食卓に置いておけるサイズ感と可愛いパッケージの『おちょぼ口 うめ正油』は、いつものメニューの味わいをちょっと変えたい時におすすめ! でも、どうして「おちょぼ口」なのだろうか…? その秘密も合わせて探ってみよう!


■液だれしない! 使いやすい卓上型の『おちょぼ口うめ正油』
こんな可愛らしい調味料見たことある!? 梅とかつおの風味がきいた『おちょぼ口 うめ正油』でいつものメニューをさっぱりと美味しく!

今回ご紹介する『おちょぼ口 うめ正油』(150ml・希望小売価格 税込248円・発売中)は、正田醤油株式会社(群馬県館林市)が手がける卓上調味料「おちょぼ口」シリーズのひとつ。
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使われている梅は、梅のトップブランドとして知られている紀州産南高梅。
そこにかつお風味を加えた甘酸っぱさがウリの調味料だ。
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使い方は、いつものメニューにかけるだけ。納豆や揚げ物のタレとしてはもちろんのこと、サラダのドレッシングなどにも使えるそうだ。

■なんで「おちょぼ口」? キャップを開けると…
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おちょぼ口の由来は、キャップの注ぎ口が「おちょぼ口」みたいだから! ただ尖っているだけでなく、先端が広がっていることで、注ぎやすいのが特徴となっている。
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イラストもおちょぼ口で可愛い!
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容器を傾けて押すと、出す量の調節も簡単。1滴からでも液ハネすることがない。食品にちょっとだけかけたいという時にも、ドボッと出てこないから安心だ!
しかも、液だれや液づまりもしにくいので、子供から高齢者まで誰でも使いやすい。
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梅の香りがふわっと広がる…! 梅肉も入っているおかげで酸味が際立ち、シャキッとする濃い味は、ちょっとプラスするだけでもしっかりと梅の味わいが楽しめる。ややとろみのある液状なので、素材にからめやすいだろう。

■いつものメニューを『おちょぼ口うめ正油』でいただいてみよう!
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納豆のタレを『おちょぼ口 うめ正油』に代えてみよう。
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梅とかつお風味がおいしい納豆かけごはんに!
まずは一口…。食べたことがないような絶妙な酸味と甘みのバランス…これは美味しい! 梅の酸味がプラスされることでさっぱり感が増し、納豆の臭みを少し抑えてくれるので、普段よりもこっちの方が食べやすいかも! という人もいるはず。


『おちょぼ口 うめ正油』で味付けした納豆と大根おろしを合わせて、梅納豆おろしパスタなどもおすすめだ。

■揚げ物+梅=「さっぱりおいしい」! ロールカツを作ってみよう
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お次は、豚肉と大葉のロールカツを作って『おちょぼ口 うめ正油』で頂いてみよう!
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大葉を豚肉でクルッと巻く。軽く塩こしょうをふって、衣をつけていこう。
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準備ができたら、170℃の油で揚げていく。
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衣がきつね色になり、中まで火が通ったらできあがり!
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ジューシーなロールカツに梅の風味をプラス!
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うめ正油をつけて召し上がれ!
こちらも早速いただいてみることに。柔らかで食べやすいロールカツと大葉の香りに、さっぱりした梅とかつおの風味がたまらない!
ジュワッと広がる肉汁と程よい酸味の『うめ正油』の組み合わせがより食欲をそそる。
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ソースもいいけど、揚げ物をさっぱりと食べたいなら、やっぱり梅!
ひと口サイズだから食べやすく、お弁当のおかずとしてもピッタリだ。
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暑い夏、食が細くなってしまう時などに、さっぱりとした梅のチカラでしっかり食べるのもおすすめだ。
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梅が好きな人はもちろんのこと、梅肉を使う調理シーンなどにもおすすめ。『おちょぼ口 うめ正油』は公式オンラインショップや、全国のスーパーなどで発売中! ぜひチェックしてみて。
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