市販のカット野菜と和えるだけ！二郎系の山盛り野菜をレンジで再現！『ラーメンの上だけ!!!』で“上”作ろう

二郎系ラーメンといえば、山のような盛りつけに呪文のような独特のオーダーがすっかり有名ですが、人気店でありながら、その量とオーダー方法のために二の足を踏んでしまう人も多いと聞きます。わたしは好きなのでときどき行きますが、なんとラーメンの上に乗っている野菜の味を再現したという商品が売り出されていました。その名も「ラーメンの上だけ!!!」。これは試さないわけにはいきません。さっそく買ってきて試してみました！

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ダイショーの「もやし・カット野菜が旨い！ラーメンの上だけ!!!」試しに作ってみた

【材料】※2人分
もやしまたは炒め用カット野菜...200～250g（もやしやキャベツがメインのカット野菜がおススメ）
ゴマ油...小さじ1
「ラーメンの上だけ!!!」...1袋



【作り方】※調理時間：4分
1. 耐熱皿に野菜を並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで約3分加熱して水気を切ります。



2. ボウルに1を入れ、ゴマ油を加えて混ぜます。



3.「ラーメンの上だけ!!!」を加えて混ぜます。



4. 器に盛りつけて、出来上がりです。



今回は、もやしとキャベツがメインのカット野菜を使ったので、まさに”ラーメンの上だけ”が再現できましたよ。期待を膨らませながら口へ運ぶと、電子レンジだけとは思えないシャキシャキ感と、いつも食べている野菜炒めとはひと味違う、独特の風味が感じられます。普段、二郎系ラーメンを食べる時はにんにくを加えたり野菜もスープに浸したりしますので完全な比較とは言えませんが、野菜だけで食べていることもあって思ったよりもやさしい味という印象です。次回はぜひラーメンの上に乗せて再現してみたいものです。



この商品を発売したのはダイショーという会社で、他にも調味料に力を入れた商品を展開しています。この「ラーメンの上だけ!!!」は小さめのパックで売っていますがいつものごとくスーパーを回っても見つからず、ダイショーさんに直接問い合わせて扱っている店舗を教えていただき、ようやく買うことができました。

店に行くとちゃんとカット野菜の棚にあって、カット野菜と一緒に買うことができるのはすばらしいです。パッケージはラーメンの写真に加えて大きめの文字がかなり主張強めでなかなかのインパクトですし、あえてカット野菜を推してくるあたりが家計にやさしい。確かに使い切りができるという点ではカット野菜はとても便利ですし、よくぞここに目をつけたものだと感心してしまいました。



二郎系ラーメンが食べたければラーメン二郎に行けばいいのにという声も聞こえてきそうですが、敷居が高い割に人気がありますのでけっこう並ぶ確率も高く、じわじわとファン層も拡大しているのかお客さんが増えているような気もします。そんな状態ですので気軽に行けないことを考えると、こういった商品はありがたいと感じます。

そういえば最近見たテレビで紹介していたのですが、有名ラーメン店のラーメンを冷凍で取り寄せできるサービスがあります。二郎系ラーメンの取り寄せもできるそうなので、ラーメンは通販で、野菜は「ラーメンの上だけ!!!」で作れば、家でも再現できそうです。ちょっとワクワクします。ちょっとそそられます。

簡単に出来て単体で食べてもおいしい「ラーメンの上だけ!!!」ですので、ぜひ作ってみてください！