「エスニック 料理」のニュース

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• 【青じその大量消費】鶏そぼろと併せて「ふりかけ」作ってみた♪熱々ご飯にのせるとガパオライスみたい♪

  

  清涼感のある香りが特徴の夏の香味野菜、青じそ。β-カロテン、ビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラス。胃腸の働きを促進させる効果も期待できるので、夏バテ予防に摂取したい食材のひとつです。...

• 森永製菓、アスリートのための宅配食「オンキット･フォー･アスリート」発売、ミシュラン三ツ星運営のサイタブリアとメニュー開発、味と栄養を両立

  

  森永製菓は、CITABRIA(サイタブリア、東京都港区)と共に、トップアスリートのための冷凍宅配食「ONKITforAthlete」(オンキット･フォー･アスリート)を開発し、7月3日に発売した。5日...

• キンッキンに冷やした甘辛の肉そぼろが絶妙な「冷やし山椒そば」に挑戦♪山椒たっぷりで痺れるぜっ！

  

  サングラスをかけたイカツイお兄さんが、かわいい黒猫のエプロンをつけてこだわりの男飯を紹介するYouTubeチャンネル「武島たけしの極み飯」。本日はそこで紹介している「冷やし山椒そば」を作ります。キン...

• 今週新発売のフルーツまとめ！『和紅茶　無糖ストレート　香る白桃』、『タカラｃａｎチューハイ　すみか　＃国産パッションフルーツ』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！フルーツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#フルーツアサヒ和紅茶無糖ストレート香る白桃ペット500ml日本最高位茶師十段である酢田恭行氏監修のもと国産茶葉と白桃を...

• 【情熱大陸のカレー料理人】いつものルウにスパイス１種類加えたら…超絶ウマいカレーが出来た件♪

  

  MBSのドキュメンタリー番組『情熱大陸』で以前、スパイスカレーの名店・東京の大久保にあるSPICYCURRY魯珈の齋藤絵里店主が出演していました。YouTubeの『情熱大陸公式チャンネル』では、おうち...

• 【平野レミさんレシピ】ゴーヤーまるっと1本で「チン卵ーヤー」に挑戦♪え、ワタも食べるの⁉おいしいの？

  

  平野レミさんのレシピにハマっているじょんちです。今日紹介するのはNHKの番組『平野レミの早わざレシピ！』からの1品で、夏野菜のゴーヤーをまるっと使う大胆料理です。ネーミングもレミさんらしい「チン卵（タ...

• 今週新発売のフルーツまとめ！『わらび餅とフルーツのあんみつ』、『いちご入りフルーツミックスサンド』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！フルーツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#フルーツセブン-イレブンわらび餅とフルーツのあんみつほろりと口の中で崩れるような食感の寒天にこし餡わらび餅みかんパイン...

• 松のや「アフリカンチキンかつ」登場！　マカオ料理を日本風にアレンジしたスパイシーな一品

  

  とんかつ専門店の「松のや・松乃家」は、7月12日（水）15時00分から、新作「アフリカンチキンかつ」を、全国の店舗で発売する。■トマトソースとスパイスの新しい味わい今回登場する「アフリカンチキンかつ」...

• 【今週の注目】ほっともっと「牛スンドゥブ弁当」、丑の日に向けた「うな重納豆」など

  

  暑い日が続きますね。月曜、東京都は今年初の熱中症警戒アラートを出しています。暑さに気を付けながらスタミナがつく食事で乗り切りましょう。7月10日（月）～7月16日（日）、アスキーグルメが注目する今週発...

• 松のやがエスニックに挑戦！「アフリカンチキン」を日本風に

  

  マカオ料理を日本食らしく“かつ”にアレンジ松のやは7月12日15時より「アフリカンチキンかつ」（730円）を発売する。マカオ料理の代表格「アフリカンチキン」を、松のやが日本風にアレンジしたという。かつ...

• 【じゃないレシピ】焼きそば麺をまさかの「ズッキーニ千切り」で代用!?新食感な麺が旨味全吸いでジュ～シ～♪

  

  みなさん、ズッキーニってどうやって食べていますか？輪切りでソテーして塩ぱらりでも十分おいしいですが、たまには気分を変えて食べたいわ～って時におすすめなのが、こちら「ズッキーニの塩焼きそば風」。このレシ...

• 【リュウジレシピ】チュニジアの国民食風「悪魔のたまご春巻」に挑戦！パリッとろ～りで旨味まみれ～♡

  

  料理研究家のリュウジさんがTwitterに投稿するや、すぐさま“3000いいね越え”したという「悪魔のたまご春巻」。エスニック料理店で食べたチュニジア料理「ブリック」にインスパイアされて生まれたレシピ...

• 【リュウジレシピ】1本まるっと使う「至高のにんじんしりしり」に挑戦♪白だしとツナ缶で激ウマウマ～♡

  

  にんじんって、なぜか1～2本冷蔵庫の中に余っていませんか？それってわが家だけ？そんな“余りがちな”にんじんを丸々1本消費できる素敵なレシピを見つけました。それは、料理研究家リュウジさんがTwitter...

• 10分でタイにトリップ！エスニック風サラダ「なすのラープ」作ってみた！ワンパンで洗い物ラク♪【料理コン入賞作】

  

  地元産の農畜産物を活用したレシピを、毎年募集している「ザ・地産地消料理コンテスト」。今回は、2022年に「10分でできる副菜部門」で優秀賞を獲得した「瀬戸内の風が吹く草戸なすのラープ」を作ってみました...

• 【即席麺の裏ワザ】麺茹でて煮詰めて炒めて…汁なし超濃厚「悪魔の焼きチキンラーメン油そば」に挑戦♪

  

  料理研究家・ハマごはんさんがTwitterで紹介していた「悪魔の焼きチキンラーメン油そば」。おなじみのチキンラーメンを、油そば風にアレンジした一品。茹でたチキンラーメンをチューブにんにくとゴマ油で炒め...

• 【丸亀】（株）TOKIO 松岡さん監修の新作うどんはなんと「冷やし」！ 常識を覆す「豆乳仕立ての冷やしトマたまカレーうどん」

  

  丸亀製麺は、新作「豆乳仕立ての冷やしトマたまカレーうどん」を4月25日〜6月中旬まで全国の店舗にて期間限定で販売する。また、2021年秋の販売開始からこれまでに累計販売数500万食を超える大人気商品の...

• 今週新発売の日清食品まとめ！『カップヌードル　シンガポール風ラクサ』、『日清のどん兵衛　ネギ生姜だれで仕上げる鶏塩うどん』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！日清食品の新商品情報をお届けします。今週新発売の日清食品日清食品カップヌードルシンガポール風ラクサカップ80gシンガポールの代表料理「ラクサ」を「カップヌードル」流にア...

• 復活リクエストNo.1「カップヌードル シンガポール風ラクサ」が帰ってくる！

  

  3年ぶりに復活します日清食品は「カップヌードルシンガポール風ラクサ」を4月10日に全国で新発売する。内容量80g、価格は214円（税抜き）。ファン待望のフレーバーの復活だ！終売が惜しまれたあの商品「カ...

• 【ニッチ過ぎ調味料】"たこ専用"「ヒッパリダコな粉」使ってみた！タコ刺しにアヒージョ…え、たこ焼きにも!?

  

  最近、特定メニュー専用の調味料を見ることが多くなってきましたね。たとえば、卵かけご飯専用のしょうゆとか、オムライス専用のケチャップとか。でも、わたしはさらにニッチを極めた専用調味料を見つけてしまったん...

• 韓国で人気急上昇のビール ハイトジンロ「TERRA」日本に正規輸入開始

  

  眞露は3月28日から、韓国･ハイトジンロ社のビール「TERRA」(350ml缶、330ml瓶/オープン価格)を発売する。350ml缶のみ、ローソンで3月14日から先行発売する。「TERRA」ビールは、...

• 【鍋の裏ワザ】冬の食卓にレモンの花♡キュートな「エスニックレモン鍋」作ってみた♪際立つ酸味がウマい【サタプラ】

  

  情報番組『サタデープラス』で紹介された、掛け合わせ鍋ランキング。第4位にランクインしたのが「エスニックレモン鍋」でした！レモンつゆとスライスレモンを使ったレモン果汁たっぷりの爽やかな鍋料理。筆者、レモ...

• 【冷食爆速アレンジ】15分で爆誕！冷凍エビシューマイで「エビチリ風」「タコ焼き風」「エビマヨ風」に♪

  

  上沼恵美子さんが自身のYouTubeチャンネルで紹介していた「シューマイ3兄弟」。カリッと揚げた冷凍エビシューマイをエビチリ風、エビマヨ風、たこ焼き風と3種類の味付けでいただく、とっても楽しいレシピで...

• おうちご飯で簡単エスニック！

  

  おうちご飯で簡単エスニック！。もぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「エスニック料理の素」の最新・注目度ランキングです♪（2022年12月16日更新）食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿されたデータを基に、ランキングを作成していま...

• アジアの45種類の名物料理を食べまくろう「Asian Night Market ニューハノイ」開店!

  

  ダイナックは11月29日に横浜駅西口の鶴屋町に『AsianNightMarketニューハノイ』を開店する。東南アジアのナイトマーケットや食堂を彷彿させる雰囲気の店内で、タイやベトナムを中心としたアジア...

• 【アジアンTKG】レミさん考案の「食べタイ卵かけごはん」作ってみた！癖の強い食材同士なのに衝撃のウマさ♡

  

  最近平野レミさんのレシピにハマっているじょんちです。NHKの料理番組『平野レミの早わざレシピ』でまたまた面白いレシピを見つけましたよ。それがみんな大好きな卵かけご飯！そうそうあなたなら、卵かけご飯に何...

• 日清製粉ウェルナ「Smart Table」ミニチュロスが想定以上の配荷に、各種キャンペーンでブランドを訴求【ブランドの創りかた】

  

  日清製粉ウェルナで展開の「SmartTable(スマートテーブル)」シリーズが堅調な動きを見せる。中でも、2022年9月に投入した、2種の「ミニチュロス」は想定を上回るほど店舗での採用が進んだようだ。...

• 【世界三大珍味】トリュフ・フォアグラ・キャビアが「世界三大珍味」のワケ

  

  世界を代表するとされるものを3つ取り上げて、「世界三大〇〇」と呼ばれるさまざまなものがありますよね。そこで、どんな事物がそういわれているのか調べてみました。あなたはどれだけ知っているでしょうか？今回は...

• 【#牛乳料理部】即席「牛乳ドレッシング」ってアリ⁉蒸し鶏のサラダがさっぱり食べられて残暑にピッタリな件

  

  あっ、冷蔵庫にドレッシングがない…！そんなときに役立つ即席ドレッシングのレシピを見つけました。Twitterの「#牛乳料理部」で牛乳レシピを紹介しているＪミルクさんの「牛乳ドレッシング」です。え、牛乳...

• 【リュウジレシピ】「至高の漬けダレ」でマグロを漬けてみた！スーパーの刺身が数段おいしくなる・なる♡

  

  お刺身が大好きな筆者です。しかし住んでいるのは山の中。沿岸部で食べるようなおいしいお刺身が食べたいな～、でも鮮度はここでは叶わないな～ということで、スーパーのお刺身をグレードアップさせる方法を試してみ...

• 【企業公式】唐揚げがサクサク&ジューシーになる裏ワザ！え、下味に「すしのこ」を加えるだけ？

  

  こんにちは、編集部員のKです。「食欲の秋」目前ですが、秋といえば「唐揚げ」ですよね（何故）!で、紹介するのはいつもの唐揚げをワンランクアップさせる裏ワザですが、面倒な手間は一切ナシ。下味を付ける際に粉...

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