「お好み焼き 大阪」のニュース (136件)
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【大阪食べ歩き】一度は行きたい「お好み焼き」の名店3選。孤独のグルメ登場店＆名物料理も
●大阪の粉もん文化を代表するお好み焼き。たっぷりのキャベルと甘辛いソースの香りもたまらない、下町の名店やミシュラン店をご紹介します。大阪のソウルフード、お好み焼き。香ばしく焼きあがったアツアツをソース...
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【大阪グルメ】自分で焼くたこ焼き店の元祖『蛸之徹』で楽しく、おいしいたこ焼き体験！
大阪グルメの代表格・たこ焼き。多くのお店がある中で、自分で焼いて食べるたこ焼き店の元祖として知られるのが、『蛸之徹（たこのてつ）』です。1979年の創業以来、楽しく・美味しく・変わらぬ味をモットーに多...
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【大阪旅グルメ】バットに串かつがてんこ盛り!? 梅田の串かつ名店『松葉 総本店』を100％楽しむ方法
大阪を代表するグルメの一つである串カツといえば、お好み焼きやたこ焼きよりも地域性が強く、新世界で食べる料理のイメージがあります。しかし、大阪の串カツを語る上で欠かせない歴史ある名店は、梅田にもあります...
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【老舗の名店】大阪・曽根崎に息づく粉もん文化を支え続ける『お好み焼 ゆかり 本店』の名物「豚玉」
●おいしいローカル部が教えたい老舗の名店。今回は大阪・曽根崎で粉もん文化を支え続ける『お好み焼ゆかり本店』をご紹介します。大阪・曽根崎のお初天神通り。飲食店が軒を連ねるこの通りに、創業70年以上の歴史...
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たこ焼き、串カツ…“朝から大阪”が叶うホテルのご当地ブレックファストが魅力的！／コートヤード・バイ・マリオット大阪本町
●万博ライター・岩井なながおすすめする万博会場からアクセスのよい大阪のホテルの中から、おすすめのモーニングメニューを紹介します。大阪といえば、グルメの街。たこ焼きに串カツ、お好み焼きと、粉もん文化が根...
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冷凍でも驚きのふんわり食感。大阪のお好み焼き名店が監修した「射手矢さんちのお好み焼き」をお取り寄せ
●食で地域を元気にする「おいしいローカル部」が見つけたお取り寄せの逸品。今回は、冷凍とは思えぬ本場・大阪の味を楽しめる、泉佐野の恵みと名店の技が生んだ「射手矢さんちのお好み焼き」をご紹介します。大阪の...
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【シェフ三國がガチのたこ焼き】粉もんのプロに指南受けて「王道のたこ焼き」を披露！真似して焼いてみた
「大阪の人は一家に一台たこ焼き機を持っている」というなんとなく真実っぽい都市伝説がありますが、実は大阪の人ではないわたしもたこ焼き器を持っています。最近では”たこパ”という言葉も定着してきましたが、あ...
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今週新発売のキャベツまとめ！『きじ監修 豚玉＆焼そば』、『はみでたチキンカツバーガー』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！キャベツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#キャベツローソンきじ監修豚玉＆焼そば大阪の老舗お好み焼店「きじ」監修のお好み焼と焼そばのセット商品。キャベツは千切りを...
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じゅうじゅうカルビ、平日16時以降の食べ放題を180分に延長/好評につき8月7日まで延長実施中
トマトアンドアソシエイツが運営する焼肉食べ放題店「じゅうじゅうカルビ」では、7月1日～31日まで実施中の食べ放題コースの利用時間拡大キャンペーンを、好評につき8月7日まで延長する。キャンペーンは、じゅ...
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おにぎりの中に入れたのは… アイディアに「怖いよ」「さすがにやったことない」
おにぎりを作るなら、どんな具材を入れますか。梅干しや昆布などの定番はもちろん、『変わり種』を入れたくなる時もあるでしょう。わたし肩幅（@with_katahaba）さんは、おにぎりに、ちょっと変わった...
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【粉もんクイズ】外国人が思う、お好み焼きの謎！「モダン焼き」というけれど…一体どこが“現代的”なの!?
以前、テレビ朝日『スーパーJチャンネル』で紹介していた、訪日外国人の疑問。なぜ、焼きそば入りのお好み焼きを「モダン焼き」というのか？英語でmodernは「現代的な」という意味ですが、外国の方からすると...
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【脱サラ料理家ふらお】のレシピで「大阪名物ねぎ焼き」焼いてみた！片栗粉使いでもちもち感出る出る～
みなさんは大阪名物「ねぎ焼き」をご存じですか？たこ焼きやお好み焼きほどメジャーではありませんが、大阪の名物ローカルフードの1つだそうです。北海道在住の筆者は、その存在は知っているものの食べたことはなく...
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モス、なぜこれを全国で出さない!? 関西限定「牛すじバーガー」、これ絶対おいしいやつやん！
衝撃の「牛すじバーガー」モスバーガーは7月2日、関西地域限定の新商品「【KANSAI限定】国産牛すじバーガー」を数量・地域限定で発売します。対象店舗は滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山の関西6府県の...
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【昔お好み焼き屋さんでアルバイトしてた川越シェフだよ。】当時習った焼き方・レシピで「豚玉」焼いてみた
「イタリアンレストランのシェフ」と聞くと、おしゃれなイメージを勝手に持ってしまいがちですよね。あの川越シェフと聞けば、なおさらです。でも実は川越シェフ、学生時代にまさかの大阪のお好み焼き屋さんで働いて...
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一度食べたら忘れられない美味。フードライターが大阪で見つけた感動の甘いおみやげ4選
●フードライターが大阪で出会った感動級の大阪スイーツを4品をご紹介！大阪と言えば、言わずと知れたグルメの街。たこ焼き、お好み焼きなどの粉もん文化はもちろん、実はスイーツのジャンルにも実力派が揃っていま...
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【大阪B級グルメ5選】安くて旨いは当たり前！粉もん、麺、酒場…地元民が愛する人気店
グルメの街・大阪はB級グルメの宝庫です。安くて、美味しいお店がひしめき、どの店を選ぼうか頭を抱えるくらい。そこで、関西グルメを知り尽くすライターたちが、本気でおすすめする店をピックアップしました。懐も...
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ロッテリア「お好み焼きバーガー」大阪の28店舗で発売、お好み焼きのバンズで目玉焼き･パティ･紅ショウガなどをサンド
ゼンショーグループが展開するハンバーガーチェーン「ロッテリア」「ゼッテリア」は3月27日、「お好み焼きバーガー」を大阪府内の計28店舗で発売する。価格は単品590円(税込)。販売期間は10月上旬までを...
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阪急うめだ本店、春の新作スイーツ発表会に約30ブランド集結、キャラメルの新ブランド店が登場
阪急うめだ本店(大阪市北区)は4月3日、春の新作スイーツ発表会を開催した。既存店やポップアップなどから厳選した約30ブランドが登場、発売中のものから今後発売予定の商品までを一堂に揃えた。広報担当者は「...
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ロッテリア3月「肉29(にく)の日」キャンペーンで「キング牛カルビたまてり絶品チーズバーガー」「キング絶品チーズバーガー」発売、3月27日から3月31日まで販売
ロッテリアは3月27日から3月31日まで、「ロッテリア肉29(にく)の日」を実施する。【関連記事】ロッテリア「お好み焼きバーガー」大阪の28店舗で発売、お好み焼きのバンズで目玉焼き･パティ･紅ショウガ...
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【大阪グルメ】お好み焼きのミシュラン店『花』（京橋）の「四角いお好み焼き」がウマい
●ミシュラン店『花』で食べられる「四角いお好み焼き」を紹介します。お好み焼きといえば、大阪のソウルフード。大きな鉄板を囲んでワイワイ楽しむのが定番のスタイルだ。その“常識”をくつがえす店が大阪・京橋に...
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「ほっかほっか亭」のハークスレイ、大阪万博で未来の弁当「ワンハンドBENTO」を販売
「ほっかほっか亭」などを運営しているハークスレイ(大阪市北区、青木達也社長)は30日、2025年日本国際博覧会(大阪･関西万博)の出展ブースで提供するメニューの発表会を行った。大阪･関西万博では、ヘル...
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「孤独のグルメ」ファン必見！五郎さんが感激した大阪のお好み焼き屋『甘辛や』の「豚玉定食」
「お好み焼きをご飯のおかずに？！」そんなユニークな食文化が楽しめる大阪の『甘辛や』が、『孤独のグルメ』に登場したことをご存じですか？主人公・井之頭五郎が感激した「豚玉定食」は、一度食べたら忘れられない...
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【“白い粉”クイズ】「薄力粉」「中力粉」「強力粉」の違いはナニ？それぞれどんな料理に向いている？
料理やお菓子作りに欠かせない小麦粉ですが、みなさん、小麦粉に関する知識ってどれくらいありますか？わたしの場合、薄力粉・中力粉・強力粉の3種類あることは知っているものの…。その違いは何なのか？それぞれど...
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大阪No.1のパワースポット「大阪天満宮」で新年の幸福を！ 周辺のおすすめグルメ4選
●“てんまのてんじんさん”の愛称で親しまれる「大阪天満宮」はパワースポットとしても大人気。初詣の後などに訪れたい周辺の人気グルメスポット4選をご紹介！学問だけじゃない関西屈指のパワースポット「大阪天満...
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【大阪グルメ】ミシュラン6年連続選出！上沼恵美子さんが日本一と絶賛する『UDONZIN美糸』の「特製カレーおうどん」
●レコードが並ぶカフェのようなうどん屋『UDONZIN美糸』。上沼恵美子さんが”日本一”と認める「特製カレーおうどん」とは？大阪といえばお好み焼きやたこ焼きなどの粉もんが有名ですが、もう一つ忘れてはな...
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【白い粉使わない豚玉キャベツ焼き】生地は豚バラ肉入り卵焼きだって！キャベツぎっしり食べ応え満点♡
薄力粉と水を混ぜた生地を薄く焼き、千切りキャベツと卵を乗せて半分に折って仕上げる「キャベツ焼き」。大阪のコナモン料理ですが、生地に使う薄力粉は必須食材。でも、料理研究家ゆかりさんの「豚玉キャベツ焼き」...
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【レミさんレシピ】フライパンでドーンと特大『食べればたこ焼き』焼いて“本当にたこ焼きなのか”検証
大阪の人は一家に一台たこ焼き器を持っているとよく言いますが、大阪人ではないわたしも持っています。でもいろいろ用意が面倒なので、なかなか頻繁には作りません。ところがTBSの「金スマ」で平野レミさんが紹介...
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リュウジ『俺より美味しいお好み焼き焼いてくれ』と喧嘩売ったら…大阪人がヤバいほど旨いの、焼いた話
ホットプレートで気軽に焼くお好み焼きは、まぁそれなりのレベルだけど、簡単なので割とよく作ります。でも、お店で食べるお好み焼きに近づけようと考えるなら、ちょっと大変。すぐに諦めモードになっていました。と...
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【神戸グルメ】ばり美味しいやん！ 老舗から穴場まで一度は食べたいB級グルメ5選
●豪快なのに、どことなく品のある神戸のB級グルメ。関西ライターもイチオシする5店舗をまとめました。港町として開かれ、様々な外国文化を取り入れた神戸は、大阪や京都とはまた一味違った食文化を持つ街。実はB...
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ケタ違いに、旨い！ 大阪の人気みやげ“本田ソース”を生んだ「ぼん繁」でソース焼きそばを味わう
●知る人ぞ知る大阪の人気みやげとしてお好みソース「本田ソース」大阪で食べたいグルメ筆頭といえばタコ焼きやお好み焼き、焼きそばなどの茶色い粉モノグルメ。その味の決め手となるのは「お好みソース」です。今回...
