株式会社角川アスキー総合研究所は、 ラーメンウォーカームック『ラーメンWalker東京2022』を2021年9月6日（月）に発売。 『ラーメンWalker東京2022』は、 全国の各エリアで展開するラーメン専門誌“ラーメンウォーカー”の東京版最新号。
毎年恒例のクーポン企画も、 人気店の無料試食券、 半額ラーメン、 トッピングや増量サービスなど、 充実の内容で展開。 東京ラーメン本の決定版『ラーメンWalker東京2022』は、 全国の書店やAmazonなどのオンライン書店でお買い求めいただける。
いま東京で本当にいくべき厳選店を中心に、 最新のラーメン情報をお届け。 名店出身の超新星、 人気店の新ブランド、 感動の手打ち麺、 全力のド煮干しなど、 2021～22年のトレンドをおさえた新店紹介や、 超人気店の店主6人の“ラーメンにかける情熱”と、 その先に見据える“理想の一杯”を語ったスペシャルインタビューなど、 ラーメンファン大注目の特集に加え、 神奈川の名店とコラボした“スペシャル限定麺”や、 全国のお取り寄せ麺を“味別”で紹介するなど、 ラーメン愛にあふれた情報が盛りだくさんの一冊。
注目企画
■東京の最先端がここに！“ウワサの新店43” 神奈川の名店「飯田商店」の公認独立店「Ramen FeeL」など、 東京のラーメン界を賑わしている人気店をたっぷり紹介。 「名店出身の超新星」「人気店の新ブランド」「全国の行列店が東京へ」「感動の手打ち麺」「ノスラーへのいざない」など、 10のカテゴリに分けて注目の新店に迫る。 ■超人気店の店主6人が見据える頂の先とは？ “俺の理想の一杯”東京のトップを走り続ける名店、 そしてその座を追う新鋭店の店主6人にインタビュー。 ラーメン店開業を志したきっかけ、 どんな思いでラーメンを作ってきたか、 いまどんなラーメンが求められているかなど、 それぞれの“理想の一杯”に至るまでの熱い思いや、 これからの展望を語る。 ■強力タッグ麺＆プレミアム限定麺の2本立て！ “スペシャルW限定麺”東京のラーメン界で勢いのある人気店が、 本誌読者のために特別な一杯を作ります。 エリアの垣根を超えて神奈川の名店とコラボした「強力タッグ麺」と、 “元気になれる一杯”をテーマに月替わりで人気店にバトンをつなぐ「プレミアム限定麺」の2本立て。 今まで食べたことがない新しいラーメンに出会えるチャンス。 ほかにも、 恒例の人気ランキング企画、 ラーメンWalkerグランプリ2021の結果発表や、 いま話題のテイクアウト麺、 エリア別旨い店カタログ、 全国お取り寄せラーメン、 Snow Man深澤辰哉のラーメンエッセイなど、 盛りだくさんの内容でお届け。
