「和菓子」のニュース (1,714件)
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【お取り寄せ】溶けないアイスキャンディー！？老舗和菓子店が本気で作ったひんやり和菓子「くずバー」
●食で地域を元気にする「おいしいローカル部」特派員が見つけたお取り寄せの逸品。今回は暑い季節にぜひ食べてほしい、ひんやり和菓子「くずバー」をご紹介します。「くずバー」って知っていますか？和菓子だけど、...
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墨田区の隠れた名物。老舗和菓子屋の「釣鐘最中」は手みやげ＆ごほうびにぴったり
墨田区鐘ヶ淵にある老舗和菓子店『墨田園』では、つり鐘型の可愛らしい最中があります。鐘ヶ淵という地名にちなんで作られた銘菓で、「釣鐘最中」という名称で売られています。筆者が訪れた平日のおやつ時には、大サ...
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【和菓子職人の節約レシピ】お店より断然安い！“水の味”を感じる「水まんじゅう」作ろう！つるんぷるん♪
涼やかで、ひんやりつるんとした食感がおいしい夏にぴったりな「水まんじゅう」。家庭で作れるなんて夢にも思っていませんでしたが、和菓子職人さんのYouTubeチャンネル『和菓子お兄さんの美味しい節約レシピ...
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今週新発売のキャラメルまとめ！『安食雄二シェフ監修 キャラメルバニラメロンパン』、『キャラメルナッツ大福』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！キャラメルの新商品情報をお届けします。今週新発売の#キャラメルファミリーマートファミマルBakery安食雄二シェフ監修キャラメルバニラメロンパン安食雄二シェフ監修商品で...
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今週新発売の生クリームまとめ！『井村屋謹製 たい焼き 白つぶあん』、『安食雄二シェフ監修 白生コッペパン レアチーズ＆レモンカスタード』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！生クリームの新商品情報をお届けします。今週新発売の#生クリーム井村屋井村屋謹製たい焼き白つぶあん袋3個あんは粒感のある手亡豆（てぼうまめ）に、北海道産の生クリーム・バタ...
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今週新発売のあんこまとめ！『あんバターとおもちの月見パイ』、『井村屋謹製 たい焼き 白つぶあん』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！あんこの新商品情報をお届けします。今週新発売の#あんこマクドナルドあんバターとおもちの月見パイ毎年ご好評いただいている「月見パイ」に、今年は“あんバター”が入って新登場...
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【夏に喜ばれるお取り寄せ】全国の冷んやり＆さっぱり、涼味の逸品5選
●食楽webのライターたちが見つけた夏に贈りたい、お取り寄せしたい伝統と進化が詰まった涼味の逸品5品をご紹介します。老舗のひんやり和菓子『三秀堂』の「くずバー」1951年創業の『三秀堂』は、神奈川県平...
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【老舗の鶏肉専門店で速攻売り切れる“そぼろ丼”】お店の若おかみが家庭用レシピを公開！作ってみた！
2025年6月2日放送の『あさイチ』。この日は、“コスパ最強！名店の味をご自宅で”と題し、名店のまかないメニューを特集していました。東京・五反田にある鶏肉専門店「信濃屋」の名物「そぼろ丼」も、その1つ...
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【材料4つで絶品和菓子】しかも混ぜて冷やすだけ！片栗粉で「黒糖わらび餅の作り方」に挑戦！もちプル♡
「和菓子って難しそう」「手間がかかりそう」なんてイメージがありませんか？でも、材料たった4つ、混ぜて冷やすだけで作れるわらび餅があるんです。YouTube『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピYuka...
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今週新発売のマロンまとめ！『生 チョコパイ 栗』、『やわらか熊本県産和栗ロール』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！マロンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#マロンロッテ生チョコパイ栗袋1個秋に美味しい栗の生チョコパイが新登場！しっとりふんわり食感で栗ペースト入りのケーキでコク...
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【県民が愛する名品6選】宮城のアンテナショップ『宮城ふるさとプラザ』がクラファンで復活！
●2025年8月8日、有楽町・東京交通会館の地下1階にアンテナショップ『宮城ふるさとプラザ』がオープン。そこで見つけた名品をお届け！2023年池袋にあった宮城県のアンテナショップは、賃貸契約満了に伴い...
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【え、板チョコと水だけなの!?】しかも仕込み5分で高級生チョコ風♡ふわふわ「チョコレートムース」作ろう♪
定番ひんやりスイーツのひとつ、ムース。ふわっとした食感だから、夏でも軽やかにいただけます♪今回は、YouTube『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ』で見つけた「濃厚チョコムース」にトライ！材料はな...
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粒あんとバターの甘じょっぱさ。熊本愛が詰まったフレンチどら焼き「あんさんどら」が口福
「おいしいローカル部」がお届けする全国の隠れたお取り寄せ品。今回は熊本の和菓子「あんさんどら」九州・熊本は、海にも山にも近く、街のなかにも湧き水がでる自然豊かなところ。昔から農業や酒づくりが盛んな地域...
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シャトレーゼ『シャインマスカットフェア』開始、ケーキ7種と冷たいスイーツなど発売
菓子専門店「シャトレーゼ」は8月27日から、『シャインマスカットフェア』を開催している。旬のシャインマスカットを使ったケーキ7種をはじめ、ロールケーキや大福なども発売。販売期間は商品によって異なる。〈...
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【お取り寄せの名品】老舗せんべい屋が作る洋菓子「煎餅屋のフロランタン」が感動のおいしさ
和菓子の老舗が洋菓子も手掛けることはよくある例ですが、大成功をおさめたと言っても過言ではない一品に出会いました。それが、創業70年を超える群馬・磯部温泉で長年愛される煎餅店『菓舗たむら』が作る『煎餅屋...
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【東京・地方スイーツめぐり】一六タルトに別子飴も。『香川・愛媛せとうち旬彩館』で買えるおいしい和菓子
●東京にある地方のアンテナショップをめぐり、そこで買える絶品「和菓子」を探してきました。今回は香川、愛媛の”瀬戸内”の名産品が集まる新橋の『せとうち旬彩館』に突撃！東京・JR新橋駅から徒歩1分ほどの場...
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今週新発売のマロンまとめ！『くりド マロンホイップ＆ハニー』、『たっぷりマロンクリームパン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！マロンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#マロンミスタードーナツくりドマロンホイップ＆ハニー栗をイメージしたホクホク&しっとり食感の生地に、グレーズと焼き栗風味の...
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【東京たい焼き3軒】老舗にソフトクリームも。一度は食べてほしい名店の一匹
皮はパリッと香ばしく、あんこはぎっしり。夏はお祭りの定番で、冬は温かなスイーツとして、実は1年を通して愛されている和菓子です。そこで、今回は老舗の味からSNSで話題のものまで、食楽webの甘党ライター...
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【ゼラチン不要で“混ぜて冷やすだけ”】英国の古典レシピで「レモンムース」作ろう！自然に固まるってさ
キリッとした酸味と爽やかな香りのレモンスイーツは、夏にぴったり。ひんやりデザートなら、さらに良き♪というわけで今回は、料理研究家ゆかりさんが自身のYouTubeで紹介していた「レモンムース」を作ること...
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【パックそのまま！混ぜて冷やすだけ】缶詰フルーツ入れて「ヨーグルト寒天」作ろう！瑞々しくてぷるん♡
毎日の献立に役立つ節約料理を探せる、YouTubeチャンネル『夫手取り17万円の節約ごはん』。おかずだけでなく、材料レスな簡単スイーツも紹介しているので、今回は「ヨーグルト寒天」にトライ。レンチンで溶...
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【保存版】もう東京みやげで迷わない！本当に喜ばれる江戸の老舗和菓子5選
●「予約なしでは手に入らない幻のもなか」東京には、ただ美味しいだけではない、”物語”のある特別な和菓子が存在することをご存知ですか？ありきたりなお土産で、本当に相手は喜んでいるでしょうか。大切な人への...
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【注目の宿】奥飛騨温泉郷に佇む『界 奥飛騨』で温泉、ご当地グルメ、伝統工芸にふれる大人のひとり旅
今回、筆者が訪れたのは、日本屈指の湯量を誇る岐阜・奥飛騨温泉郷に2024年にオープンした『界奥飛騨』。山岳地としての温泉の楽しみ方に加え、飛騨の伝統工芸の粋をモダンに織り交ぜた宿です。木の温もりと澄ん...
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【京都のみたらし団子巡り】老舗からSNSで話題の行列店まで、今訪れたい絶品の味3軒
●京都にある老舗のお団子屋さんから現代的なアレンジを加えた“映え”るお団子まで、今訪れたい3店舗をピックアップしました。甘じょっぱさと香ばしさがクセになる、みたらし団子。京都には昔ながらの老舗はもちろ...
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京都名物の『和菓子』 上にのっていたのは？「食べられないよ！」「うわ、買い損ねた」
毎年６月３０日、京都府では『夏越の祓（なごしのはらえ）』という神事が行われます。その際、口にする水無月をご存知ですか。三角の形状をしており、上には大豆がのっている水無月。無病息災を願い、厄払いの一環で...
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スガキヤ『カルピス』とコラボした「スーちゃんフラッペ」発売/Sugakiya with第7弾
スガキコシステムズが展開するラーメンチェーン「スガキヤ」は、アサヒ飲料の『カルピス』とコラボレーションした「スーちゃんフラッペカルピス&クリームぜんざい」を7月31日から期間限定で販売する。なお、『愛...
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【福島県民だけが知る】とっておきの熱愛スイーツ！「凍天」の唯一無二の味わいとは？
生まれも育ちも福島県！な、元福島県民の筆者が教えたい絶品スイーツは『凍天処木乃幡』の「凍天」です。氷点下の屋外で凍らせ、ゆっくり自然乾燥させて作る福島県の伝統的な保存食“凍餅（しみもち）”を、とうもろ...
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「食べる手が止まらなくなりそう」「最高の組み合わせ」 餃子の皮に塗ったのは…
日本の甘味の代表ともいえる、あんこ。大福やどら焼きといった和菓子に使うほか、バターと組み合わせた『あんバター』も、和洋折衷な味わいで人気がありますよね。Instagramでさまざまなレシピを紹介してい...
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手土産にもぴったり。横浜そごうで買いたい神奈川県のおいしい和菓子
●神奈川の名産品が集まる横浜そごうで、神奈川発の絶品お菓子を探してきました。JR横浜駅から徒歩2分ほどの場所にある『横浜そごう』の中には、神奈川県のグルメを集めたアンテナショップがあります。店内には神...
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死ぬまでに食べたい！東京“最強定食”の名店5選。チャーシュー、アジフライ、老舗の親子丼まで
●食楽webが厳選した「一度は食べに行ってほしい！東京にある名店の定食5選」をまとめました。ふっくら炊き立てのご飯に、胃袋をわしづかみされるような主菜がドンッと添えられる定食。それは、日本の食文化であ...
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暑い日に試したい！ スーパーで買ったわらび餅、水で洗うと…？
ひんやり冷たいわらび餅。暑い季節にぴったりの和菓子ですよね。スーパーで手軽に購入できますが、くっ付いてしまって食べにくいと感じたことはありませんか。ですが、ひと固まりになってしまったわらび餅は、あるひ...
