夜空を彩る神戸の花火大会「みなとHANABI」鑑賞とワインの飲み比べができる“一期一会”の夜予約開始

2025年10月01日(水)20:30

夜空を彩る神戸の花火大会「みなとHANABI」鑑賞とワインの飲み比べができる“一期一会”の夜予約開始

「f winery（エフワイナリー）」では、神戸港の花火大会「みなとHANABI」のプライベートスペースでの鑑賞と、ワインを楽しむスペシャルプランを10月20日（月）に開催。10月16日（木）までオンライン予約中だ。

夜空に咲き誇る花火を眺め、ワイン醸造所の特別見学や試飲など、スペシャルなプランが盛りだくさん。

一晩だけの特別な夜を体験してみては。

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ウォーターフロントにある都市型のワイナリー

「f winery」は、神戸港を臨むウォーターフロント地区にある、フェリシモ社の新社屋「Stage Felissimo」1階にある都市型ワイナリーだ。

同社は、これまでワインの輸入や通信販売を行ってきたが、自社でのワイン製造にも挑戦。様々な産地からその時々の良いぶどうを仕入れて、土地や風土、気候変動に制約されないワインづくりを目指す。

醸造家が常駐する「醸造区」では、スロベニア製のステンレスタンク7器と樹脂タンク2槽の計9つのタンクがあり、750mlフルボトルに換算し最大年間約3万本を製造可能としている。ガラス張りで醸造区を見ることができる「スタンド」エリアでは、試飲やオードブルと一緒にワインが楽しめる。

掲載元：f winery 公式サイト

このたび、同社では花火とワインの両方を楽しむ、スペシャルな夜のプランを企画した。「みなとHANABI」の初日、「Stage Felissimo」最上階の“バルコニー”を参加者だけに開放。貸切状態で花火を満喫後に「f winery」で醸造所を見学し、4種類のオリジナルワインを飲み比べ、オードブルとのマリアージュを楽しむという、一晩だけの特別なプランだ。

花火と醸造所見学後はオリジナルワインとのマリアージュ

「f winery」オリジナルのワイン4種とともに味わうのは、スモークサーモンとクリームチーズのロートロ、鴨の生ハムと季節のフルーツ、雑穀とフルーツのビタミンサラダのボトルプレートと、さんまと自家製チーズのはさみ焼き、ぶどうの搾りかすで燻製したジャークチキン、栗のポタージュのボトルプレートの二種類が供される。

さらに、デザートとして酒粕入り生チョコテリーヌ、ワイナリーの赤ワインとベリーのジャム、季節のフルーツのコンポートも楽しめる。

間近に繰り広げられる秋の花火の饗宴に感動し、醸造所で息づいているワインの物語に触れ、生まれたワインとフードのマリアージュを味わう。

五感が感動する特別な夜に参加してみては。

”みなとHANABI 2025”花火鑑賞とｆwineryワイン＆オードブルスペシャルプラン
日程：10月20日（月）
受付開始時間：18:00～
スケジュール：
花火鑑賞：18:30～18:45
醸造所見学と飲食：18:55～19:55
募集人数：16名 ※最少催行人数6名以上
料金 12,000円（税込）
詳細・予約ページ：https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/0240dchxuxp41.html

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000004069.000012759.html

（ERIKO T）

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