スシロー「げそ天みそらーめん」発売、山形のラーメン屋「有頂天EVOLUTION」監修メニュー、げそ天のコクと旨みを味わえる

2024年05月16日(木)17:01

スシロー「げそ天みそらーめん」発売、山形のラーメン屋「有頂天EVOLUTION」監修メニュー、げそ天のコクと旨みを味わえる

回転寿司チェーン「スシロー」は5月16日、「げそ天みそらーめん」を全国の店舗で発売した。

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山形に本店を構えるラーメン屋「有頂天EVOLUTION」が監修したメニュー。

販売期間は5月26日まで。お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽･スシロー」では販売しない。

「有頂天EVOLUTION」は、山形のソウルフード「げそ天」とこだわりのみそラーメンをかけ合わせて創りあげた「げそ天みそらーめん」を看板メニューとする人気店。今回は、同店が監修したらーめんがスシローで登場する(監修元で提供される商品とは異なる)。

「有頂天EVOLUTION」山形本店外観

「有頂天EVOLUTION」店舗で提供しているげそ天みそらーめん

「有頂天EVOLUTION」店舗で提供しているげそ天みそらーめん
スシローで提供する「げそ天みそらーめん」は、魚介をベースに複数の素材の旨みを重ね、濃厚でしっかりとしたみそスープに仕上げたメニュー。トッピングには「有頂天EVOLUTION」同様、山形のソウルフードである「げそ天」を豪快にのせている。

げそ天をスープに浸して食べることで、げそ天のコクと旨みを味わえるほか、特製辛みそをスープに溶かすことで、味の変化も楽しめるという。

販売予定総数は31万食で、完売次第終了。販売価格は税込価460円･470円･500円(販売価格は店舗により3段階で異なる)。テイクアウト(持ち帰り)不可。