牛肉の部位で選べる「牛かつサンド かさね物語」が大丸東京店で期間限定販売

9月10日（水）から9月23日（火・祝）の期間限定で、大丸東京店 地下1階「ほっぺタウン」催事エリアにて、牛かつサンド専門店「牛かつサンド かさね物語」が初出店する。

特別商品は、数量限定での販売となるため、売り切れ必至の注目商品となっている。

山形牛ヒレかつサンド

牛かつサンド専門店「牛かつサンド かさね物語」

「牛かつサンド かさね物語」は、“部位で選べる和牛かつサンド”をテーマにしたテイクアウトかつサンドの店。

かつは、赤身が美味しい山形県産の和牛の雌牛のみを使用し、旨味と香りが引き立つ仕上がりに。部位ごとの最適なカット・トリミングに加え、オリジナルブレンドのかつソースをまとい、香ばしくトーストしたパンにサンド。全体で“肉そのものの魅力”を引き出す商品となっている。

山形牛3種ミックスサンド

山形牛3種ミックスサンド

2週間限定の出店にあわせた特別商品

今回は2週間限定の出店にあわせて、特別商品として「山形牛ヒレかつサンド」と「山形牛サーロインかつサンド」を用意した。いずれも高級部位を惜しみなく使用したスペシャルな一品だ。

「山形牛ヒレかつサンド」はしっとりとやわらかく、特別な日のご褒美や、大切な人への贈り物にもふさわしい珠玉の一品で、値段は5,700円。

「山形牛サーロインかつサンド」は赤身とサシのバランスが絶妙で、噛むほどに和牛の濃厚な風味が広がる王道の牛かつサンド。こちらは4,700円だ。

どちらも数量限定となっている。

定番商品のランプかつとかさねかつ

定番商品には、赤身の旨みが際立つ「山形牛ランプかつサンド」と、複数の部位を重ねた「山形牛切落しかさねかつサンド」を用意した。

“やわらかな赤身”と“肉らしさ”をしっかり感じられる味わいの「山形牛ランプかつサンド」は、1,900円で販売する。

「山形牛切落しかさねかつサンド」は、薄切り肉を幾重にも重ねて揚げることで、歯切れの良さとしっかりとした満足感を両立した一品に仕上げている。こちらは1,700円だ。

両商品ともにハーフサイズの用意もある。

異なる個性を一度に楽しめる「3種ミックス」

それぞれ異なる個性を一度に楽しめる商品も用意した。ランプかつ・かさねかつに加え、ミックスでしか味わえない「山形牛メンチかつ」を組み合わせた。贅沢な食べ比べが楽しめる「3種ミックス」の価格は1,800円だ。

焼肉やステーキで当たり前となっている牛肉の“部位で選ぶ”という文化を、サンドイッチという形に再構築した商品。この機会にしか味わえない特別商品を手土産にしてみては。

牛かつサンド専門店「牛かつサンド かさね物語」
出店期間：9月10日（水）～9月23日（火・祝）
場所：大丸東京店 地下1階 ほっぺタウン催事エリア
所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1
営業時間：10時～20時
販売形式：テイクアウト限定／数量限定販売

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000068.000132196.html

（MOCA.O）

※写真はイメージ
※全商品とも1箱6切れ入り、ハーフサイズは3切れ入り
※価格は税込
※営業時間は出店施設に準ずる