「イタリアン」のニュース

• 【そうめん革命】リュウジさんの「無限ガーリックそうめん」に挑戦♪キンキンな麺×冷た～いオイルソースのシン・スタイル！

  

  そうめんがおいしい季節になりました。…でも、めんつゆ一択では飽きる！そこで、新感覚のそうめんレシピがないかと探したら、ありました。料理研究家のリュウジさんがTwitterで紹介している「無限ガーリック...

• マッスルデリ、プロテインCafe「プロマール」で商品販売、試食会で「デミグラスハンバーグ&チキンセット」など提供

  

  冷凍宅配弁当などを手掛けるMuscleDeli(マッスルデリ、東京都渋谷区、西川真梨子社長)は、プロテインCafe「プロマール」(東京都港区)で商品の提供を行う。「プロマール」は、健康食品の企画開発な...

• 【調理の裏ワザ】京都の名店直伝！「極甘♡キャベツステーキ」に挑戦♪ホットプレートで極限の甘さを引き出す

  

  4月12日放送の『あさイチ』の特集は名店に教わる絶品キャベツ料理でした。番組では創業40年という、京都の創作お好み焼き店が考案した、「キャベツステーキ」を紹介していました。16玉がひとり分！高温の鉄板...

• コーヒー市場“第4波”の動きとは、1970年代からのトレンド推移を振り返る/UCC上島珈琲

  

  紅茶･マテ茶と並び世界三大飲料の一つとされるコーヒーは、長年にわたり国内外の消費量が高い水準で推移するなど高い人気を誇る。コーヒーの特徴は、時代によってトレンドがあり、次はフォースウェーブ(第4波)の...

• 【爆速5分でご飯】冷凍うどんで「悪魔のヤンニョムチーズうどん」に挑戦♪え、コチュジャン×ケチャップ⁉

  

  関西人の筆者は、麺類の中でもうどんが大好き！特に冷凍うどんは、もちもちとしていて食べ応えがあり、おいしいお昼ご飯をパッと作れて重宝しています。ただ、いつもおだしに具というザ・和風のうどんを作るので、た...

• 【人気店の再現レシピ】サイゼリヤの「ミラノ風ドリア」に挑戦！ご飯にアレを混ぜ混ぜ…味も香りも完コピ♡

  

  安くておいしいカジュアルイタリアンレストランと言えば、サイゼリヤ。お店の大人気メニューである「ミラノ風ドリア」を食べたことがある方、多いのでは？そんなサイゼリアの「ミラノ風ドリア」の再現レシピを、再現...

• “絶品カレー”に飴色玉ねぎはマスト!?いいえ、代わりに生ハーブＩＮでシン・ドライカレー爆誕【水野仁輔さん考案】

  

  日本の国民食とも言われる「カレー」。一言で「カレー」と言っても、インドカレーや欧風カレーなどたくさん種類がありますよね！今回は、カレー研究家・水野仁輔さんが考案した「ハーブカレー」という新ジャンルから...

• パスタの代打選手「豆腐干」でボロネーゼ作ってみた！ローカロリー狙い…と思いきや、こっちの方がむしろ旨っ⁉

  

  前回、トレンド食材の「豆腐干（とうふかん）」で担々麺を作ってみましたが、新食感＆抜群のヘルシー度合にどハマりしたわたし♡今回はネットで見つけた「ボロネーゼ」に挑戦したいと思います。豆腐干は中華系食材だ...

• 「イオン」に“イタリア伝統”スイーツが集結！　5．17から全4種をラインナップ

  

  「イオン」は、5月17日（水）から、イタリアの伝統的なお菓子を一堂に楽しめる「イタリアンスイーツフェア」を開催する。■期間限定のスイーツが登場今回、スイーツシリーズ「SelectSweets」から登場...

• 【レミさん早わざレシピ】トマト缶×サバ水煮缶で「缶缶さばシチュー」に挑戦♪加熱済みだから時短簡単♪

  

  平野レミさんと言えば、楽しいトークと驚きのアイデアレシピを繰り出す人気の料理愛好家。NHKでは『平野レミの早わざレシピ！』という特別料理番組が年に数回放送され、ユニークな料理を披露しては話題を呼んでい...

• 【海外動画レシピ】ナスをすりおろして肉ダネ⁉ハムとチーズと一緒にサクサク「オーブン焼き」にしてみた

  

  一年中購入出来るなす。地域特産の品種も多く、日本各地でさまざまな、なすが作られていますよね。煮る、焼く、炒める、揚げるなどさまざまな調理法にマッチして、使い勝手がいいのも魅力的です。でもイタリア人男性...

• 【青髪のテツ】「グリーンピースの“さや”…見たことある？」出会ったら幸運！最強ダシが取れる♡【シン・豆ご飯】

  

  こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。春になり、ぷりぷりの生グリーンピースがおいしい季節になりました。ところで、みなさんはグリーンピースの“さや”って見たことありますか？さやは食べられな...

• 【予約の取れない】超人気居酒屋『高太郎』の「れんこんとたこの明太衣あえ」に挑戦♪食感が楽しい逸品

  

  3月14日放送『きょうの料理』のテーマは、プロ直伝の酒のつまみでした。講師は渋谷にある予約が取れない店として有名な居酒屋『高太郎』の店主・林高太郎さん。この日は3品作っていましたが、そのひとつが「れん...

• UCC上島珈琲“カフェメルカード”オリジナルバッグ付き「レトロな珈琲セット」発売、ちょっとレトロな喫茶メニュー“プリン・ミルクレープ・ウィンナーコーヒー・メロンソーダ”提供も

  

  UCC上島珈琲は4月21日、コーヒー豆挽き売り業態「UCCカフェメルカード」「カフェノバール」で「レトロな珈琲セット～お家でレトロ喫茶気分～」を発売した。【関連記事】上島珈琲店「ミントのミルク珈琲」発...

• 新じゃがとアサリをそのままドボン！「新じゃがの洋風炊き込みご飯」はお芋ホクホクでお米はもっちもち♡

  

  旬の新じゃがとアサリを使った「新じゃがの洋風炊き込みご飯」を紹介していました。レシピを考案したのは、いつもの“こーちゃん”。こーちゃんとはミシュラン1つ星のイタリアンシェフ・鈴木浩治さんです。作り方は...

• 赤肉メロンと青肉メロン、個性の異なる2種類のメロンを楽しめるキハチの「ダブルメロンパイ」

  

  株式会社サザビーリーグが運営するキハチ青山本店では、旬のメロンをサクサクのパイ生地で贅沢に味わう初夏のスペシャルデザート「KIHACHIのダブルメロンパイ」を、5月16日～7月18日までの期間限定・数...

• SPY×FAMILY(スパイファミリー)ローソン＆ファミマでクリアファイル店頭配布、グリコアイス購入者を対象に、ポーチ抽選プレゼントも

  

  コンビニエンスストア「ローソン」「ファミリーマート」の店頭で、4月18日からアニメ『SPY×FAMILY(スパイファミリー)』デザインのクリアファイル先着プレゼントが始まった。【関連記事】「SPY×F...

• 和食さと、食べ放題に「合鴨ロースにぎり」「イタリアン寿司」など新メニューが多数登場

  

  和食さとでは、食べ放題メニュー「さと式焼肉・さとしゃぶ・さとすき」を春夏向けの新メニューとしてリニューアルしました。今回の食べ放題のリニューアルでは、春夏にぴったりな新作の一品メニューが新たに登場。人...

• パリの百貨店 プランタン本店にポール・スミスのカフェがオープン

  

  2023年3月17日、ポール・スミスはパリを代表する百貨店、プランタン・オスマン店内1階にある「CafeVert」（カフェ・ヴェール）にポール・スミスのカフェをオープンしました。ポール・スミスの巧みな...

• 【農家おやつ】蒸し器いらず?フライパンで!?「ヘルシー長芋プリン」作ってみた！ふわっトロ〜ンでイタリア～ン♡

  

  いつもと違う素材や方法のスイーツって、作る前は少しドキドキしますよね。失敗してもイヤだしなぁーなんて。今回、長芋有数の産地である青森県の農家さんに教えてもらったのは、ヘルシーな「長芋プリン」。これを蒸...

• 【しかない料理】冷凍餃子しかないなら牛乳で煮よう！さすれば生パスタみたいにモッチモチ♡試してみた

  

  冷凍庫にストックしてある水餃子。さて、どうしたものかと考えていたら、しかない料理のイガゴーさんが「牛乳で煮るとおいしい」とTwitterでつぶやいています。イガゴーさん曰く「肉の旨味と濃厚なクリームソ...

• ＼ローソンスイーツを食レポ♪／白い山にも春の訪れ！　猿田彦珈琲謹製「ティラミスモンブランケーキ」

  

  フランスの山をその名にいただく伝統的スイーツ、モンブラン。言わずと知れたイタリアンスイーツの代名詞、ティラミス。その二つを一つにしたなら、いったいどんなおいしさに……？そんな難題に、あの名店が挑戦しま...

• ちくわがストローって何だなんだ⁉レミさんの「5秒ビシソワーズ」は本当に5秒でできるのか⁉【実は1分】

  

  先日放送の『家事ヤロウ!!!』で特集した「平野レミさん生涯名作レシピベスト10」。今日作ってみるのは第6位にランクインした「5秒ビシソワーズ」です。いくらレミさんでも5秒じゃできないでしょ⁉ってスタジ...

• 「ピザハット･マルゲリータ」持ち帰り590円に、“生活応援セール”開催

  

  ピザチェーン「ピザハット」は4月14日から4月16日まで、店舗限定「生活応援セール」を開催する。【関連記事】松屋フーズ「マイカリー食堂」ダブルロースかつカレーキャンペーン、たっぷりボリューム＆割引価格...

• 今週新発売のブルボンまとめ！『アルフォートミニチョコレート　雅抹茶』、『フェットチーネグミ　つぶつぶ苺味』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！ブルボンの新商品情報をお届けします。今週新発売のブルボンブルボンアルフォートミニチョコレート雅抹茶箱12個宇治一番茶を練り込み、濃厚で香り高い味わいに仕立てたチョコレー...

• 【北村匠海の自宅めし】匠海くんのお得意「豚肩ロースのビール煮」に挑戦！ビールでお肉がホロッうま♡

  

  先日のテレビ番組「家事ヤロウ!!!」に北村匠海さんが出演。ビールを飲みながら作れる（本人談）という「豚肩ロースのビール煮」を自身で調理して披露しました。なんでもビールの苦味と炒めた玉ねぎの焦げがポイン...

• 今週新発売のサントリーまとめ！『ＣＲＡＦＴ‐１９６℃　至福の白桃』、『ＣＡＦＥ　ＦＡＶＯＲＩＴＥＳ　キャラメルマキアート』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！サントリーの新商品情報をお届けします。今週新発売のサントリーサントリーCRAFT‐196℃至福の白桃缶500ml“‐196℃製法”による桃の浸漬酒に、サントリー独自のホ...

• USEN Media、ECサイト「ヒトサラCHEF’S MALL」の販売伸長 デリバリー向け展開も/成内英介社長インタビュー

  

  USEN-NEXTHOLDINGSのグループ会社、USENMediaが運営するECサイト「ヒトサラCHEF’SMALL」。グルメサイトを通じて得たシェフとのつながりを活かし、ミシュランガイド東京で2つ...

• PIZZA-LA、香ばしくサクッと軽い食感の「大人のクリスピー」4月5日よりPサイズ限定で販売

  

  PIZZA-LAは4月5日、「大人のクリスピー」3商品を発売する。香ばしくサクッと軽い食感のクリスピー生地で、ピザーラのこだわり食材をダイレクトに楽しめる商品として、P（パーソナル）サイズ限定で販売。...

• 今週新発売のパスタまとめ！『ツナと大根おろしの和風パスタ』、『魚介とバジルソースのパスタサラダ』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！パスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#パスタセブン-イレブンツナと大根おろしの和風パスタツナと大根おろし海苔青葱を盛り付けた醤油ベースの和風パスタです。202...

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