【資さんうどん】夏の新作「冷やし担々うどん」登場　店舗限定で「冷やしおでん」も展開

うどんチェーン「資さんうどん」は、7月9日午前9時から夏の新作として、「冷やし担々うどん」と「冷やしおでん」の販売を開始する。

「資さんうどん」で好評な「ごまつゆ」に辛味を加えた担々スープの「冷やし担々うどん」は、全国エリアで展開する。販売地域により価格が異なり、九州･山口･岡山エリアの店舗では単品税込823円。柚子胡椒･ヤンニョム風味の「鶏天」を組み合わせたセットメニュー、ミニ丼などが付く「しあわせセット」などもラインアップした。

夏野菜を冷たい出汁で仕上げた「冷やしおでん」は一部店舗で販売する。価格は税込493円。「冷やしおでん」の提供店舗では、トマトを丸ごと1つ入れた「冷やしトマトぶっかけうどん」も同日から販売する。

いずれも期間限定で販売する。終了日時は店舗により異なる場合があるとした。また、店舗により商品ラインアップが異なる場合や取り扱いのない場合がある。

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〈暑い夏を想定した新作メニュー概要〉

◆「冷やし担々うどん」

冷やし担々スープは、ごまの風味が豊かな「ごまつゆ」にラー油で辛味を加え、氷水で締めたうどんに“コク旨”の冷たいスープが絡むよう仕上げた。山椒を後がけすれば、風味と痺れる辛さが加わり、味の違いを楽しめる。「資さんうどん」の看板の1つである「ごぼ天」と、甘辛に仕立てたそぼろをトッピングした。

基本の「冷やし担々うどん」にバリエーションを持たせた。チキンカツをのせた「チキンカツ冷やし担々うどん」や、チキンカツを2倍量にした「チキンカツ2倍 冷やし担々うどん」を用意。

「冷やし担々うどん」に「鶏天」が3個付くセットメニューもラインアップ。鶏天に特製柚子胡椒ソースをかけた「柚子胡椒 鶏天」と、旨辛のヤンニョムソースをかけた「ヤンニョム鶏天」を、「冷やし担々うどん」にセットできる。

「しあわせセット」も展開する。「ミニ冷やし担々うどん+ミニ丼」と「ミニ冷やし担々うどん+ミニ丼+甘味」のセットを用意した。丼ものは、「ミニカツとじ丼」「ミニソースチキンカツ丼」「ミニ海老天丼」「ミニ豚カツカレー」から選択可能。甘味は、「ミニぼた餅」「ミニきなこぼた餅」「ミニ黒ごまぼた餅」「水まんじゅう」「ミニソフトクリーム」「ミニパリパリチョコソフト」から選べる。

【販売概要】
販売期間: 2026年7月9日(木)午前9時から期間限定

価格(九州･山口･岡山エリアの店舗価格):
･「冷やし担々うどん」税込823円
･「チキンカツ冷やし担々うどん」税込1,043円
･「チキンカツ2倍 冷やし担々うどん」税込1,263円
･「冷やし担々うどんと柚子胡椒 鶏天(3個)」税込1,153円
･「冷やし担々うどんとヤンニョム鶏天(3個)」税込1,153円
･「冷やし担々しあわせセット」税込988円～
※価格は販売地域により異なる。
※「冷やし担々」の関連商品は、そば・細めんへの変更はできない。また、持ち帰り対象外。

販売場所: 「資さんうどん」店舗
※2026年8月13日以降にオープンする新店舗では提供しない。
※「ららぽーとTOKYO-BAY店」は一部商品のラインアップが異なる。

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◆「冷やしおでん」

「資さんうどん」のおでん出汁が染み込んだ夏野菜の冷やしおでん。トマト･オクラ･とうもろこしを使用した「冷やしおでん3種」のほか、単品の「冷やしとうもろこし」と「冷やしトマト」を用意した。冷たいうどんやそばなどと一緒に楽しめるほか、ビールのお供にも最適な一品としている。

◆「冷やしトマトぶっかけうどん」

トマトを丸ごと1つ入れ、さっぱり爽やかな味わいに仕上げたぶっかけうどん。ぶっかけのつゆは「ざるつゆ」と「ごまつゆ」の2種類から選択できる。

【販売概要】
販売期間: 2026年7月9日(木)午前9時から期間限定

価格:
・「冷やしおでん3種」税込493円
・「冷やしトマトぶっかけうどん」税込878円～
※「冷やしトマトぶっかけうどん」は、そば･細めんへの変更はできない。
※「冷やしおでん」関連商品･「冷やしトマトぶっかけうどん」は持ち帰り対象外。

販売場所: 「資さんうどん」湯川店･徳吉店･行橋店･陣山店･南里店･春日白水店･古賀店･伊都店

〈「資さんうどん」について〉

1976年に創業した北九州発祥のうどんチェーン。九州を中心に1都2府16県で100店舗以上を展開。看板商品の「肉ごぼ天うどん」をはじめ、「かしわうどん」や丼もの、カレー、おでんなど150種類以上のメニューを提供する。年間680万個を販売する「ぼた餅」も名物商品の1つ。2024年10月にすかいらーくグループの傘下に加わった。

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