美くしい光の入るカフェとしては京都随一かもしれない「Clamp Coffee SARASA(クランプコーヒーサラサ)」☆カフェとして少しづつスタイルを変えながらその魅力は健在です☆
まるで夢の中の風景
焼菓子店を含めると京都で6店舗を展開するカフェ「さらさ」。スタートは1984年まで遡り、これまでに多くの人材も輩出し、ここで経験を積んだ方が独立してまた人気店を作る。
京都のカフェシーンを語るときには欠かせない存在です。
そのさらさグループの珈琲焙煎所として2013年にオープンしたのがこちら「Clamp Coffee SARASA(クランプコーヒーサラサ)」。
あくまで珈琲焙煎所であることをアピールするような演出の店内は、無骨な焙煎機をよく見える位置に置き、一見朽ち果てた小屋のように見える空間。
表に面する壁は大きな窓が広がり、自然に伸びた緑とともに美しい光が差し込みます。
これだけ、作られた感のないナチュラルに美しい空間は他に例を見ません。


でもこの場所そのものの魅力というか、佇まいのパワーというか、たとえ人が入れ替わっても変わらない何かがあるあるんでしょう。
大事に受け継いでほしいです。


窓際のカウンター席があまりにも美しいのですが、その美しさを俯瞰で見るようなこの席もおすすめです。

そして”さらさ焼菓子工房”のお菓子が間違いない定番になります。


奥に見える通りが御池通りです。
うっかりすると通りすぎるようなロケーションも素敵ですね。
店舗 基本情報
■店舗名 Clamp Coffee SARASA(クランプコーヒーサラサ)■住所 京都市中京区西ノ京職司町67-38
■電話番号 075-822-9397
■営業時間 9:00-18:00(17:30 LO)
■定休日 水曜日
■詳細ページ https://www.instagram.com/clampcoffeesarasa/
編集部おすすめ