味良し、センス良し、行って損なしなLA・ダウンタウンの呑める店

2019年09月08日(日)18:00

食う“寝ず”遊ぶカリフォルニア●旅先（＝非日常）で得るインプットは、男の日常のアウトプットに大きな影響を与える。1981年生まれ、一児の父、オーシャンズ世代ど真ん中のトラベルエディター伊澤慶一さんは、だから今日も旅に出る。

連載「度々、旅。」の3回目の目的地はカリフォルニア。寝る間も惜しんで巡る、食のスポットと遊びのスポット。

前回は美味しいコーヒーを紹介しましたが、 “飲む”だけじゃなく“呑む”も充実しているのがロサンゼルスのダウンタウン。かつてLAガイドブックの制作で、マリブからシルバーレイクまで、人気レストランを50軒以上を取材したことがありますが、マイ・ベスト・LAレストランもまた、ここダウンタウンにあります。

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0次会なら「エヴァーソン・ロイス・バー」へ

まず1軒目。明るいうちから飲み始めるなら「エヴァーソン・ロイス・バー」へ。外見には、ただ「BAR」という看板が掲げられているだけの隠れ家的存在ですが（しかも、いかついセキュリティが常駐）、実はダウンタウンでも指折りの人気店。

恐る恐るセキュリティの脇を抜け、バーカウンターを横目に中庭まで進むと、だいたい日も暮れぬ早い時間から大勢のローカルたちでにぎわっています。

外観からは想像できない賑わい。

ここではシャルキュトリの盛り合わせやカルパッチョ、フィンガーフードなどをつまみに、グラスワインやオリジナルカクテルなどを楽しむ、0次会的な使い方がオススメです。

ただ、こちらも午前2時まで（日曜は0時まで）開いているので、先ほど素通りしたバーカウンターに座り、バーテンダーの鮮やかな手さばきに酔いしれながら遅めの1杯を楽しむのもあり。その場合の移動は、安全を考えてタクシーやUBERなどで！

EVERSON ROYCE BAR
1936 E 7th St, Los Angeles
http://www.erbla.com/

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「パーチ」でダウンダウンを見渡しながら乾杯

冒頭の写真で紹介したこちらの「パーチ」も、明るいうちからの1杯にオススメ。まずはエレベーターで13階まで上がり、そこで一度乗り換えます。15階がフレンチビストロ＆バー、さらに16階がいわゆるルーフトップバーで、ダウンタウンの景色を360度見渡せる貴重なビュースポットになっています。

週末はブランチから営業、平日でも16時からアペリティフアワーと称してお酒が飲めるようになっており（わかってらっしゃる！）、観光で疲れた合間にちょっと休憩なんて使い方もいいと思います。

空が狭く感じるダウンタウンですが、ここを訪れると開放的な気分に浸れて、リフレッシュできます。

PERCH
448 South Hill St, Los Angeles
https://www.perchla.com/

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要予約の大人気レストラン「マニュエラ」

ディナーでホットなスポットといえば、こちらの「マニュエラ」。アートギャラリー施設「Hauser ＆
Wirth Los Angeles」内にある知る人ぞ知るレストラン（今ではすっかり有名ですが）。カジュアルな雰囲気ながら、壁や天井にはポール・マッカーシーやマーク・ブラッドフォードといった地元アーティストの作品が飾られています。

食材も地元産にこだわり、提供する水も逆浸透膜システムを使って不純物を除去するなど、食の安全を徹底しています。

30日間熟成させたリブアイステーキ（49ドル）。ハーブの効いたチミチュリソースがまた絶品で、ペロリとたいらげてしまいました。

「オーガニック」「サステイナブル」「エシカル」をキーワードにしたニューアメリカン料理は今、ロサンゼルスの流行ではありますが、こちらの人気は一歩抜けている印象。毎日営業しているディナーは要予約なのはもちろん、火曜から金曜までのランチタイムや、土・日曜のブランチも大変混むため、早めの時間に出かけるのが吉ですよ。