●「ラッセルホブス エアフライオーブン」が新発売。縦長の長方形バスケットでスタイリッシュな見た目で、容量はしっかり約4L。
平日は時短重視、休日はちょっとこだわりたい。そんな人のキッチンで大活躍してくれそうな調理器具が、『ラッセルホブス』の「エアフライオーブン」です。温め直しという基本化から、揚げる、焼くなど、普段、フライパンや鍋を使ってやっていた調理をこの1台がぐっとラクにしてくれる製品です。
縦長バスケットで“入れやすい”
一見とてもコンパクトですが、容量は約4Lとしっかりファミリーサイズになっています。少人数からファミリー層にも対応していて、唐揚げやフライドポテト、グリル野菜など、人家庭分の料理を一度にこなすサイズ感です。
縦長バスケットで奥行きがあるので、とうもろこしや干物など、長さのある食材もストレスなく入ります。
5つのモードで平日の時短ごはんを実現
エアフライヤーは、油を使わず揚げ物ができる調理家電というイメージが定着していますが、実は揚げ物だけでなく、ローストやベイクなど、様々な調理ができます。
「エアフライオーブン」では、あらかじめ5つのモードがプリセットされていて、冷凍の揚げ物がカリっと仕上がる「AIR FRY(フライ)」、パウンドケーキなど焼き菓子が作れる「BAKE(ベイク)」、ローストチキンやアクアパッツァには、「ROAST(ロースト)」、魚やグラタン、ピザなど香ばしく焼きたい時は、「GRILL(グリル)」 、お惣菜の温め直しには、「REHEAT(リヒート)」のボタンを押すだけでOK。
すべてのモードで温度と時間を細かく調整できるので、プリセットをベースに自分好みの仕上がりを調整する楽しみもあります。
余分な油はカットして、うまみをキープ
「エアフライオーブン」を使う最大のメリットは、やはりヘルシーさにあります。揚げ物は鍋で揚げるときに比べて少量の油で済みますし、食材から出た脂はプレートの下に溜まっていくので、カリっと美しく仕上がります。
実演で作った「塩麹ローストポーク」からは、小ぶりな器1つ分の脂が出て、参加者からも驚きの声が。
こんなに脂が落ちているのに、仕上がりはしっとりジューシーというギャップに、ヘルシー志向の方はきっと心を掴まれるはず。
揚げ物特有のニオイも出にくく、帰宅後の夜ごはんや、翌日のお弁当おかず作りにも活躍してくれそうですね。
バスケットとプレートは取り外して丸洗いOKで、こびり付き防止のコーティングが施されているので、洗剤でサッと汚れが落ちる仕様です。食洗機洗浄にも対応しているので、煩わしい後片付けも負担軽減。その分を自分のための時間にあてられます。
製品には、レシピブックが付いていますので、朝食やディナー、さらには食後のデザートまで、すぐに試してみたくなるメニューが品数豊富にラインアップされています。
限られたスペースにも置きやすい『ラッセルホブス』の「エアフライオーブン」。次に導入したいキッチン家電の候補として、ぜひチェックしてみてはいかが。
(撮影・文◎亀井亜衣子)
●DATA
ラッセルホブス
https://russellhobbs.jp/









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