【B級フード研究家・野島慎一郎のバカレシピ】今田耕司と東野幸治を不快にさせた一品をアップデート「蒙古タンメン中本ゼリー」

【B級フード研究家・野島慎一郎のバカレシピ】今田耕司と東野幸治を不快にさせた一品をアップデート「蒙古タンメン中本ゼリー」

独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏

『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。

今回の"バカレシピ"は、あの大御所さんたちを不快にさせた「蒙古タンメン中本ゼリー」!

* * *

【今回の食材】
・蒙古タンメン中本 辛旨味噌 1個 ・ゼラチン 5g

【B級フード研究家・野島慎一郎のバカレシピ】今田耕司と東野幸治を不快にさせた一品をアップデート「蒙古タンメン中本ゼリー」

野島 助手くん、ちょっと自慢させてくれよ。この前CBCテレビの『本能Z(ずぃ~)』という番組に出たんだけど、出演者がすごかった。今田耕司さん、東野幸治さんに、雨上がり決死隊!

助手 マジっスか!!

野島 それで大御所芸人の皆さまにバカレシピを試食してもらったんです。コーンスープをペヤングにぶっかけたものや、炭酸ぶどうジュースにしらたきを混ぜたものとか。

助手 大御所さんたちに、とんでもないもの食べさせんな!

野島 ところが信じられないことに「これはうまい」「いける」と大絶賛。唯一「不愉快だ」とダメ出しされたのは激辛ゼリーだけだったんだ。

助手 そんなの、ただの罰ゲームじゃん!

野島 ゼリーって普通は甘いものだけど、辛いゼリーもアリかなと思って、初めて作ってみたんですよ。

助手 試作なしで大御所に振る舞うってのが問題だろ!

野島 でもそこから改良して見事なバカレシピとして完成しました! 蒙古タンメン中本のカップ麺をベースに使ってみたら、辛味と旨味(うまみ)のバランスが完璧に仕上がったのです。


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