【京都パンめぐり】知る人ぞ知る老舗業務用ベーカリーが工場直結・移転オープン！営業日増え利便性◎「丸善パン」

おおきに～豆はなどす☆今回は山科区ＪＲ駅にもほど近い業務用ベーカリーが移転オープン。以前より営業日が増え、ますます利便性よし。業務用の強み、パンはどれも割安で人気。

レトロ感漂うパン工場直結立地で移転オープン

山科区、三条通り沿い。知る人ぞ知る毎週水曜限定営業の業務用ベーカリー。創業およそ半世紀の老舗で、主にホテルや喫茶店などパンを手掛ける製パン会社の直営店。

以前ご紹介したことがありますが、9月に移転オープンしたとの情報を得て行ってみることに。

毎週水曜日限定営業！知る人ぞ知る老舗業務用ベーカリー☆「丸善パン」

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以前あった場所から三条通を挟んで少し西へ。この白いプレハブの建物。
お店の前には駐車もできそうなスペースあり。以前よりも買い求めやすい立地。

そして、お店の裏側には工場が。レトロなフォントが可愛すぎます（笑）創業およそ半世紀の老舗らしい歴史を感じます。以前にも増して、工場直結の直売所になったということですね。

そして、さらにうれしいことに、以前は水曜日限定営業でしたが、移転オープン以降は平日月曜日から金曜日（祝日除く）まで、10～15時営業。以前にも増して、買い求めやすくなりました。

店内は簡素な内装で、シンプルなスチール棚にパンが並んでいます。

工場直結ということで、どれも割安。

いかにも工場から出来立てを運び込まれた、という雰囲気で、店内中央にパン箱に入った状態でパンが並んでいます。食パン1斤130円とか。

前回買えなかったものと物色。で、これにちょっと惹かれました。
フレンチトースト風ブリオッシュ98円。ブリオッシュ生地のパンにピーナッツバターをトッピング。

今回は、こちらの自慢のこしあんぱん、フレンチトースト風ブリオッシュをチョイス。合計206円。安ッ！

まずはこしあんぱん。ふっくら具合にそそられます。
そして、大体あんぱんというと、卵液塗って焼かれたテカテカしたタイプのものが多いですが、こちらでは生地をそのまま焼き上げた、素朴な外観。

中にはこしあんが鎮座。食べてみると、意外とパンにコシと歯ごたえもあり、あんこの深いコクと甘味がよく合います。そして、牛乳とともにいただきましたが、よく合います（笑）

フレンチトースト風ブリオッシュ。

上部にピーナッツバターが塗ってあるということですが、予備知識なく食べると、ピーナッツバターとはわからない、しっとり感とナッツの風味。クリーミーさ。ピーナッツバターもこんな使い方があるのか、と目からウロコ。で、下部は至ってパンの味。ちょうどマフィンとパンの中間のような、そんな味わい。

この時も次々とお客が入れ替わり、新しい店舗になって、ますますの繁盛ぶり。以前よりも利便性よし。お試しあれ。

ヨ～イヤサ～♪

丸善パン　への口コミ

いろんな丸善パン#路上観察 #タイポさんぽ pic.twitter.com/biPjCUJg4J

— 散歩人間243 (@eIdGD3S2Wj54qC0) March 24, 2019

詳細情報　

名称：丸善パン
住所：京都市山科区竹鼻西ノ口町３−３
電話番号：075-592-3909
営業時間：10:00～15:00
定休日：土日祝日