「エスニック」のニュース

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• 【#牛乳料理部】即席「牛乳ドレッシング」ってアリ⁉蒸し鶏のサラダがさっぱり食べられて残暑にピッタリな件

  

  あっ、冷蔵庫にドレッシングがない…！そんなときに役立つ即席ドレッシングのレシピを見つけました。Twitterの「#牛乳料理部」で牛乳レシピを紹介しているＪミルクさんの「牛乳ドレッシング」です。え、牛乳...

• タイの焼き鳥がミニストップに！ パクチーとナンプラーが香る「タイの焼鳥ガイヤーン」

  

  ミニストップは、タイで人気のチキン「タイの焼鳥ガイヤーン」（218.16円）を9月16日より、国内のミニストップ店舗にて発売します。タイの焼鳥ガイヤーンは、大きめカットの鶏肉を3個串に刺したパクチーと...

• 東京ディズニーランド＆ディズニーシーの新作チュロス3種食べてみた！【編集部ブログ】

  

  東京ディズニーランドや東京ディズニーシーに行くと、必ずチュロスを食べるという人も多いのでは？2022年9月4日から発売スタートした新作チュロス3種「メイプルパンプキン」「みたらしシュガー」「チャイシュ...

• 【リュウジレシピ】「至高の漬けダレ」でマグロを漬けてみた！スーパーの刺身が数段おいしくなる・なる♡

  

  お刺身が大好きな筆者です。しかし住んでいるのは山の中。沿岸部で食べるようなおいしいお刺身が食べたいな～、でも鮮度はここでは叶わないな～ということで、スーパーのお刺身をグレードアップさせる方法を試してみ...

• 【企業公式】唐揚げがサクサク&ジューシーになる裏ワザ！え、下味に「すしのこ」を加えるだけ？

  

  こんにちは、編集部員のKです。「食欲の秋」目前ですが、秋といえば「唐揚げ」ですよね（何故）!で、紹介するのはいつもの唐揚げをワンランクアップさせる裏ワザですが、面倒な手間は一切ナシ。下味を付ける際に粉...

• 激ウマ肉を2時間無限ループで食べ尽くす「＆BEEF（アンドビーフ）」が新宿に登場!

  

  『焼鳥ハレツバメ』、『釣宿酒場マヅメ』、『鮨ト酒日々晴々』など続々と新業態を出店している株式会社ダイナックは、初のシュラスコレストランとなる『＆BEEF（アンドビーフ）』を9月12日に新宿駅東口にオー...

• 【寿司店直伝】お刺身を熟成させてみた！ひと晩冷蔵庫に寝かせるだけで圧倒的なうま味！もっちり感！

  

  夏になると食卓にお刺身の登場率が高くなるわが家です。お刺身はスーパーで購入するのですが、もっとおいしく食べたい！と日々切望しています。そんな時、熟成刺身という気になるワードを発見！魚介を寝かせると旨味...

• 【特級厨師が提案】中華の最高位シェフの「トマト冷麺」作ってみた！

  

  暑い夏に冷たい麺をつるっと食べたい…。そう思った矢先に、BS-TBSで放送されている「噂の！東京マガジン」で「トマト冷麺」なるレシピを発見！史上最年少で中華料理最高位の特級厨師を取得したシェフ、孫さん...

• 【千葉県民の熱愛グルメ】本当の「なめろう」作りに挑戦！1000回叩くからこその圧倒的“ねっとり感”に悶絶～

  

  千葉県の郷土料理として有名なのが「なめろう」。筆者にとっては「お刺身の一種」という感覚ですが、千葉県民からは「別物だ！」と声が上がるそうです。先日、日本各地のグルメを楽しく伝えるバラエティ番組『秘密の...

• 「また、そうめん？」とは言わせません【農家直伝】「鶏そぼろそうめん」作ってみた！肉汁シミシミ～

  

  突然ですが、うちの夫はそうめんが苦手…。幼少期の夏休みに毎日食べた結果、食べ飽きるを通り越して嫌いになったそうなんです（涙）。でもそうめんって作るのも楽だし、なんとか食べてほしい！と、トラウマ克服レシ...

• 渋谷・新宿HangOut HangOver「アジアンフェス」開催！韓国風ヤンニョムチキンも

  

  アメリカンダイナーの「HangOutHangOver」では、期間限定で「アジアンフェス」を開催中！夏の新作メニューフェアとして、アジア各国のグルメと一緒にアジアビールを楽しむことができます。6種類のア...

• 【ミシュラン常連店】旬のレタスと「え、パクチーの根っこ⁉」で絶品炒飯作ってみた！【野菜使いの裏ワザ】

  

  冷凍食品のストックあるあるで、餃子についでありそうなのが「冷凍炒飯」ではないですか？あ、冷凍ピラフもあるあるですが。で、先日テレビ番組『ジョブチューン』を見ていたら、冷凍炒飯のアレンジレシピ対決をやっ...

• ジョナサン行ったらこれ食べよ！ 暑い夏にぴったり「トムヤム冷麺」

  

  関東甲信、東海などが梅雨明けしていよいよ夏真っ盛り。暑い日にもチュルチュル食べやすいファミリーレストラン「ジョナサン」のメニューを紹介。ジョナサンは「夏の新メニュー」を6月23日から提供中。チュルリと...

• 【バナナのお菓子】青バナナを油で揚げた「青バナナチップス」サクッホクで“無限ループ食べ”な件【農家直伝】

  

  突然ですが、青バナナで作るバナナチップス、食べたことありますか？南国の定番おやつで、揚げたてが超～絶品らしいんです。でも、青バナナなんて手に入らないか…と思いきや、なんと国産なら青バナナが手に入るとい...

• 気分は常夏プーケット！日本で味わう激ウマ「トムヤンクン鍋」とはいったい？

  

  世界三大スープのひとつ、タイの国民食トムヤンクンスープがお鍋になって「しゃぶしゃぶ温野菜」から登場です。こちらのトムヤンクン鍋は、いただいた瞬間から目からウロコ……。絶妙な酸味・辛味・甘味の味わいに幸...

• 本格的な「ガパオライス」オリジンで！ 東南アジアのライムが爽やかに香る

  

  オリジン弁当・キッチンオリジンは6月16日10時より、「カフィア・ライム香るガパオライス」を期間限定で発売する。近年になって日本でも馴染み深いタイ料理になった「ガパオライス」に、東南アジアでよく使用さ...

• 【本日】松屋、蟹と玉子の「プーパッポンカレー」発売

  

  【本日】松屋、蟹と玉子の「プーパッポンカレー」発売。■松屋の「プーパッポンカレー」始まる・店舗：松屋・商品名（税込価格）：「プーパッポンカレー」（並690円、大盛750円）・発売日：5月24日10時タイ発祥の「プーパッポンカレー」を松屋風にアレンジ。松...

• 【今週の注目】松屋の「プーパッポンカレー」、パクチー盛りバーガー「フレッシュネス」で（5月23日～5月29日）

  

  ■松屋の「プーパッポンカレー」始まる・店舗：松屋・商品名（税込価格）：「プーパッポンカレー」（並690円、大盛750円）・発売日：5月24日10時タイ発祥の「プーパッポンカレー」を松屋風にアレンジ。松...

• 「松屋」のカレーが突き進む！「プーパッポンカレー」発売へ　エスニックを松屋流にアレンジ

  

  牛めし、カレー、定食などを販売する「松屋」は「プーパッポンカレー」を5月24日10時から販売開始します。並690円、大盛750円。■蟹の旨みがきいた「プーパッポンカレー」を松屋がアレンジ5月24日発売...

• 【ニラ農家直伝！レンチン常備菜】「ニラのナムル・おひたし・ゴマ和え」オール数分で完成！使い切りにも◎

  

  「冷蔵庫のニラ、気づいたらちょっとだけ残ってて…」なんてことありませんか？独特の風味が特徴のニラは、微妙に余ると使い道に困りますよね。そこで、千葉県のニラ農家櫻田光代さんに、少量から作れるレンチンレシ...

• 【パクチー嫌い農家激変！】葉はもちろん根まで使う「パクチーじょうゆ」はコク＆香りが超スゴイ！

  

  独特な香りと刺激的な味で、やみつきになる人が続出の「パクチー」。その個性的な味わいに好き嫌いが分かれますが、健康や美容にもいいってご存じですか？そこで、作り置きができて幅広い料理に使える「パクチーじょ...

• 【ニラ農家直伝】パクチーの代用でニラ増し増し◎「お手軽トムヤムクン」すっぱ辛くて暑さ＆疲れ吹っ飛ぶ～！

  

  早くも続く夏日のせいで、ちょっと食欲無い…そんなアナタにおすすめなのが、爽やかな酸味が魅力のエスニック料理、トムヤムクンです。パクチーをたっぷり入れる作り方がおなじみですが、今回は代わりにスタミナのつ...

• 【ニラ農家直伝】スタミナ＆旨味マシマシ「ニラたっぷりガパオライス」独特の香りがクセになる～

  

  ピリ辛な味付けが食欲をそそるタイ料理、ガパオライス。ひき肉をピーマンや玉ねぎと一緒に炒め、ご飯にかけるのが一般的ですが、そこにニラを合わせるのが今回のレシピです。独特な風味のニラは、ナンプラーやオイス...

• 鎌倉のおしゃれカフェおすすめ7選！古民家・テラス・ブックカフェ・穴場も

  

  鎌倉観光の途中で一休みしたくなったら、カフェに寄ってみるのがおすすめです。古都「鎌倉」には、多数の人気カフェがありますよね！そこで今回は、鎌倉のおすすめカフェ7軒を厳選してご紹介。落ち着いて過ごせるカ...

• 「ナナズグリーンティー」春の限定メニュー登場へ！　旬の苺×抹茶を使用したグラススイーツ

  

  カフェ「nana’sgreentea（ナナズグリーンティー）」は、4月1日（金）から、春の期間限定メニューとして、「ストロベリー抹茶グラス」、「ストロベリークリームソーダ」、「ジンジャーチキンライス」...

• 今週新発売のジューシーな食べものまとめ！『ごほうび気分　わさびを添えた牛ステーキ風味』、『果月　メロン』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！ジューシーの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ジューシーおやつカンパニーごほうび気分わさびを添えた牛ステーキ風味袋56g北海道産小麦粉を使用した生地に松阪牛ミンチ...

• 今週新発売のフルーツまとめ！『ボス　カフェベース　贅沢フルーツオレ』、『プチ　スイーツカッサータ風チーズケーキ』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！フルーツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#フルーツサントリーボスカフェベース贅沢フルーツオレペット340ml７種類のフルーツ（オレンジ、マンダリンオレンジ、りん...

• 今週新発売のジューシーな食べものまとめ！『ミンティア　ゴールデンキウイ』、『とろけるチーズドッグ』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！ジューシーの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ジューシーアサヒミンティアゴールデンキウイケース50粒・リアルで濃厚なゴールデンキウイの味わいを爽やかに楽しめます。...

• 今週新発売の大豆まとめ！『きなこ餅仕立てのもち食感ロール』、『ごろグラ　糖質６０％オフ　まるごと大豆』など♪

  

  今週新発売の大豆まとめ！『きなこ餅仕立てのもち食感ロール』、『ごろグラ　糖質６０％オフ　まるごと大豆』など♪。こんにちは、もぐナビ編集部です！大豆の新商品情報をお届けします。今週新発売の#大豆ローソンUchiCafe’きなこ餅仕立てのもち食感ロールきなこ風味の求肥生地ともち食感生地のダブルのもちもち感が楽しめ...

• 今週新発売の大豆製品まとめ！『きなこ餅仕立てのもち食感ロール』、『ごろグラ　糖質６０％オフ　まるごと大豆』など♪

  

  今週新発売の大豆製品まとめ！『きなこ餅仕立てのもち食感ロール』、『ごろグラ　糖質６０％オフ　まるごと大豆』など♪。こんにちは、もぐナビ編集部です！大豆製品の新商品情報をお届けします。今週新発売の#大豆製品ローソンUchiCafe’きなこ餅仕立てのもち食感ロールきなこ風味の求肥生地ともち食感生地のダブルのもちもち感...

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