ バニラ」

リッチな味わいが特徴の「ハーゲンダッツ バニラ」と、凝縮したベリー感とブラックペッパーのようなスパイシーさが魅力の赤ワイン「ウェストエンド・ブラックシラーズ」を組み合わせた一品。

濃厚な赤ワインをアイスクリームにかけることで、芳醇かつ奥行きのある味わいが生まれる。上質なマリアージュを、ぜひ一口ごとに堪能してほしい。

ブラックシラーズ de ハーゲンダッツ バニラ 682円

ブラックシラーズ de ハーゲンダッツ バニラ 682円

スイーツのような「ソレイユ de ハーゲンダッツ バニラ」

「ハーゲンダッツ バニラ」と、同店で高い人気を誇る低アルコール甘口赤ワイン「ソレイユ・キュヴェ・ユウコ＆アンドリュー」を組み合わせた。

低アルコール甘口赤ワインながらカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に使用し、ぶどう本来の甘さを生かした旨みたっぷりな味わいと、ワインらしいエレガントさ・複雑さを堪能できる一本だ。

「ハーゲンダッツ バニラ」のリッチな味わいとぶどう本来の自然な甘さが感じられるワインとの組み合わせで、絶妙なスイーツ体験を楽しめる。

ソレイユ de ハーゲンダッツ バニラ 682円

ソレイユ de ハーゲンダッツ バニラ 682円

爽やかな「夏ヌーヴォー de ハーゲンダッツ バニラ」

「ハーゲンダッツ バニラ」と、夏限定の微発泡甘口白ワイン「ソレイユ キュヴェ ユーコ モスカート ヌーヴォーS 2025」を組み合わせたペアリング。

本ワインは、南半球・オーストラリアの蔵元にてオリジナルで醸造されたものであり、マスカットをそのまま頬張ったかのようなフルーティな味わいと、口の中で軽やかに弾ける微発泡が特長。

爽やかな甘みがバニラアイスの濃厚さを引き立て、夏にふさわしい清涼感のあるマリアージュが楽しめる。

夏ヌーヴォー de ハーゲンダッツ バニラ 682円

夏ヌーヴォー de ハーゲンダッツ バニラ 682円

暑い夏に世界中で注目を集めている、アイスとワインのマリアージュ。

ワイン de アイス mariage ハーゲンダッツ
期間：7月25日（金）～8月31日（日）13:00～20:00
会場：ヴィノスやまざき有楽町店 テイスティングバー
所在地：東京都千代田区有楽町 2-7-1 イトシアフードアベニューB1F
特設ページ：https://www.v-yamazaki.co.jp/pages/feature-wine-icecream?utm_content=202507

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000090028.html

（kyoko.）

※価格はすべて税込