激戦！　中国カフェ市場　「１日のコーヒー消費量」を日本人と比べると？＝中国メディア (2019年3月6日)

近年、中国ではコーヒーの消費量が急増し、カフェ市場の競争は年々激しさを増している。中国経済網は４日、大手コーヒーチェーン・連珈琲（Ｃｏｆｆｅｅ Ｂｏｘ）が大量に閉店したことを報じた。原因は資金繰りの悪化といわれており、北京市内に６０以上あった店舗が現在はわずか２０店舗余りにまで減少、全国での閉店率は３０～４０％に達するという。 連珈琲は２０１２年に開業した中国の新興コーヒーチェーンだ。初期は、スターバックスや英国大手のコスタコーヒーなどの商品を出前するサービスを提供していたが、２０１５年８月に業態を転換して自社ブランドコーヒーの販売を開始。昨年に入って販売量が減少した背景としては、新たなヒット商品を生み出せなかったことや、瑞幸珈琲（Ｌｕｃｋｉｎ Ｃｏｆｆｅｅ）に顧客を奪われたことなどが指摘されている。 ２０１８年１月に北京で１号店を出店した瑞幸珈琲は、アプリからの事前注文でスムーズなテイクアウトを実現するなどの工夫により、わずか１年で２０００店舗以上を展開するという劇的成長を遂げた。しかし、その持続性に対する懸念や、経営上のリスクを指摘する声もあるという。 ロンドンに本部を置く「国際コーヒー機関」の統計によると、コーヒー消費量は世界平均が年２％増であるのに対し、中国は年１５％増と、驚異的なスピードで伸び続けている。また、１人当たりの１日の平均コーヒー消費量を比較すると、アメリカ０．９３１杯、日本０．２４５杯に対し、中国は０．００３杯。日本と比べて、中国のコーヒー消費量はまだまだ伸びる余地があることになる。昨年８月に上海で１号店をオープンした日本のドトールを含め、中国カフェ市場がどう発展していくか気になるところだ。（編集担当：伊藤由記）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）【関連記事】台湾・蔡英文総統の「台日安保対話」要求は、台湾メディアからも皮肉られている「地球に危機が迫っている。どうする？」 日本マンガ原作の映画『アリータ』と中国産ＳＦを比べてみた労働者の高齢化に悩む中国の地方部 「日本の老人は７０歳になっても質の高い仕事ができる」国際社会は警戒せよ 日本は「専守防衛」の制約を突破しようとしている「第三の腕」に「３Ｄビジョン」・・・日本のロボット産業はなぜ世界トップレベルなのか？