「アジア」のニュース
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【ライスペーパーで揚げ物】ベトナム風「エビフライ春巻き」に挑戦！エビの餡とエビまるっと1本を一緒に巻いて♪
エビフライを作ったことがない筆者。揚げ物に苦手意識があるうえ衣付けが面倒に感じ、わが家はエビフライとは無縁です。でも、フランス発のYouTubeチャンネル『365レシピクッキング』で、ライスペーパーで...
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カゴメがアーモンドミルクブランド「アーモンド･ブリーズ」の製造･販売を9月から開始、ブルーダイヤモンドグロワーズ社とライセンス契約を締結
カゴメは4月4日、米国のBlueDiamondGrowers社(ブルーダイヤモンドグロワーズ社)と、同社のアーモンドミルクブランド「アーモンド･ブリーズ」の日本国内における製造･販売に関するライセンス...
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「ITO WAGYU」を紹介する特設サイトを公開/伊藤ハム米久ホールディングス
伊藤ハム米久ホールディングスは3月29日、同社の輸出専用ブランド和牛「ITOWAGYU」を紹介する特設サイトを公開した。同社は、日本が世界に誇る和牛を世界に広めるため、欧州･米国にあるグループ会社の販...
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グローバルトレーディング･プラットフォームを通じてベストな商品を提供/シュアグッドフーズ(SGF)レイ･マックゲイグ国際販売部長 代表質問
カナダ･オンタリオ州ミシサガの大手食品貿易会社シュアグッドフーズ(SGF)社は、カナダ国外に10カ所の営業拠点を構え、世界1,100件以上の顧客を相手に畜産や水産物、冷凍野菜、果汁などの輸出入･販売を...
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鎌倉の人気温泉に足湯カフェが完成！ 富士山と夕日を望める新スポット『Oriental cafe Ninai』に注目
●鎌倉・稲村ヶ崎温泉市に足湯『OrientalcafeNinai』がオープン。絶景を望むそのお店の魅力とは？鎌倉・稲村ケ崎の絶景から富士山を望み、美しいサンセットが楽しめると人気の『Orientalc...
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【大阪の老舗めぐり】昭和28年創業。Netflixにも登場した「たこ焼き」の名店『うまい屋』の魅力とは
●大阪・天満エリアで70年以上愛され続ける名店『うまい屋』。他では食べられない不思議な食感の「たこ焼き」を堪能してきた。大阪・天満エリアは安価な飲食店や居酒屋が集まるグルメ激戦区。天神橋筋六丁目駅から...
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「FOODEX フローズン オブ フューチャー」開催、32社60品から選定、生活シーンにあわせた商品が受賞
〈これからの未来を感じる冷凍食品が集結〉バイヤーと一般消費者らによって選ばれた新たな魅力･価値をもたらす冷凍食品を表彰する「FOODEXフローズンオブフューチャー」が、6日に展示会「FOODEXJAP...
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ミシュランシェフ監修のモチモチ餃子「WaiWai水餃子」の魅力とは？【お取り寄せグルメ】
●『ミシュランガイド東京2023』で2つ星に輝いた、日本料理の名店『傳』の料理長である長谷川在祐さんが監修した冷凍水餃子が、1個あたり150円と手頃な価格でお取り寄せ販売をスタート。その魅力を探ります...
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【マンガ飯再現】“深夜”に作る肉豆腐は牛肉を2度入れる⁉『深夜食堂』の【肉豆腐の作り方】試してみた！
寒さで凍える体をホッコリ温めてくれる「肉豆腐」。冬に食べたくなる居酒屋メニューのひとつです。日本酒や焼酎の最良のお供♡ですが、最近めっきり居酒屋に行く機会も減って、しばらく肉豆腐にありつけていません。...
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横浜中華街で重量1.4kgもある中華料理屋のデカ盛りカツカレーを食べてきた！
●中華街の『中国料理鳳林』にある裏メニュー。デカ盛りカツカレーを食べてきた！横浜中華街といえば、食べ放題のお店とか、肉まんや揚げ餃子などの食べ歩きフードで満腹になれる街ですが、デカ盛り料理、しかもメニ...
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ベビースタードデカイラーメンから「お好み焼 道とん堀」監修の「チーズまみれ豚玉味」と「塩焼そば味」発売、初のコラボ「メニューの味を再現」、「200円OFFクーポン」付/おやつカンパニー
おやつカンパニーは2月5日から、道とん堀が全国に展開する「お好み焼道とん堀」とのコラボレーション商品として、「ベビースタードデカイラーメン(お好み焼道とん堀監修チーズまみれ豚玉味)」「ベビースタードデ...
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くら寿司 半数以上が外国人客の「グローバル旗艦店」、回転レーンでの提供維持で差別化も
くら寿司では、インバウンド需要を見据えた「グローバル旗艦店」を国内に5店舗展開している。これらの店舗では現在、客数の半数以上を外国人が占めている状況だ。【関連記事】くら寿司が銀座エリア初出店、「マロニ...
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【フレンチシェフの癒し飯】出汁も塩も使わない！白菜をじっくり煮込んで「胃腸にやさしい雑炊」に挑戦♪
年末年始から続いた暴飲暴食が尾を引いて、わたしの胃腸はまだお疲れ気味。なかなか復調しません…。なので一旦リセットしようと、YouTubeで見つけた「胃腸にやさしい雑炊」を作ることに。このレシピは、渋谷...
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セブンのザクもち中身は……！？ ファミマ名店スイーツも！：今週のコンビニスイーツランキング
週間コンビニスイーツランキングTOP3：2024年1月第4週今週もやってまいりました。2024年1月第4週、コンビニスイーツランキングのコーナーです。それではさっそく、今週人気のコンビニスイーツランキ...
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本格タイ料理で飲める！ 幡ヶ谷で人気の『タイ料理ミャオミャオ』が人気の理由
コロナ禍真っ只中の2022年、甲州街道沿いに新たな雑居ビルが建った。その2階に入居してきたのが『ミャオミャオ』である。店主の宮尾祐平さんはタイ人シェフたちとタイ語で渡り合いながら修業し、なんと現地の寺...
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ナンチクが「輸出に取り組む優良事業者表彰」で農林水産大臣賞を受賞、現地訪問によるカッティング指導、顧客ごとの要望対応で輸出増
(株)ナンチク(鹿児島県曽於市)はこのほど、公益財団法人食品等流通合理化促進機構が主催する「第8回輸出に取り組む優良事業者表彰」で農林水産大臣賞を受賞したと発表した。同表彰事業は、日本産農林水産物･食...
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世界中で売り切れ続出！絶対に食べるべき「世界NO.1即席麺」を実食♪コレはまるで…エビの爆弾や!!【カルディマニア】
TBS系バラエティ番組『熱狂マニアさん！』のカルディマニアの放送回。特に気になったのは“海外レトルトマニア”激推しの「マイクアリペナンホワイトカレー麺」です。マレーシア・ペナンの屋台が発祥で、エビと魚...
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「おにぎりアクション2023」過去最多の給食提供へ、世界44か国から投稿も
NPO法人TABLEFORTWOInternationalは、10～11月に開催した「おにぎりアクション2023」で、過去最高となる計32万2300枚のおにぎり写真が投稿されたと発表した。これは180...
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台湾から逆輸入！「ベビースタードデカイラーメン」のオリジナルフレーバー「TAIWAN麻辣味」が日本に登場
おやつカンパニーが、台湾工場で製造し台湾現地で販売されている「ベビースタードデカイラーメン（TAIWAN麻辣味）」を逆輸入。店頭想定価格は税込146円前後で、11月20日より全国のコンビニエンスストア...
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【爆速3分】具ナシでも海鮮風味⁉1杯48円の「虚無塩油そば」にトライ♪黒胡椒とレモン汁、卵黄で旨い！
もう、鍋でお湯なんか沸かさなくていいんです！料理研究家のリュウジさんが考案したのは、電子レンジでチンするだけの「虚無塩油そば」。しかも、1皿48円。やる気が出ないときでも、懐がさみしいときでもパパッと...
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「ジョシィー ティーリキュール アールグレイ」、アジア最大級の国際酒類コンクールで最優秀賞/リードオフジャパン
リードオフジャパンが輸入販売を行うフランス産ティーリキュール「ジョシィーティーリキュールアールグレイ」が、10月に開催されたアジア最大級の国際酒類コンクール「キャセイ･パシフィック香港インターナショナ...
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味の素、2024年3月期第2四半期は売上･事業利益･純利益で過去最高を更新、冷食は増収･増益 海外が牽引
味の素が11月6日に発表した2024年3月期第2四半期連結決算は、売上高が前年同期比4.3%増の6,880億400万円、事業利益は3.0%増の765億5,600万円、当期純利益は1.2%減の464億5...
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じゃがいもは全部コレにしたい…チヂミ風「芋ねぎ焼き」作ってみた！おこげ風味にポン酢がうまっ♡【農家直伝】
チヂミって、お店で食べてもおいしいですが、小麦粉の生地に具材を混ぜて焼くだけ、と自宅でも手軽に作れます。今日も作ろうかな～と考えていたところ、北海道の農家からなんと、小麦粉ではなくじゃがいもで作るレシ...
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サイフォンコーヒーの抽出世界大会でUCC中井千香子さんが世界第2位、4年ぶり開催の「ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ2023」
サイフォンを使ったコーヒー抽出技術を競う世界大会「ワールドサイフォニストチャンピオンシップ(WSC)2023」が、9月29日に東京国際展示場(東京都江東区)で開催された。日本からは「UCCコーヒーアカ...
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「おにぎりアクション2023」実施、SNS投稿で協賛企業から給食寄付、目標給食提供数は160万食超え
NPO法人TABLEFORTWOInternational(以下、TFT)は10月4日から11月17日まで、9回目となる「おにぎりアクション2023」を実施中だ。おにぎりの写真にハッシュタグ「#Oni...
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スタバ「東京ロースタリーマイクロブレンド」発売記念グッズ、プリーツマグ･ステンレスボトル･風呂敷など販売/スターバックス
スターバックスコーヒージャパンは9月27日、コーヒー「東京ロースタリーマイクロブレンド」の発売を記念した、マグカップやステンレスボトルなどの記念グッズ8品の販売を開始した。【関連記事】スタバ×ディズニ...
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ファミマのクリスマスケーキ2023予約、TWICE･ちいかわ･すみっコぐらし･mofusandコラボなど、有名店監修ケーキやたべる牧場チョコアイスケーキも/ファミリーマート
ファミリーマートは9月15日10時1分から、全国の店舗(沖縄除く)と「ファミペイWEB予約」で、クリスマスケーキをはじめとした2023年クリスマス商品の予約受付を開始する。沖縄県では10月2日10時1...
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業スーの最強「冷凍スイーツ」はこれ！ 大福やカステラなど厳選4品をガチレビュー
●SNSでも話題の『業務スーパー』の冷凍スイーツを調査。人気の商品4つを実際に食べてみたコンセプトは「エブリデイロープライス」。日本をはじめアジアやヨーロッパなどの食材が揃う『業務スーパー』。みんなが...
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マルハニチロ、出資するワッフル社通じ「LAUGHING TIGER」新ブランド展開、北米の冷凍食品事業でオーセンティックなアジア料理提供
マルハニチロが2022年3月から出資する米国企業「WaffleWaffleLLC」(米国ニュージャージー州、以下ワッフル社)は8月29日、同社の冷凍食品ブランド「LAUGHINGTIGER」(ラッフィ...
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今週新発売の卵料理まとめ！『お店で蒸した ほかふわたまご蒸しケーキ』、『濃厚半熟玉子で食べるお月見とろろそば』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！卵料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#卵料理セブン-イレブンお店で蒸したほかふわたまご蒸しケーキたまごを多く使用したふわふわ食感の蒸しパンです。ふわふわとしな...
