【竹ガム・特別編】たまむすびに哲学者の広瀬巌先生が…！「好奇心に上も下もない！！」

TBSラジオ『赤江珠緒たまむすび』平日午後1時から放送中！

1月24日（月）は、赤江珠緒とカンニング竹山のコンビでお送りしました。

竹山さん、ご贔屓のグリーンベイ・パッカーズが負けてしまい「参ったね～」な月曜日。

パッカーズがスーパーボウルに進出したらたまむすびを休む！と昨年から言ってましたが、今年も無事（？）回避されました。

赤江さん、今日夜7時からTBSで放送の「クイズ！THE違和感」に出演。
「ドリフトをしてみないですか？」というオファー。
しかしドリフトを「片輪走行」と勘違いしていた赤江さん。
果たしてドリフト走行は出来たんでしょうか。

そして2時からはリスナーお助け調査企画「竹山、ガムテープ買ってきて！」。
最近竹ガムで続いている調査
「父・活明が解いた！？コラッツ予想のレポートを検証してほしい！！」

先週の中間報告で、「論文が正しいかどうかではなく、大切なのは好奇心と情熱」という素晴らしいメールを送ってくれたラジオネーム：モントくん。

調べてみると、wikipediaにも載っていて色んな本も出されている教授！哲学者の広瀬巌先生でした！
偶然東京にいらっしゃるという事で、スタジオに！！

そもそもなぜ哲学者の広瀬先生がたまむすびを聴いているのか！？
哲学者になろうと思ったキッカケは？
赤江父の「カツアキ論文」に関して思うところは？

などなどたっぷり伺いました。
そしてリスナーへのメッセージとして「好奇心に上も下もないので、いくつになってもその情熱を大切にしてください」とありがたいお言葉。

今日、カナダに帰られるという事で、お気をつけて！

2時30分頃からは、「桃屋のかんたんレシピ」！
今週、桃屋の商品を使った美味しくて、簡単なレシピを紹介してくれるのは、白井京子さんです。

今回のレシピは・・・山椒のしびれる辛さがたまらない！本格四川料理！
「汁なし担々麺」です。

〈材料（1人分）〉

・中華麺：1食分
・豚ひき肉：50g
・桃屋の「麻辣香油」：大さじ1
・赤味噌：大さじ1
・砂糖：大さじ1/2
・水：50ml
・卵黄：1個分
・パクチー：適宜

〈作り方〉

フライパンに、赤味噌・砂糖・水を入れて火にかけ、味噌が溶けたら、豚ひき肉を入れます。

中華麺を表示通りに茹でて、ざるにあけます。
煮詰めた豚ひき肉と麺に、「麻辣香油」を和えて、器に盛り、卵黄とパクチーを上にのせれば完成です！

桃屋の「麻辣香油」は、厳選した2種類の山椒と、唐辛子を合わせることで、「しびれる辛さ」をしっかりと効かせています。
だから、本格的な四川風汁なし担々麺が、お家で簡単に作ることができるんです！

焦がしにんにくの深いコクとほど良い苦みが、奥深い味わい！
花椒や和山椒の本格的な風味で箸が進みますよ！
お好みで砕いたナッツを入れてもアクセントになって美味しそう。
今晩はこれで決まり！ぜひお試しください。

3時からは、コラムニスト小田嶋隆さんによる「週刊ニッポンの空気」。
「漫画家・水島新司さんの訃報」や「きのう投開票の名護市長選」などについて、3人でお喋りしました。