『白雪姫』『人魚姫』などのヴィランズをイメージしたスイーツブッフェ開催！パープルとゴシックの世界が繰り広げられる素敵空間

 
美味しいだけじゃなく、SNS映えも抜群！
 
 
ミステリアスなパープルとゴシックの世界で繰り広げられるヴィランズ（悪役）たちのスイーツブッフェ「ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー ～Taste of autumn～」が、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにて開催決定。
 
今年の秋のスイーツブッフェは、『白雪姫』の女王や『眠れる森の美女』の魔女、『人魚姫』に登場する海の魔女たちをモチーフにしたスイーツがそろえられました。
 
 

 
 
スイーツブッフェには、鮮やかな赤紫色をしたカシスフランボワーズのムースや、さまざまな魔女を表現したヴァンルージュのゼリーや紫芋のモンブランが登場。
 
『不思議の国のアリス』に登場するハートの女王をモチーフにした真っ赤なグリッシーニ、クロウをイメージさせる竹炭のロールケーキ、ヴィランズの黒い闇の心を表現したブラックベリーとブルーベリーのタルトなど、紫と黒の世界へ誘います。
 
また、ワッフルにチョコレートソースやフルーツなどをお好みでトッピングが楽しめるカスタマイズコーナーや、タイムサービスではアイスクリームを添えた温かいアップルパイも登場。
 
セイボリーは、秋の味覚、栗を使ったテリーヌや紫芋のポタージュ、かぼちゃのキッシュなど7品がテーブルサービスされます。
 
また、土日祝日限定で開催するディナーは3つのコースからお選びいただけ、デザートはブッフェボードからお好きなだけお召し上がりいただけますので開催をお楽しみに。
 
 

料理・ドリンクメニュー

▲あつあつ&ひえひえ 毒リンゴ？アップルパイ・ア・ラ・モード（タイムサービス）
 

▲デコレーションワッフル（カスタマイズコーナー）
 

▲お料理はスタッフがテーブルサービス
 

▲ディナーイメージ
 
 

第一部・第二部

＜スイーツ＞
＊スイーツはブッフェボードからスタッフがお取り分けいたします。
・海の魔女のパープルベリーヌ
・ヴァンルージュのゼリー
・トランプのベリーのタルトレット
・マレフィセントチョコベリーホーン
・ゴーストブラックシュークリーム
・マレフィセントパープルモンブラン
・CROWな竹炭ロールケーキ
・黒い闇のベリータルト
・ウィックドウィッチのカシスフランボワーズムース
・ハートの女王のビターブラウニー
・ビターなショコラアマンド
・ハートの女王グリッシーニ
・ローズハートのパッションチョコレート
・ヴィランズマカロン
 
＜カスタマイズコーナー＞
お好きにカスタマイズ！デコレーションワッフル
トッピング：クレームシャンティ、チョコレートソース、フランボワーズソース、ブルーベリー、カシス
 
＜タイムサービス＞
あつあつ&ひえひえ 毒リンゴ？アップルパイ・ア・ラ・モード
 
＜お料理＞
栗とポークのテリーヌ／紫芋のポタージュ／かぼちゃのキッシュ／さつまいもとキノコのサラダ／ペンネアマトリチャーナグラタン／豚ほほ肉のトロトロ煮こみ／ビリヤニ風ピラフ
※お料理はスタッフがテーブルサービス。
 
＜お飲物＞
ダージリン／アールグレイ／カモミール／ローズヒップ／ミントティー／コーヒー／アイスコーヒー／アイスティー／オレンジジュース／ウーロン茶／コーラ／ジンジャーエール
※ドリンクバーにてスタッフが提供。
 
 

第三部

カジュアルコース：￥5,500
［前菜］
淡路島産玉ねぎのパングラタン／とうもろこしのキッシュ／ベジタブルガーデニング／フォアグラムースのグジェール／自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム／パテ・ド・カンパーニュのピンチョス／オリーブとドライトマトのケークサレ／ソフトサラミとクリームチーズ
 
［スープ］
北海道産パンプキンスープ カシューナッツ ココナッツ風味
 
［メインディッシュ］
骨付き鶏腿肉のコンフィ香ばしく皮面を焼いてガーリック風味できたあかりと野菜のロースト
 
［デザート］
ビュッフェコーナーよりお好きなだけお取り下さい／コーヒーまたは紅茶
 
 
アップグレードコース：￥7,000
［前菜］
淡路島産玉ねぎのパングラタン／とうもろこしのキッシュ／ベジタブルガーデニング／フォアグラムースのグジェール／自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム／パテ・ド・カンパーニュのピンチョス／オリーブとドライトマトのケークサレ／ソフトサラミとクリームチーズ
 
［スープ］
北海道産パンプキンスープ カシューナッツ ココナッツ風味
 
［ホットディッシュ］
韓国で人気の玉子チーズホットサンドイッチ
 
［メインディッシュ］
国産牛頬肉のやわらか煮 赤ワインソース ポテトのピューレ添え
 
［デザート］
ビュッフェコーナーよりお好きなだけお取り下さい／コーヒーまたは紅茶
 
 
プレミアムコース：￥9,000
［前菜］
淡路島産玉ねぎのパングラタン／とうもろこしのキッシュ／ベジタブルガーデニング／フォアグラムースのグジェール／自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム／パテ・ド・カンパーニュのピンチョス／オリーブとドライトマトのケークサレ／ソフトサラミとクリームチーズ
 
［スープ］
北海道産パンプキンスープ カシューナッツ ココナッツ風味
 
［ホットディッシュ］
韓国で人気の玉子チーズホットサンドイッチ
 
［メインディッシュ］
ニュージーランド産牛ロースのグリル ポテトとガーリックチップ添え
 
［デザート］
ビュッフェコーナーよりお好きなだけお取り下さい／コーヒーまたは紅茶
 
＜フリードリンク＞
モクテル&ソフトドリンク フリーフロープラン：￥1,500
（モクテル7種、ソフトドリンク7種）
 
スタンダード フリーフロープラン：￥2,200
（ビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種）
 
アップグレード フリーフロープラン：￥3,500
（ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種）
 
シャンパン&アップグレード フリーフロープラン：￥6,000
（アップグレード フリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加）
※90分飲み放題
 
 

開催概要

【会場】
ハーバービューテラス／3F
 
【開催日】
2020年9月19日（土）～11月29日（日）
 
【営業時間】
［平日］第一部12:00～14:00
［土日・休日］第一部11:30～13:30／第二部14:30～16:30／第三部18:00～20:00
※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
 
【席数】
80名
＊お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話に中止の旨をご連絡いたします。
 
【料金】
［第一部・第二部］平日 おとな￥4,800、こども￥3,200
 
［土日・休日］おとな￥5,500、こども￥3,200
※第一部・第二部の料金にはデザート、お料理、ソフトドリンク、税金、サービス料が含まれます。
 
［第三部］コース：￥5,500／￥7,000／￥9,000（デザートはブッフェスタイル）
※第三部の料金にはお料理、コーヒーまたは紅茶、税金、サービス料が含まれます。
 
フリーフロー：￥1,500／￥2,200／￥3,500／￥6,000（90分飲み放題）
※フリーフローの料金には税金、サービス料が含まれます。＊こどもは4歳～12歳、3歳以下は無料です。
 
【ご予約・お問い合わせ】
レストランオフィス 03-5404-3926 （平日10:00～16:00、土日祝 定休）