静岡・川根本町×キルギス「柚子と生はちみつのマーマレード」限定販売!

静岡・川根本町×キルギス「柚子と生はちみつのマーマレード」限定販売!
       

静岡県川根本町のゆずとキルギス産の非加熱生はちみつのコラボ商品「柚子と生はちみつのマーマレード」が、東京交通会館1階ピロティで開催される「交通会館マルシェ」で限定発売される。

耕作放棄地の活用×女性の自立支援

2018年から静岡県川根本町の耕作放棄地を活用したゆずの栽培や加工製造、販売を行っている「Arinos」。同社はキルギス産の非加熱生はちみつを販売する「Jhibek Zholy」とコラボして、『食べるゆずマーマレード』を開発。

「Jhibek Zholy」ははちみつを通してキルギスの女性の自立援助を行っており、同商品には川根本町とキルギス両者の“活性”への想いが込められている。

川根本町のゆず×キルギス産生はちみつ


“白いはちみつ”として知られ、まろやかなくちどけが特徴のキルギス産生はちみつ。『食べるゆずマーマレード』は、そんなキルギス産生はちみつがゆずの苦みをマイルドにしているので、子どもでも食べやすい味わいに仕上がっている。

酸味と香りが残り、シャンパンやクリームチーズとも相性抜群!同商品が限定販売される「交通会館マルシェ」は7月5日(日)11:30~17:30に開催予定。

川根本町ゆずを使用した商品ラインナップ

このほか同所では、ゆずマーマレードをはじめとした、川根本町ゆずを使用した商品を販売。


『食べるゆずマーマレード』を使用した「ゆずのブランマンジェ」150gは、ゆずを70%使用した「ゆずのフルーツソース」とアーモンドがほんのり香るミルクプリン。冷やしてティータイムやデザートに。


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