松屋銀座では5月21日(水)より、屋上にてビアガーデンをオープンいたします。昨年は前年比109%で過去最高の売上を記録。
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今年のポイント
■フォトジェニックなスタイルで、上質な肉と野菜をがっつり楽しむBBQ
食材はアフタヌーンティーのような3段スタンドでご提供。
一部を除き、肉類は松屋銀座地下1・2階でお取り扱いしているものをご提供いたします。
■開店100周年を記念したスペシャルドリンクをご用意! 飲む人も飲めない人も楽しめる!
銀座で採れるハチミツ「銀座はちみつ」を使ったオリジナルカクテルなど、6種類のオリジナルドリンクをご用意。アルコールからノンアルコールまでバリエーション豊富で、飲む人も飲まない人も楽しめます。
ショップデータ
■営業期間 2025年5月21日(水)~9月30日(火)*荒天時休業
■営業時間 平日17時~22時/土・祝15時~22時(最終予約受付 20時)
※日曜日・連休最終日は15時~21時30分(同19時30分)
■席数 総席数256席
■予約 予約受付専用ウェブサイト
https://www.tablecheck.com/shops/utsukushikunaru-beergarden/reserve
電話:050-3623-3937(24時間ガイダンス対応)
*ご予約は毎月1日から当月を含む翌月末まで。初回のご予約受付は5月1日より開始。
■売り上げ目標 前年比102%
メニュー内容
〈スタンダードプラン〉お一人様¥6,600~ 2時間制(90分飲み放題付)
※価格は時期によって異なります。(詳細は下記表を参照)
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▪️前菜
生ハムとオリーブのマリネ ピコスを添えて
▪️サラダ
ミックスベリーとナッツのサラダ シトラスオニオンドレッシング(ケール/グリーンリーフ/ナッツ/ミックスビーンズ/クスクス/ミックスベリー/グレープフルーツ/シトラスオニオンドレッシング)
▪️野菜盛り合わせ
赤・黄パプリカ/ズッキーニ/アーリーレッド
エリンギ/アスパラガス/人参/長芋/ブロッコリー
ミニトマト/しし唐
▪️BBQ盛り合わせ
サーロインステーキ〈塊肉〉
国産豚もも肉(日本橋 日山)
国産若鶏もも肉(牛蔵)
粗挽きウィンナー、チョリソー(ローマイヤ)
お肉用のスパイス:カカオニブ、ラプサンスーチョン(中国紅茶)、米麴
タレ2種:柑橘おろしタレ、ガーリック醤油タレ
▪️スパイシー焼きおにぎり
ナシゴレンスパイス
〈プレミアム和牛プラン〉お一人様¥11,000~ 2時間制(90分飲み放題付)
※価格は時期によって異なります。
▪️前菜・サラダ・野菜盛り合わせ・スパイシー焼きおにぎり
スタンダードプランと同じ
▪️BBQ盛り合わせ
松阪牛(日本橋 日山)
その他スタンダードプランと同じ
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/67027/149/67027-149-df8fc0d7188776b4af84e0a6674ea08d-1206x222.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
※「+クラフトビール」のプランは、通常のフリードリンクに加え、100周年記念のクラフトビールが飲み放題となります。
〈ラグジュアリープラン〉お一人様¥18,000 3時間制(150分飲み放題付)
※シャンパンと100周年記念のクラフトビールの飲み放題が含まれます。
※4日前までのご予約限定
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[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/67027/149/67027-149-f87bff9bc10e5f7b76ec9eb4e06c48bd-1690x1102.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
▪️前菜
ハモンセラーノ、ハモンイベリコ、
オリーブのマリネ ピコスを添えて
▪️サラダ・野菜盛り合わせ・スパイシー焼きおにぎり
スタンダードプランと同じ
▪️BBQ盛り合わせ
松阪牛(日本橋 日山)
湘南みやじ豚(牛蔵)
奥久慈軍鶏(牛蔵)
松屋銀座限定 国産黒豚ソーセージ(ローマイヤ)
タレ2種:柑橘おろしタレ、ガーリック醤油タレ
▪️「美しくなるビアガーデン」×「松屋銀座100周年」
ビアガーデン限定 松屋銀座100周年記念トートバッグ付き
100周年オリジナルドリンクの他、ノンアル・低アルも充実!
アルコールからノンアルコールまで、毎年バリエーション豊かな飲み放題を提供している「美しくなるビアガーデン」。今年はさらにパワーアップし、松屋銀座開店100周年を記念したオリジナルドリンクもご用意いたします。
▼銀ぱちセイロンティーモスコミュール
銀座で養蜂している「銀座はちみつ」を使用したオリジナルカクテル。華やかな甘みと、フォションティーリキュールの香り高いセイロンティーの風味が織りなす、爽やかで奥行きのある一杯です。銀座の街を想起させる上品な甘さと、さっぱりとした後味が特徴。
▼松屋銀座開店100周年記念クラフトビール
華やかな香りと心地よい苦味が特徴の爽やかなWest Coast IPA。
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(左から)檜のハイボール、パッションブリーズ(ノンアルコール)、パイナップル&トニック(ノンアルコール)、銀ぱちセイロンティーモスコミュール、フローラルモヒート、スカイパローマ、ビール
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