「ケーキ レシピ」のニュース (577件)
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【コレ、本当に豆腐とおから!?】小麦粉、バター、油も不使用！「痩せる！ふわふわシフォンケーキ」作ろう♪
日常的にお菓子をよく作る筆者ですが、最近はちょっとカロリーも気になるところ…。ヘルシーだけどちゃんと満足感もあるお菓子のレシピを探していたところ、ぴったりなものを発見！YouTubeチャンネル「ばくば...
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【まさかのチョコ不使用】罪悪感ゼロ！豆腐で作る「ショコラスフレ」は口どけシュワ～♡【元パティシエ直伝】
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。今回は、見た目はガトーショコラだけど…チョコも生クリームも粉類も不使用のスイーツを紹介します！なんとベースは豆腐。なのに豆腐感はほとん...
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【バレンタインにも】常温サクふわ&冷やせば濃厚♡「米粉のチョコブラウニー」でチョコ欲満たそ！【元パティシエ直伝】
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。寒い時期は温かい飲み物と一緒に、濃厚なチョコレートのお菓子が食べたくなります。今回は、そんなチョコ欲を満たす米粉のブラウニーを紹介しま...
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鮮やか色の花が咲いた♡手軽に作れる「丸ごとみかんのレアチーズケーキ」に挑戦！絶妙な酸味と甘味♡
冬の果物といって真っ先に思い浮かぶのは、ジューシーな「みかん」！そのまま食べるのに飽きたら、みかんスイーツ作りにも挑戦してみたいですね。簡単に作れそうなみかんスイーツのレシピを探してみたら…YouTu...
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職場やホームパーティーにも。2025年の手土産バレンタインスイーツ格付け座談会
●限定品など特別な商品も発売されるバレンタイン商戦真っ盛りの今、スイーツ好きの5人で試食会を開催。果たして職場やお世話になった人に贈るためバレンタインスイーツは見つかるのか？バレンタインデーが近づく中...
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カルディ、ネコのデザイン缶を多数発売「ミニねこ缶ボールチョコ」「レトロねこスクエア缶チョコクランチ」など、2月22日『猫の日』に向けて
カルディコーヒーファームでは、2月22日「猫の日」に向けて、ネコをモチーフにした商品を販売している。ネコをデザインした缶にチョコレートやクッキーが入った商品をはじめ、ネコ型の焼き菓子、ネコデザインのコ...
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【雑に作っても美味】わが家のテッパン「手作りスイーツ3選」ポイントこっそり教えます♪【Ayumiの漫画】
こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。お子さんへのお菓子、手作りしてる方いますか？うちは小さい子どもが多く、ヘルシーに仕上げられるので、自家製することが多々あります。スイーツはハー...
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集団給食協会、「親子クリスマスケーキづくり」イベントを開催〈レシピ付き〉
集団給食協会は2024年12月15日、「親子クリスマスケーキづくり」イベントを武蔵野栄養専門学校(東京都･豊島区)と共催で開催した。これは東京都食育推進協議会の一員である集団給食協会の食育事業。イベン...
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【エモい香り】果汁たっぷり「ラ・フランスのケーキ」がエレガント旨し♡混ぜて焼くだけなの【Ayumiの漫画】
こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。ラ・フランスの香りを嗅ぐとよみがえる、幼少期の思い出。昔、イギリスに住んでいたとき、家の裏庭にラ・フランスの木があって、母が果実でケーキを焼い...
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【保育園直伝レシピ！】チョコレート不使用の「チョコクリーム」で神ケーキ爆誕した話♡【Ayumiの漫画】
こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。シフォンケーキを作るのが好きなんですが、中でも家族から大人気なのがチョコシフォン。"秘伝”のチョコクリームをトッピングすると絶品なんです♡この...
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【クリスマスケーキ】手作りチャレンジしない？最高の「米粉スポンジケーキ」教えます！【元パティシエ直伝】
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。今年のクリスマスケーキをどうするか迷っているみなさん！わたしの自信作レシピ「米粉で作るふわふわスポンジケーキ」で手作りにチャレンジして...
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【ホケミでタルトタタン!?】オーブンも型も使わない！フライパンでリッチ感半端ない「りんごケーキ」作ろう♪
季節が変わると店頭に並ぶフルーツも旬のものに。おいしそうなりんごが並び出したので、りんごのお菓子を作ろうとレシピ検索してみると、YouTube『ばくばクック』でタルトタタンのような美しい「りんごケーキ...
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【7分でバスチー】食パンで「バスクチーズケーキ風」作ろう！生クリ多めのチーズ液でまろやか～なお味♡
チーズケーキといえば、これまでベイクドかレアかの2択でしたが、最近はバスクチーズケーキレシピも多く見かけます♪今回は『家事ヤロウ!!!』のパンまつり企画で紹介された、「バスクチーズケーキトースト」を作...
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【ホケミ×炊飯器で簡単】え、スライスチーズを使うの!?素朴な甘じょっぱ味の「スフレチーズケーキ」作ろう
おやつ作りにしても、食事作りにしても、やっぱり「手軽に・簡単に」が一番ですよね♪最近では「炊飯器」でいろいろ作れるようで、ケーキや夕食のおかず、果ては愛犬の食事まで炊飯器で作れるというのですから、ビッ...
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【え、おさつスナックでケーキ!?】さつまいもで作るより美味しい♡「濃厚おさつレアチーズケーキ」に挑戦♪
さつまいもを使ったスイーツは数多くありますが、今回、おさつスナック菓子を使ったスイーツレシピを発見したんです。え、さつまいものスナック菓子でスイーツ？と驚きですが、レシピを紹介していたYouTubeチ...
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【海外発！世界を熱狂させているデザート】オーブン不要でふわふわしっとり♡「ココアバナナケーキ」作ろう
子どもの頃から「おやつ作り」を趣味にしてきた筆者。最近は子どもたちも成長して、日常的に手作りおやつを振舞う機会が減りましたが、やっぱりおいしそうなデザートレシピは気になってしまいます。今回は、オーブン...
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【え、お芋とチョコだけでコレが作れる!?】混ぜて冷やすだけでなめらか食感♡すんげぇチョコケーキ爆誕！
常識破りなスイーツレシピをたくさん考案し、YouTubeで紹介している『syuncooking』。今回は材料2つだけで作れるという、チョコレートケーキを作っていましたよ。ケーキを焼くには薄力粉、卵、砂...
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【お鍋じゃない食べ方】鍋コンビ「豚肉＆水菜」をレンチン・ポン酢で食してみた！梅肉が良き♪【農家直伝】
最近、お鍋を作り過ぎて、家族がやや飽き気味に（汗）。でも、お鍋の材料はまだ冷蔵庫にたくさん…。ってことで、鍋の具材として余っていた豚肉と水菜で新レシピを閃きました！名付けて「水菜の豚バラ肉巻き」。水菜...
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【至福のくちどけ】レンチンかぼちゃで「水ようかん」作ってみた！ポタージュ風味な飲めるスイーツ♡【農家直伝】
今が旬のかぼちゃっておかずだけじゃなく、スイーツにも使えますよね。たとえば、ケーキやプリン、お饅頭など…♡でも今回、北海道の農家から未知のかぼちゃスイーツを教わったんです。その名も「南瓜寒天」。かぼち...
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生クリもクリチも不要！混ぜて焼くだけ！ボウルでそのまま焼く「濃厚ヨーグルトバスクケーキ」作ろう
スイーツ作りって、材料をたくさん用意したり、きっちり計量したりと、なんだか難しく感じませんか…？スイーツ作りはハードルが高いと感じていたわたしでも、作れるかも？と思えるレシピを見つけましたよ。それが、...
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【前代未聞】か、簡単すぎる！餃子の皮を重ねる「アップルパイ」が脱力して作っても美味な件【Ayumiの漫画】
こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。仕事も家事もうまくいかない…って日、ありますよね〜。そんなときは自分の欲に素直に従うのが吉！今回はアップルパイが食べたい気分だったので、さっそ...
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【爆速ケーキ】ホケミをレンチンして「オムレット」作ってみた！クレープ風に生クリーム挟めば…♡【農家直伝】
こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。ふわふわのスポンジ生地で、生クリームやフルーツをオムレツのように包むスイーツ「オムレット」って、ご存じですか？ケーキ屋さんなど...
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2025年ブレイク必至！ 広島のアンテナショップ副店長が激推しする「広島のレモン土産」5選
●広島の特産品レモンを使った注目の商品を紹介。都内のアンテナショップ『ひろしまブランドショップTAU』副店長が選んだ2025年にブレイク必至のレモンアイテムとは？全国各地の名産品や特産品、ご当地グルメ...
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【秘伝のドーナツ】「やまといも」投入で"冷めてもフワッフワ"を実現！むしパンミックスで簡単♪【農家直伝】
ドーナツって、揚げたてが一番おいしいけど、冷めると硬くなってパサつきますよね…。でも、埼玉県の農家に教わった「やまといものドーナツ」なら、そんな悩みも解決！生地に練り込んだやまといもパワーで、冷めても...
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シナモンシュガーがとにかくやみつき！りんごがある限り「アップルシナモンケーキ」にしたい♡【Ayumiの漫画】
こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。以前からわが家でヘビロテしてる「アップルシナモンケーキ」をついに漫画にしました！このケーキを作るたびに、家族が一瞬で食べちゃうんですよね（笑）...
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捏ねない、焼かない、バターも卵も薄力粉も使わない！ないない尽くしの「モンブランタルトの作り方」に挑戦
百戦錬磨のお菓子作り上級者しか作れないと思っていた「モンブランタルト」が、初心者でも超簡単に作れるそうです。それが、YouTubeチャンネル『syuncooking』で紹介しているレシピ。市販のむき甘...
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フライパンで焼くだけ♪「りんごと紅茶のキャラメリゼ米粉ケーキ」はほろ苦タルトタタン風♡【元パティシエ直伝】
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。今回は、ケーキを作りたいけど「オーブンがない」という人にオススメなレシピです。その名も「りんごと紅茶のキャラメリゼ米粉ケーキ」。フライ...
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神食材・カッテージチーズで「バスクチーズケーキ」を作ってみた！あっさりなのに濃厚だって!?【Ayumiの漫画】
こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。わたし、若い頃はチーズケーキだけの食べ放題へ通うほどのチーズケーキフリークでした。中でもバスクチーズケーキが一番好き！でも最近はちょっと重いな...
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え、小麦粉なし!?さつまいもと卵だけで「カステラ」作ってみた！フワフワの秘訣は…？【農家直伝】
3時のおやつといえば…「文明堂」のCMでもおなじみのカステラ！わたし、あのシンプルで素朴な味が大好きなんです♪そこで今回、長野県の農家さんから「芋カステラ」というレシピを教わったんですが…ん？材料に小...
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【マーガリン業界動向】家庭用はコスパに優れる大容量タイプが伸長
今期ここまでのマーガリンは、日本マーガリン工業会が集計する食用加工油脂生産量(24年1～10月)によると、家庭用は前年比7.2%減となったのに対し、業務用は同1.9%増とわずかに前年を超えた。家庭用マ...
