おおきに~豆はなどす☆今回は三条富小路にある創業1930年の老舗蜂蜜専門店。店内には高品質で希少な蜂蜜や蜂蜜のお酒、ミードも各種。さらに店内奥にはカフェもあり、夏場は蜂蜜かけ放題のかき氷もいただけます。
三条通りにある京都屈指の老舗蜂蜜専門店
三条通り。残暑キビシイ中、富小路あたりに差し掛かり、京都屈指の蜂蜜専門店に。何度かお店に来たことはありましたが。
お店の前にかつての様子がわかる画像が掲載されたボードが飾られ、この場所では1951年(昭和26年)から営業。蜂蜜の歴史についても書かれていて、最古では日本書紀にも登場した天然の甘味料。
もう夏も終盤ですが、ちょうど夏の疲れが出始め、さらに蒸し暑いこの日、こんな専門店自家製の蜂蜜ベースのかき氷が食べたい!と、入店。
瓶詰になったものもありますが、こんな量り売りもしてくれるみたいです。
以前友人に、人類最古のお酒と言われる蜂蜜酒「ミード」の種類が豊富だとオススメされ、来店して飲んだことがあったんですが。
今回は迷いましたが、自家製蜂蜜漬けのかき氷・ハニーレモンを注文。900円。
ちょっと自分がくまのぷーさんになったかのような錯覚。
かき氷の傾斜に輪切りのレモンが貼りついています。
甘酸っぱくて濃厚。そしてすっきりさわやか。後味に蜂蜜特有の風味。これは通常のかき氷の蜜にはない天然甘味料である蜂蜜の美味しさ。
そばはかなり濃厚で独特のクセがあります。黒蜜のようでもありますが、深い味わい。ラズベリーもちょっと酸味あり面白い味わい。レモン蜂蜜はこのかき氷に違和感なく親和。
氷の上に蜂蜜を落とすと、冷されて多少硬くなり、ちょっと蜂蜜のソフトな飴を食べるような感覚でもあり。
シャキッと身体を刺激しつつ、滋養にもよさそうなかき氷。ちょうど疲れを自覚しやすい時期に美味しくいただけます。オススメ!
ヨ~イヤサ~♪
ミールミィ への口コミ
07/31 (水)17:00〜
京トーク×蜂蜜専門店mielmie









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