芸能人イメチェン企画「前髪ぱっつんチェンジ」は前回、ゆきぽよやパンサー菅が劇的変身を遂げ話題に。
なにわ男子・大西流星は「顔芸をされるので眉毛の上くらいまで切らないと」と松本にアドバイスを送る。そして、菅に続く大変身を目指すZAZYが、R-1準優勝の実力を持ちながら今一つブレイクしない現状を打破したいと誓うと、「海外のモデルさんみたいな雰囲気になりそう」(大西)、「新しいツカミが生まれるかも」(岡村)と期待が高まる。
イメチェン完了後は、ランウェイで一人ずつウォーキングで登場。大胆に変身を遂げた加護の姿には「キレイになって大人っぽさが増しました!」大西が絶賛。松本は新たな前髪で自身の曲を歌い上げる。ZAZYは本人とは思えないほどの衝撃の変身ぶりで全員があ然となる。misonoには岡村が「朝ドラのヒロインみたい」と褒めるも、misonoは「恥ずかしい」と戸惑ってしまう。果たしてどのような見た目に変わったのか。
「料理時間ハンデマッチ 鉄人 VS 凡人シェフ軍団」は、今回もスタジオを飛び出し、実際にスーパーで買い出しをする新ルールを適用する。ミシュランガイド「ビブグルマン部門」5年連続掲載、南イタリアンレストラン「コルテジーア」で腕を振るう江部敏史シェフと、“凡人シェフ軍団”の岡村、長谷川雅紀(錦鯉)、酒井貴士(ザ・マミィ)が「煮込みハンバーグ」で対決する。
岡村は鉄人に「(シェフの持ち時間では)煮込めない。僕たちは時間とお金に余裕があります」と宣戦布告。ゲストの浮所飛貴(ACEes)は鉄人に「10対0で圧勝してほしい」とエールを送る。凡人チームは資金力にものを言わせ高級肉を買い出し勝負に出る。これには巨匠も「ずるいですよね」と苦笑する。
ハンバーグの工程では岡村がゴチの知識を取り入れ一工夫。しかし、岡村が作った煮込みソースが大失敗の予感がする。鉄人は、煮込みなのにまさかの揚げ物を作り始めゲストたちが驚く。さらに、少ないお肉でもおいしく食べられる節約アイデアや時短テクニックも満載。「何これ!」「おいしそう!」と声が上がる。