【さらに記事を見る】つぼみ大革命・吉岡久美子、杉山優華が米沢牛からアフタヌーンティーを堪能!<GICROS GINZA GEMS>
グルメやファッションなどすべてのジャンルの最先端が集まる街・銀座に新規開業する「GICROS GINZA GEMS(ジクロス ギンザ ジェムズ)」が11月16日にオープンした。
WWSチャンネルは関係者向け内覧会を訪れ、つぼみ大革命の吉岡久美子、杉山優華が食レポに挑戦した。
施設内には全10店舗の飲食店がオープン。今回2人が訪れたのは5階に店舗を構える「米沢牛 上杉 銀座本店」、そして11階の「THE GREY ROOM」の2店舗だ。
「米沢牛 上杉 銀座本店」は日本三大和牛の米沢牛を提供。米沢牛の生産飼育から食肉卸まて?、米沢牛に精通した卸元か?経営する、 おもてなしの米沢牛料理専門店。米沢牛を知り尽くすフ?ロの集団か?驚きと感動の新感覚の調理法て?魅了。 肉の匠た?からこそ出来る、上質な素材を使い、匠の技・シェフの創造豊かな料理を こ?来店のお客様にまこ?ころを込めて、料理を提供する。
「THE GREY ROOM」はアフタヌーンティーからハ?ータイムまて?、時間の移ろいて?変わる銀座の表情を映す、心地よいニュートラル空間を提供するバー。お好みの用途にあわせて、ティータイムには オリシ?ナルスタイルのアフタヌーンティーにヘ?アリンク?て?きるイント?産の紅茶やシャンハ?ン を、そしてハ?ータイムにはインテ?ィアンスハ?イスを使ったオリシ?ナルカクテルや、10Fの レストラン「SPICE LAB TOKYO」によるハ?ーフート?を愉しめる。