札幌を拠点に東北・関東で「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん」「北海道イタリアン ミア・ボッカ」などの飲食店を45店舗展開する株式会社イーストン(本社:北海道札幌市、代表取締役社長 大山泰正)は、北海道産小麦の生パスタ「麦と卵」では、人気の創作パスタ「ぺぺロンチーノ」を3種同時に楽しめる『ぺぺたま祭』を、夏季限定で開催します。

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「ぺぺたま」とは、ペペロンチーノに卵黄を加えた日本発の進化系パスタ。

濃厚でパンチのある味わいながら、どこか親しみやすいのが魅力です。

卵黄とにんにくの旨みがクセになる定番ぺぺたまに、旬の夏野菜を加えた新作『夏野菜のぺぺたま』など、彩りも香りも個性豊かな3品が登場。
暑い夏こそ食べたい、濃厚&爽やかな“夏のごちそうパスタ”にご注目ください!


【ぺぺたま祭・提供メニュー(全3種)】【キャンペーン期間】
開催期間:2025年6月11日(水)~2025年8月10日(日)
対象店舗:「麦と卵」全店(東京/神奈川)
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メニュー名/【期間限定】夏野菜とベーコンのぺぺたま
価格/1180円(税込) ※八重洲北口店 1280円(税込)
2色のパプリカ、ズッキーニ、ベーコン、卵黄を贅沢に使用した夏の新作。彩り豊かな野菜の甘みとベーコンの旨みが、卵黄のコクと一体に。夏にぴったりの爽やかな仕上がりです。
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メニュー名/【不動の人気No.1】究極のペペたま
価格/1080円(税込)※八重洲北口店 1180円
にんにくと唐辛子の効いたオイルソースに、卵黄のまろやかさが絡む王道の一皿。「麦と卵」の生パスタだからこそ楽しめる、もっちり食感とソースの絶妙な一体感が特徴です。
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メニュー名/鶏の和風ぺぺ
価格/1080円(税込) ※八重洲北口店 1180円(税込)
しっとりやわらかく仕上げた鶏むね肉のオイル漬けに、ブロッコリーと塩昆布を合わせた醤油ベースの和風ぺぺたま。あっさりしつつも深い旨みが広がり、リピーター続出の一品です。
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店舗情報[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/78678/150/78678-150-6b72995fa5ce8ef747bc82b950e5eefd-1000x667.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


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■東京駅八重洲北口店 
▶住所:東京都千代田区丸の内1丁目9−1 1階 東京駅構内 グランスタ八重北
https://goo.gl/maps/tKeN6PuARD9gUkMs7
■吉祥寺店
▶住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目9番2号 パラッツォ B1F
https://maps.app.goo.gl/h7Jp1MsaCthYpyUB6
■新宿西口店
▶住所:東京都新宿区西新宿1-19-2シルバービルB1F
https://maps.app.goo.gl/PL8BZa3ERkqedGCC7
■新宿マルイアネックス店
▶住所:東京都新宿区新宿3-1-26新宿マルイANEX 8F
https://goo.gl/maps/8KN4LszVqpvwsyyC8
■笹塚店
▶住所:東京都渋谷区笹塚一丁目 47-1 フレンテ笹塚 1F
https://goo.gl/maps/MUbA4LkRYntHkE9b6
■三鷹店
▶住所:東京都三鷹市下連雀3丁目 トリコナ 1F
https://goo.gl/maps/e87t8Msv7hN2c5bA6
■川崎アゼリア店
▶住所:川崎市川崎区駅前本町26-2 アゼリア地下街222
https://goo.gl/maps/xawCnQkjgTdyNn158
北海道小麦の生パスタ 麦と卵(むぎとたまご)北海道小麦の生パスタ 「麦と卵」麦と卵は全店 『鮮度にこだわり店内製麺』「美味しさ」と「北海道」へのこだわり
食べた瞬間に感じる「つるっ!」「もちもち」とした新食感は、こだわりの卵と北海道小麦のオリジナルブレンドをW真空製法で店内製麺することで実現しました。生パスタは鮮度にもこだわっています。
創業50年の北海道函館・道場(ミチバ)水産のたらこや、北海道の生乳を使ったフレッシュモッツァレラチーズなど具材にも「北海道」にとことんこだわります。


■URL▷https://mugitotamago.eastone.co.jp/
■Instagram公式アカウント▷https://www.instagram.com/mugitama.madeinhokkaido/

※商品・詳細・販売期間は予告なしに変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
※最新情報は公式SNSをご確認ください。
会社概要[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/78678/150/78678-150-5327c752788552fe226d8beea6ddd6bd-1920x450.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


■会社名:株式会社イーストン
■所在地:北海道札幌市北区12条西3丁目2-13
■代表者:代表取締役 大山 泰正

事業内容:「北海道イタリアン ミアボッカ」・「北海道焼鳥いただきコッコちゃん」「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など札幌・仙台・東京・さいたまで全45店舗の飲食店を経営(2025年1月現在)

創立:1990年7月
資本金:4800万円

■URL▷https://www.eastone.co.jp/

■取材のお問合せ▷011-717-5331
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