レンジでたった4分で完成するお弁当レシピとは?!

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TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」月~木曜日の11時から放送中!

毎週水曜日にお送りしている「スカルプDボーテ presents 生活はヘアケアで踊る」!このコーナーでは、リスナーの皆さんと一緒に髪の毛に関するエピソードやお悩み、お役立今日11月24日(水)の「スーさん、これいいよ!」は、料理研究家で管理栄養士の藤井恵さん!作りやすく覚えやすい「レンチン弁当」を教えていただきました!

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▼藤井さんは、
・大学在学中から、テレビの料理番組のアシスタントを務められていました。
・著書は「お弁当はワンパターンでいい!藤井弁当」や、「身体に優しい長生きスープ」「鶏むね88レシピ」など。
・中でも娘さん2人のお弁当を15年間つくり続けた経験から生まれる「がんばらなくてもおいしくつくれるお弁当レシピ」が大好評です。
・あの「キューピー3分クッキング」にも、およそ18年出演されていました。

料理に慣れていなかったり、余裕のある時間もあまりない中で日々のお弁当を作るのは、結構たいへんですよね。今回は一定のルールを設けることで、作りやすく覚えやすい「レンチン弁当」を2つご紹介させていただきました!
ルールは
①お弁当は素材2つで完成させてください
②肉も魚介も野菜も、分量はすべて100gにしてください
③主菜と副菜を同時に600Wで4分、レンチンしてください
以上になります。
そのルールを守って作ったのが・・・

「鶏モモの照り焼き弁当」


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