以前より宅飲みや自炊の機会が増えている昨今。在宅による運動不足により、現実として体重が増えてきたことを気にする人も多いのではないだろうか。
記者もそんな悩みを抱えている一人だが、そんな方に注目してほしいのが、大豆ミートで作られている新感覚ジャーキー。その名も『あぁ牛タン』! 果たしてどこまで牛タンの味なのか、酒好きな記者がビール片手にさっそくお試ししてみることに!
■おつまみにもピッタリな濃厚な味わいが大豆ミートで楽しめる!
![大豆ミートで濃厚な味を再現! 噛めば噛むほど、思わずあなたも『あぁ牛タン』](http://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexnews%252Ffeed%252FShouhin%252FShouhin_213082_2.jpg,quality=70,type=jpg)
クラシエフーズ株式会社(東京都港区)の『あぁ牛タン』(30g・希望小売価格 税抜211円・2020年11月24日発売)は、主原料として大豆を使用した肉厚半生ジャーキー。炭火焼きの牛タンの写真が食欲をそそる、飯テロなパッケージだ。
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大豆ミートは「大豆肉」「ソイミート」「ベジミート」などともいわれているが、牛や豚、鶏などのお肉を一切使用せず、大豆の油分を搾油・加熱・加圧することで作られたもの。元々はベジタリアンやヴィーガンといった菜食主義者向けの食品として重宝されてきたが、高たんぱく、低カロリーとあって、近年では女性やダイエッターから人気を集めている。
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さっそく実食してみることに! ■肉厚な半生ジャーキーは噛むほどに旨味が広がる
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![大豆ミートで濃厚な味を再現! 噛めば噛むほど、思わずあなたも『あぁ牛タン』](http://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexnews%252Ffeed%252FShouhin%252FShouhin_213082_11.jpg,quality=70,type=jpg)
ここにビールをぐいっと流し込む。「あぁ…」 これはヤミツキになる美味しさだ。 ■罪悪感ゼロの『あぁ牛タン』は新感覚ジャーキー
名称的には大豆加工菓子となっているが、ここまで牛タンを再現できるものかと驚いた。自宅で気軽に食べられるし、濃厚なのにとってもヘルシーなので罪悪感はゼロ! ビールとの相性も最高なので、記者もハマる予感…!
![大豆ミートで濃厚な味を再現! 噛めば噛むほど、思わずあなたも『あぁ牛タン』](http://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexnews%252Ffeed%252FShouhin%252FShouhin_213082_12.jpg,quality=70,type=jpg)
ダイエット中の方や体重増加が気になっている方は、ぜひ一度実食してみてほしい!