水谷と言えば個人投資家として知られており、経済番組やイベントにも多数出演。
また、「GW最高」とFXでの取引画面を公開。米ドル円やユーロ円、ポンド円、豪ドル円と仕込んだものを見ることができ、総合計評価損益は「+10,439,000」と表示。その後、「売り利確」と明かし、大きな利益を出していたが、その後、株取引で100万円以上の損が出ている画像を投稿するなど、波乱な取引が続いている。
最近では「久しぶりのIPO当選」「当選したオリオンビールNISAで買ってみた 期待値高いでしょ」とつぶやくと、水谷が買った株が初日で倍近くなり、ネット上では「エグいことなってますよーw 何株水谷さんは買えたのだろうか」「大儲けや」「いいな~」などの声が出ていた。
水谷のSNSは経済に関することをつぶやく機会が多いことから、今回の「新総裁は高市さんに決まりました!」に対してネット上では「これに早々に反応するのはもはやスポーツ選手枠じゃないんよ笑」「政治的な発言することにビックリしちゃった笑」「水谷さん、さすが投資家。高市早苗総裁に即反応」などの声が出ている。
なお本日6日午前の日経平均株価は2000円高の4万7000円台になる場面もあり、大幅に上昇している。