雪見だいふく、ジャイアントコーン、ピノ、定番アイスの生存戦略を専門家が解説

ゲストは、コンビニアイス評論家のアイスマン福留さん！

テーマは・・・
「ロングセラーアイスの生存戦略」

新作がどんどん入れ替わるコンビニアイスですが、そんな中、定番として生き残り続けているアイスってありますよね？スーパーカップ、チョコモナカジャンボ、パピコ、ガリガリ君などなど。

定番アイスが生き残っているのはなぜ？
▼新しいものが好きな人が多く存在する中、冒険したくない、外したくないという人も一定層存在します。

定番商品は幼い頃から食べてきた味や形が記憶に刻まれており、選択に迷う必要がありません。現代は商品やモノが溢れ、何を選ぶべきか判断することに疲れている人も多い中、定番商品は「考えなくても失敗しない選択肢」です。新しい商品を食べ、自分の好みではない味を食べるリスクを冒すより、確実に満足できるものを選びたいという心理が働くのでしょう。またアイスという商品特性上、子どもから大人まで幅広く食べやすいため、流行に左右されず安定して選ばれ続けます。店舗側にとっても、有名な定番商品は売れ行きが予測しやすく、在庫管理がしやすいというメリットがあるのだと思います。

どんなアイスが生き残る？
▼現在生き残っている定番アイス（レジェンド）に共通するのは、「業界の常識への挑戦」と「継続的な進化」。その時代に新しい常識や未開拓のカテゴリを切り開き、進化を続けている。・定番だからと言って、けして守りに入っているわけではないんです。

▼今回は、そんな定番アイスを３つご紹介！

ロッテ　雪見だいふく

▼そもそも歴史を1980年 前身となる『わたぼうし』が発売。マシュマロでアイスを包んだ商品。福岡銘菓「石村萬盛堂」の「鶴乃子」をヒントに開発。

▼1981年 『雪見だいふく』発売（ルービックキューブが流行した時代） より日本人に馴染み深い「おもち」でアイスを包んだ商品に進化。
・ロッテは後発メーカーとして乳業メーカー主流のアイス業界にカウンター商品で参入。
・『イタリアーノ』『クーリッシュ』など、お菓子メーカーならではのアイデア商品を多数生み出す。


▼2018年 通年商品化（通年は以外と最近？） 
・秋冬限定だった2個入りの雪見だいふくを、一年中楽しめる商品に。


▼2021年 おもちをリニューアルよりぷにぷにの食感へ進化(発売から9回以上の改良を重ねている)。


▼派生商品の展開。アイスを包む技術を活かし、『生チョコ包み』『あんづつみ』、チルドデザート「生雪見だいふく」なども開発。

そんな中、今回食べてみたのは、期間限定商品「雪見だいふく 秋限定お月見仕立て」

スー＆小笠原「普通の月見大福も美味しかったんですけど、こっちの方が餅がうまい」「これ食べた方がいいよ、みんな」

江崎グリコ　ジャイアントコーン

▼ジャイアントコーンといえば、コーンアイスのパイオニアです。1960年当時、老舗乳業メーカーのカップタイプ・バータイプが主流だった市場へのカウンター商品。
・1963年 『グリココーン』として発売（鉄腕アトムや鉄人28号の放送が始まった時代）
・1966年 『ジャイアントコーン』にリニューアルし大ヒット ・湿ってもおいしい「セミ・シュガーコーン」を採用。


▼1978年 名称を「ジャイアントコーン」に変更
・某プロ野球チームと混同されることを避けるため。
・1984年 新ジャイアントコーンにリニューアル。現在のジャイアントコーンの原型となる。

▼ちなみに、グリコの他のアイス商品といえば・・・
・1970年『ジャイアントカプリコ』(お菓子)
・1974年『パピコ』
・1978年『パナップ』
・1986年『アイスの実』

スー＆小笠原「明らかに味が変わってる！モナカがこんなにパリパリ！」「久しぶりに食べたけど、こんな美味しかったっけ？」

森永乳業　ピノ

▼ピノは、1976年 発売（「およげたいやき君」がヒットした頃）
カップタイプ・バータイプが主流だった時代に、海外視察で出会った小粒サイズのアイスをヒントに開発され、一口サイズのフローズンデザートチョコボールが登場。
・手が汚れないようピックで食べるスタイルも発案。
・1983年 『ピノミンツ』発売。
・1986年 「太陽」をイメージした赤と、「ミルク」をイメージした白を基調とした現在の赤白パッケージデザインが生まれる。

「ピノ」っていう名前はどんな意味が？
▼「pino」=イタリア語で「松ぼっくり」の意味。
・口を開けた時の形をイメージした「ピノシェイプ」を採用。
・1992年 ピノチョコアソート(箱アイス)発売

▼独自の黄金比率
アイスとチョコの比率は「8:2」。長年の研究でたどり着いた独自配合。
革新的なチョコレート技術。

▼2004年　初の期間限定フレーバー『ピノ いちご』を発売。
ここからフレーバーバリエーションが広がる。
・実は、この技術は、2005年発売の同社商品『パルム』にも活かされています。

そんな中、きょう食べたのは「ピノ ダブルショコラ」

スー＆小笠原「これ、ピノなの？ってほどの高級な味」

！アイスマンさん、お知らせ！
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▼『AIPAKU TOKYO® 原宿店』
住所：東京都渋谷区神宮前1-20-4 アクシア原宿103C（原宿駅竹下口より徒歩3分）
詳しくは、アイスマン福留さんのホームページをご覧ください。

（TBSラジオ『ジェーン・スー　生活は踊る』より抜粋）