【B級フード研究家・野島慎一郎のバカレシピ】期間限定ダブチをダブルで使用! 食感カリカリ次世代チーズリゾットが爆誕です!「ダブチのカリカリチーズリゾット風」

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ダブチのチーズでリゾットを作ると!?

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独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏

『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。

今回の"バカレシピ"は、マクドナルドのダブチのチーズを使った特濃チーズリゾット「ダブチのカリカリチーズリゾット風」!

* * *

【今回の食材】
・濃厚白ダブチ(マクドナルド) 1個 ・辛ダブチ(マクドナルド) 1個 ・米 1合 ・チーズおかき 適量

【B級フード研究家・野島慎一郎のバカレシピ】期間限定ダブチをダブルで使用! 食感カリカリ次世代チーズリゾットが爆誕です!「ダブチのカリカリチーズリゾット風」

野島 現在マクドナルドで4種類のスペシャルなダブチが発売されていますが、これ激ウマ!

助手 濃厚白ダブチはチーズ特濃で最高ッスね!

野島 辛ダブチのスパイシーチーズもあと引く辛さが最高ですよ。このウマさをハンバーガーにしか使わないのはもったいない! ってことで、今回はこれらのチーズを使った特濃チーズリゾットを作りますよ。

助手 間違いなくウマいやつッスね! でも、どうやってチーズだけを使うんスか?

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(1)切る! ダブチを解体し、ビーフパティやピクルスなどをまとめてカット。6~8等分を目安に切り刻もう。バンズにチーズが付着している場合は包丁を使えば上手に取り外せる

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(2)炊く! 炊飯器に1合の米と水をセットしたら(1)をすべて投入。濃厚白ダブチのバンズについたチーズソースも入れる。苦手でなければ辛ダブチのハラペーニョも細かく切って入れよう

野島 そんなの肉ごと全部ぶち込むに決まってるだろ! オラーッ!! ザクッ! ビチャッ! 


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