【台湾現地レポ】濃厚チョコレートの台湾カステラをお土産に！台北「旦旦古早味蛋糕」

ふるしゅわっとした食感が人気の台湾カステラ。現地では「現烤蛋糕」や「古早味蛋糕」と呼ばれ、おやつや朝ごはんとして食べられています。今回は、台北の景美夜市の近くにある台湾カステラのお店「旦旦古早味蛋糕」で、チョコレートフレーバーの台湾カステラを購入。濃厚なチョコレートがたっぷりで、スイーツタイムにぴったりでした。




台北MRT景美夜市近くで台湾カステラを「旦旦古早味蛋糕」


台北MRT景美駅前から広がる「景美夜市」は、地元の方でにぎわうローカル感たっぷりな夜市です。台湾カステラ店「旦旦古早味蛋糕（ダンダングーザオウェイダンガオ）」はこの夜市のすぐそばにあるので、夜市散策のお土産として購入するのもおすすめです。

チーズやチョコレート、コーヒーなどフレーバーいろいろ


店頭に掲示されているメニューを見ると、ノーマルに加えてチーズやチョコ、コーヒーなど、いくつかのフレーバーの台湾カステラが販売されていることがわかります。ただし、焼き上がりのタイミングによっては売り切れてしまっているものもあるのでご注意ください。



今回筆者は、香濃巧克力（濃厚チョコレート）のフレーバーを購入してみました。価格は140元（約600円）。カット用の使い捨てナイフと一緒に紙箱に入れてくれました。

濃厚チョコレートの台湾カステラのお味は？


自宅に持ち帰って箱を開けてみると、焼きたての大きな台湾カステラがお目見え。



焼き色もきれいです。



横からながめると、カステラの間にチョコレートソースがたっぷりと挟まれているのがわかります。



8等分にカットして味わってみます。ひとくちいただくと、ふるしゅわっとした食感とともに、チョコレートの風味とチョコレートソースの濃厚な甘さが口いっぱいに広がりました。ケーキの上にトッピングされたチョコチップもアクセントになっていて、とにかくチョコレート尽くし！　とはいっても甘すぎることはなく、ほろ苦さも感じる絶妙な味わいです。

チョコレートがたっぷり入っているためか、ノーマルな台湾カステラと比べて、ふわふわ感は残しつつも生地が少ししっとりとしているように感じました。台湾カステラならではのふるしゅわ食感と、チョコレートのおいしさを存分に味わうことのできる一品でした。

台湾カステラにはいろいろなフレーバーのものがありますが、旦旦古早味蛋糕の濃厚チョコレートカステラは、チョコレート好きにおすすめしたいおいしさです。みなさんもいつか台北にいらっしゃった時には、ぜひお土産候補に入れてみてくださいね。

旦旦古早味蛋糕
住所：台北市文山區景文街41號


[All photos by Yui Imai]
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