「蕎麦」のニュース (395件)
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渋谷にあるおそば屋さん。昼はお得なランチ、夜は旬の肴も揃う居酒屋♪
蕎麦は独学。店主の三本菅さんが試行錯誤で追求し、製粉所の社長から粉の挽き方を教わるなどして自分の理想とする味を完成させた。凛（最寄駅：渋谷駅）研究を重ねた二八蕎麦と旬の料理で一献蕎麦の実は丸抜きを仕入...
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銀座駅直結！夜景を眺めながら絶品鶏料理と手打ちそばを楽しめる和食店☆
端正な姿と瑞々しさが特徴の蕎麦は、低速の特製石臼で毎日挽いて手打ちされたもの。日本一の蕎麦の里として知られる北海道・幌加内産玄蕎麦を雪室で鮮度を保ちつつ熟成させた蕎麦を使用している。鳥と手打ち蕎麦とり...
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【京都ランチめぐり】今年1月オープン！新感覚マリアージュや器にもセンス光る☆「蕎麦ほり場」
おおきに～豆はなどす☆今回は北区、新大宮商店街に今年1月にオープンしたお蕎麦屋さん。すでに高評価の人気店。新感覚の味のマリアージュや内装や器にセンスの良さが光る。センスの良さが随所に光るお蕎麦屋さん蕎...
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【京都蕎麦】嵐山 渡月橋からすぐそばの手打ち蕎麦『戸隠』
あつーい季節がやってきました。嵐山観光でお腹が空いたなぁとランチを探していたら、とってもおいしいお蕎麦屋さんを発見しました♩賑わいがすこしずつ戻ってきた嵐山渡月橋を渡ってすぐ♩有名観光地でこの価格！！...
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松戸の超人気店『中華蕎麦 とみ田』が東京上陸!濃厚つけめんは絶対食べて欲しい逸品☆
松戸を中心に店舗展開する超人気店『中華蕎麦とみ田』が、満を持して東京に上陸。同店の代名詞である超濃厚な豚骨魚介つけ麺と、富田店主が業界入りするきっかけにもなった名店『東池袋大勝軒』のクラシカルなつけ麺...
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【地方の美味を自宅で】兵庫県のお取り寄せグルメ４選
【地方の美味を自宅で】兵庫県のお取り寄せグルメ４選。県外移動の自粛は解除されましたが、まだ旅行に出かけるのはためらってしまうかもしれません。それならば、食べ物だけでも旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。今回は兵庫からおすすめのお取り寄せグルメをご...
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茨城県水戸市にある名産「常陸秋そば」を使用した手打ち蕎麦の名店☆
現地でもなかなかお目にかかれない常陸秋そばの故郷、常陸太田市・金砂郷赤土産の蕎麦を、自家製粉の粗挽き、十割で味わえる。ダシ香る薄色の汁で食す「すけもり」はぜひ一度。手打そばにのまえ十割の常陸秋そばの清...
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築地場外市場の超人気店の特製弁当を500円で！ 地域支援で『ドン・キホーテ銀座本店』にて販売中
『ドン・キホーテ銀座本店』にて、築地場外市場の人気店が作る特製弁当を500円で販売中です。この取り組みは、新型コロナウイルス感染症の影響で打撃を受けている農家や飲食店の販路を広げるため、ドン・キホーテ...
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【佐渡の美味】十割蕎麦と海山の幸、予約制の蕎麦会席｜たったひとつを叶える旅＜１０４＞
今回のたったひとつは、佐渡の完全予約制の蕎麦店「蕎麦茂左衛門（MOZEM）」。古民家で香り豊かな十割蕎麦と、山、里、海の恵みを味わうことができます。旅の目的は「たったひとつ」で良い旅の目的は「たったひ...
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新発売の麺類まとめ：6月11日（木）
今週発売の麺類情報をお届けします。注目麺類セブン-イレブンゆず香る豚しゃぶパスタサラダ豚しゃぶとパスタを組み合わせて、ゆず皮をトッピングしたサラダです。酸味のあるごまポン酢ドレッシングをかけてどうぞ。...
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【新型コロナ対策】京都三条の老舗蕎麦の破格500円弁当！バランスいい名店の味☆「本家田毎」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区三条寺町にある明治元年創業の老舗蕎麦。先月店舗リニューアルを果たし、現在は新型コロナウイルス感染予防につき、テイクアウトメニューも展開中。新型コロナ対策の満足度高い『...
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「黒髪」が似合わない人の特徴
黒髪が似合わない人・似合う人の違いは？ヘアスタイルと同じように、髪色にも流行があります。黒髪を明るく染めた茶髪は、1980年代頃までは不良というイメージが強かったですが、安室奈美恵さんによるアムラー旋...
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世田谷区にある酒と肴を嗜む大人のための蕎麦屋。おつまみや約100種類のお酒も勢揃い!
店名に「蕎麦前」と冠するように、ここは酒と肴を嗜む大人のための蕎麦屋だ。玉子焼きやわさび芋といった大定番の他に、手書きメニューの季節の一品にも心惹かれる。蕎麦前ながえ（最寄駅：尾山台駅）透明感溢れるつ...
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ランチ激戦区・虎ノ門の行列店『肉そば ごん』が再始動！ 黒毛和牛の「和牛肉そば」がスゴかった
新橋・虎ノ門界隈といえば、東京を代表するオフィス街の一つ。お昼どきには、ビジネスマンがお気に入りのお店に行列する、そんな活気溢れる日常がありました。しかし、深刻化したコロナ禍の影響で、今年の4月以降、...
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鎌倉で山形郷土料理と季節の旬菜が楽しめる！宿泊客もゲストも気軽に利用◎蕎麦バー！
鎌倉・大町にある山形郷土料理『ふくや』の２号店。蔵を改装したホステルの１階という、異色の立地が面白い。ふくや六地蔵店（最寄駅：和田塚駅）山形への愛があふれる酒と蕎麦とつまみ宿泊客もゲストも気軽に利用で...
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本格焼酎専門店あり！焼酎が買えるオススメ通販サイト13選【2020年最新版】
芋や麦などの穀物を使って作られる本格焼酎。多くのファンを抱える、今ではなくてはならないほどメジャーなお酒の1つとして日本のお酒文化を作っています。甲類焼酎とは異なり、ロックや水割りなどで焼酎そのものの...
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【新店】4月オープンの新進気鋭ラーメン店！トリュフオイル香る淡麗スープの妙味☆「醍ぶ」
おおきに～豆はなどす☆今回は上京区千本丸太町に4月オープンの新進気鋭ラーメン店。すでに人気の行列店で、淡麗系スープと香味油の妙味が斬新。すでに行列をつくる人気店醍ぶへの口コミ詳細情報住所：京都市中京区...
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約1.5kg！ 所沢『本格手打ち かんたろう』で巨大すぎるメガ盛りうどんを食べてきた
約1.5kg！ 所沢『本格手打ち かんたろう』で巨大すぎるメガ盛りうどんを食べてきた。コロナの影響でお出かけしにくい状況が続いていますが、こんな時こそデカ盛りグルメを見て元気を出しませんか？外食目的のみのお出かけは難しい状況ですが、パワフルなデカ盛り料理を見て気分転換を。状況が収束した...
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渋谷で半世紀以上の歴史を持つ立ち食い蕎麦店再始動！復活した伝統の味ご賞味あれ♪
この店名にピンと来る人も多いのでは？2015年に駅周辺の再開発で閉店した、半世紀以上の歴史を持つ立ち食い蕎麦店が、2017年12月にこの場所で再スタートを切ったのだ。麺KAWAKEI（最寄駅：神泉駅）...
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新宿「そば処 更科」は蕎麦屋なのにラーメンが人気！？麺もスープも焼豚全て自家製！
昔ながらの町の蕎麦屋然とした佇まいもいいのだが、蕎麦よりもラーメンの注文が多いというくらいの人気の店がこちら。 創業は昭和10年、そしてラーメンは戦後すぐに誕生したという。そば処更科（最寄駅：新宿御苑...
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【2020年】父の日のプレゼントにぴったりのオススメ焼酎20選
いつもお世話になっているお父さんに、日頃の感謝を込めて父の日にお酒でもあげようかなと考えていませんか？そんな時には焼酎のプレゼントがおすすめです。焼酎は色々な飲み方ができるので、もらった側は好みに合わ...
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氷川台駅徒歩9分！昭和32年創業「そば処 池乃屋」は町の食堂として親しまれています♪
庶民的な小さな商店街の一角。昭和32年創業の店は、町の食堂として親しまれている。そば処池乃屋（最寄駅：氷川台駅）透き通ったコクありスープに縮れ麺、焼豚の旨さが秀逸ラーメンは創業当時からあり、ワンタン、...
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北海道名物「やきそば弁当」を強引に「ラーメン弁当」にしたら激ウマ！ ほっこり優しい鶏ガラソースラーメン
カップ焼きそばといえばまるか食品のペヤングや日清食品のU.F.O.あたりが全国的に人気を集めていますが、北海道ではダントツでマルちゃんのやきそば弁当が支持されています。やきそば弁当は北海道限定で販売さ...
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大正８年創業！渋谷のそば屋「朝日屋」。野菜たっぷりタンメンが人気メニュー♪
創業は大正８年。「ラーメンは昔からあって、みそラーメンは僕が中学のころから」と語るのは現ご主人。朝日屋（最寄駅：代々木上原駅）スープと馴染んだ野菜がたっぷり出前先で先生がリクエストしたのがきっかけ。地...
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【決定版】長野県の日本酒人気ランキングTOP25とオススメの選び方
この記事では、長野県の日本酒人気ランキングTOP25と人気酒蔵TOP10をピックアップ。また長野県の日本酒の特徴、自分に合った長野県の日本酒の選び方、日本酒との相性抜群の長野名産品についても紹介します...
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新発売の麺類まとめ：4月30日（木）
今週発売の麺類情報をお届けします。注目麺類セブン-イレブン野菜を楽しむ！ピリ辛ヌードル4種類の生野菜、もやしラー油風和え、ザーサイ、蒸し鶏、錦糸玉子、赤ピーマン、アーモンドを彩りよく盛り付けて、麺と組...
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京都・伏見桃山の高コスパランチ！蕎麦屋「薮そば」は麺と丼がセットで880円
2月におこなわれた伏見桃山はしご酒の祭典「伏見バル2020」に参加して、惚れた店のひとつに再訪。通常メニューを見てみれば、丼3種類、麺3種類をお好きな組み合わせで注文できる「お昼のお好みセット」なるも...
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Taiwan can help！ 窮地に陥った大阪市に1万2000着の雨がっぱを台湾が寄贈
AaronAmat／iStock／GettyImagesPlus／写真はイメージです）新型コロナウイルス蔓延の影響を受け、医療現場で防護服が不足しているという大阪。4月14日に大阪市の松井一郎市長が「...
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渋谷最強の立ち食い蕎麦屋『しぶそば』で名物の「かきあげ」を食べてきた！
3月末に渋谷駅・東急百貨店東横店が85年の歴史に幕を下ろし、今、渋谷で行くべきスポットといえば、渋谷スクランブルスクエア、渋谷ヒカリエ、新生パルコといったところでしょうか。しかし、渋谷駅に行ったらぜひ...
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富士そば公式のかつ丼タレ（本物）で「強制卵とじ」しまくってみた / タレレシピも公開
「カレーパンかつ丼の記事」、そして富士そば公式Twitterでのカレーパンかつ丼試作から数えること数日、筆者宅にあるものが届きました。「これで是非、色々試してください」と、届いたのは1.8リットルの富...
