「蕎麦」のニュース (939件)

• 【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】老舗『たかさご』で味わう唯一無二のそば会席。「たかさごさんは僕の“蕎麦の師匠”です」

  

  ●蕎麦が好きでお酒が好きな小宮山雄飛が、美味しいお蕎麦屋さん、そして蕎麦屋呑みの魅力を伝える連載。今回は牛込神楽坂にある蕎麦呑みの名店『蕎麦の膳たかさご』です。明治期から続く牛込神楽坂の名店『蕎麦の膳...

• 【長野県民は知っている】善光寺門前の老舗『八幡屋礒五郎』から…七味のスイーツ出た！食べてみた！

  

  七味といえば、うどんやお蕎麦にさっとひとふりするピリッと辛い薬味ですよね。それが「スイーツ」になるなんて想像したこと、ありますか？七味メーカーの老舗、長野「八幡屋礒五郎」が手がける「KongenSwe...

• セブンイレブン、とみ田監修の「冷しつけ麺」を徹底的に改良して発売！この太麺食べるっきゃない

  

  リニューアルしたおいしさ、気になりますセブン‐イレブン・ジャパンは「中華蕎麦とみ田監修濃厚豚骨魚介冷しつけ麺」（699円）を全国のセブン‐イレブン店舗で6月24日から順次を販売中。とみ田監修！つけ麺が...

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  【え、コレ大豆!?】ぶっかけに「キッコーマン 大豆麺 細麺」を導入してみた！新食感がツナたまと相性抜群♪

  

  みなさん、「大豆麺」って知ってますか？麺といえばラーメンやパスタなど、小麦粉を使用したものが多い印象ですが、キッコーマンから発売されている「大豆麺」は、なんと生地の半分が大豆製！でも、食感がボソボソし...

• 久世福『2025夏の福袋』発売、人気の「大人のしゃけしゃけめんたい」や万能だし･冷や汁など計8品入り/オンライン限定で7月11日から

  

  サンクゼールが展開する「久世福商店」は7月11日19時、公式オンラインショップで『2025夏の福袋』を発売する。価格は4,380円(税･送料込み)。福袋には、人気商品「大人のしゃけしゃけめんたい」や「...

• ラーメン屋なのに“から揚げ”が旨い店。本郷三丁目『長崎らーめん 琴海』の絶品からあげとは？

  

  ●“から揚げ専門店”じゃないのに“から揚げが旨いラーメン店”を、リアルな口コミからゲット！ラーメン屋に行ったらラーメンを頼むのは当然として、何かしらサイドメニューを頼む人は多いでしょう。定番は餃子です...

• 【フーテンの寅みやげ】BEAMS名物ディレクターが油谷島の「塩」を絶賛する理由

  

  ●日本全国を仕事で飛び回るBEAMSJAPANの名物ディレクター・鈴木修司さん。尊敬してやまない『男はつらいよ』の寅さんのように、年の1/3は旅の空という鈴木さんが、旅先で見つけた「フーテンの寅みやげ...

• 【小宮山雄飛の蕎麦呑み名店】蕎麦好きの父と通う西麻布『蕎麦たじま』は夜呑みが“粋”です

  

  ●蕎麦もお酒も大好きなホフディランの小宮山雄飛さんが、美味しいお蕎麦屋さん、そして蕎麦屋呑みの魅力を伝える連載。第4回は、季節の野菜料理が充実し、ミシュランも獲得している西麻布の名店『蕎麦たじま』です...

• 夏がきたらやってみて！　蕎麦をおいしくするコツに「この発想はなかった」

  

  夏になると、冷たいそばが食べたくなりますよね。スーパーマーケットで乾麺のそばを買ってきて、自分でゆでた時に「おいしくない」と思ったことはありませんか。少し工夫を加えるだけで、自宅でもお店のようなそばを...

• 【板前のまかない】職人が蕎麦と和風だしと…ケチャップで、ナポリタン!?異質のコラボ「ナポリそば」作ろう

  

  えっ、”そば”と”ナポリタン”が合体…!?そんな意外すぎるレシピを紹介するのは、天ぷら店の店主が運営するYouTube『まかないチャレンジ!』。日本のそばと和風だしに、ケチャップとナポリタンの具材を組...

• からやま「カレーからあげとカレー南蛮丼セット」新登場、出汁をきかせた和風カレー

  

  からあげ定食専門店「からやま」は6月13日、「カレーからあげとカレー南蛮丼セット」を発売する。和風カレー味のからあげに、蕎麦屋のカレーを思わせる「カレー南蛮丼」をあわせたメニュー。そのほか、「カレーか...

• 今週新発売のセブンイレブン麺まとめ！『肉味噌と食べるピリ辛胡麻ラーメンサラダ』、『冷製パスタ　夏野菜と生ハム　トマトソース』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブン肉味噌と食べるピリ辛胡麻ラーメンサラダピリ辛胡麻ドレッシングで食べる肉味噌のラ...

• 今週新発売の麺料理まとめ！『丸亀シェイクぴっぴ　うまさ爆発　無限コンソメ味』、『丸亀シェイクぴっぴ　おぼれる　のり塩まみれ味』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理丸亀製麺丸亀シェイクぴっぴうまさ爆発無限コンソメ味チキンの旨みをベースに数種のスパイスを独自配合でブレンド。ガーリ...

• ラーメン官僚が太鼓判を押す兵庫県の本当にウマい店「Sらーめん 丹波篠山本店」

  

  ●年間700杯以上を食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、日本全国のローカル・ラーメンの最新事情＆行く価値のある名店をご紹介。今回は兵庫県のラーメンシーンに迫ります。兵庫県の総人口（約532万人）...

• 今週新発売の濃厚な食べものまとめ！『デリショコラ』、『アサイーボウル　Ｓｍｏｏｔｈｉｅ』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！濃厚の新商品情報をお届けします。今週新発売の#濃厚あの世界的シェフ監修の味！明治デリショコラ今回新発売となる商品は、CALVAの代表であり、世界大会にてアワードを受賞す...

• ラーメン官僚が太鼓判を押す兵庫県の本当にウマい店「麺舎ヒゲイヌ」

  

  ●年間700杯以上を食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、日本全国のローカル・ラーメンの最新事情＆行く価値のある名店をご紹介。今回は兵庫県のラーメンシーンに迫ります。兵庫県の総人口（約532万人）...

• 「天ぷら蕎麦」は言うけど「蕎麦の天ぷら」は聞かない…ので「蕎麦のかき揚げ」揚げてみた【板前のまかない】

  

  管理栄養士のともゆみです。そばには天ぷらがよく合いますよね。でも、そば自体を天ぷらにした料理って聞かないですよねえ。YouTube『まかないチャレンジ！』では、そんなそばを今が旬の新玉ねぎと一緒に揚げ...

• 【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】『神田錦町 更科』で江戸の蕎麦の粋に触れる

  

  ●蕎麦が好きでお酒が好きな小宮山雄飛が、美味しいお蕎麦屋さん、そして蕎麦屋呑みの魅力を伝える連載。第3回は、江戸三大老舗蕎麦屋の系譜を継ぐ『神田錦町更科』です。神保町にある『神田錦町更科』の店主・堀井...

• え、「カレー南蛮丼」ってあるんだ！スパイシー×ジューシーの沼にハマりそうな「からあげセット」爆誕

  

  からあげ専門店「からやま」は、6月13日から、「カレーからあげとカレー南蛮丼セット」など出汁カレーを使用した期間限定メニューを販売します。出汁カレーのからあげ、南蛮丼をセットで！▲カレーからあげとカレ...

• 90分うどん食べ放題がやってきたぞ！「味の民芸」の人気イベント再び

  

  さあ、今年も開催！和食麺処レストラン「味の民芸」では、5⽉30⽇～6月1日の3⽇間限定で「手延べうどん⾷べ放題」イベントを全国の51店舗で開催する。5⽉30から3⽇間「手延べうどん⾷べ放題」味の民芸で...

• 今週新発売のセブンイレブン麺まとめ！『ツナと大根おろしの和風パスタ』、『熟成太ちぢれ麺　山椒香る味噌ラーメン』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブンツナと大根おろしの和風パスタツナ大根おろし大葉海苔を盛り付けた、醤油ベースの和...

• 今週新発売の濃厚な食べものまとめ！『生チョコ入りチョコチップミントバー』、『泡チーズ』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！濃厚の新商品情報をお届けします。今週新発売の#濃厚セブン＆アイセブンプレミアム生チョコ入りチョコチップミントバー（1）味わいの変化アイス全体は、パリッとした食感のチョコ...

• 今週新発売のセブンイレブン麺まとめ！『濃厚だし割りとろろのミニ冷しぶっかけそば』、『高菜と博多辛子明太子の焼ビーフン』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブン濃厚だし割りとろろのミニ冷しぶっかけそばミニタイプのとろろそばです。濃厚なだし...

• 今週新発売の濃厚な食べものまとめ！『カルピス　ＳＷＥＥＴ　ＰＲＥＭＩＵＭ　北海道生クリームのプリン風』、『冷たい濃厚味噌ラーメン　越後味噌使用』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！濃厚の新商品情報をお届けします。今週新発売の#濃厚アサヒカルピスSWEETPREMIUM北海道生クリームのプリン風ペット470ml「カルピス」を濃いめに仕立てた味わいを...

• 【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】そばもツマミも最高に旨い神保町・松翁へ。「元祖“二刀流”の名店です」

  

  ●蕎麦が好きでお酒が好きな小宮山雄飛が、美味しいお蕎麦屋さん、そして蕎麦屋呑みの魅力を伝える連載。第2回目は、神保町にある蕎麦呑みの名店『松翁』です。東京・神保町の『松翁』は、昔から蕎麦呑み好きに人気...

• 【蕎麦の革命】だしもめんつゆも、醤油もみりんも使わない！日本蕎麦なのにオイスターソースってナニ!?

  

  春ですね♪と言っても、ポカポカの暖かい日があったかと思うと、肌寒い日もあったり、気温はマチマチ。そこで本日は、脱サラ料理家ふらおさんが「肌寒い日も、逆にちょっと暑いなって日も、季節を問わず楽しめる」と...

• ラーメン官僚が絶賛する兵庫県の本当にウマいラーメン店「丸高中華そば センタープラザ西館店」

  

  ●年間700杯以上を食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、日本全国のローカル・ラーメンの最新事情＆行く価値のある名店をご紹介。今回は兵庫県のラーメンシーンに迫ります。兵庫県の総人口（約532万人）...

• おいしそ！ 富士そば「冷しタコからそば」タコからねぎ玉丼もあるよ！

  

  業界初!?関東を中心に展開するそばチェーン「名代富士そば」は5月1日より、「新商品『タコ唐揚げ』キャンペーン」を開催しています。▲「冷しタコからレモンそば」670円タコから揚げにレモンを添えた冷しそば...

• セブンイレブン「増量祭」全15品を発売、枝豆7倍のサラダ･チョコホイップ1.7倍のパンなど

  

  セブン-イレブンは5月13日から、全国の店舗で「お値段そのまま!人気商品増量祭」を開催する。価格は据え置きで内容量を増量したサンドイッチやおにぎり、麺類、スイーツなどの人気商品を取りそろえる。ラインア...

• ラーメン官僚が太鼓判を押す、兵庫県の本当においしい店｜博多豚骨ラーメン竜ちゃん

  

  ●年間700杯以上を食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、日本全国のローカル・ラーメンの最新事情＆行く価値のある名店をご紹介。今回は兵庫県のラーメンシーンに迫ります。兵庫県の総人口（約532万人）...