残飯の回収を忘れて生徒へ配膳か。「ハマ弁」でまたまたトラブル発覚！
横浜市教育委員会が入る横浜市役所 画像（1枚）

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　8月31日、横浜市の公立中学校の業者弁当が、前の週に回収されず中身が一部残った状態の弁当箱を、生徒に配膳していたことが明らかになった。



　回収し忘れた弁当箱が、再度配膳されるミスは初めてだという。



　一部報道によると、8月28日、磯子区内の公立中学校で給食の配送や回収を担当する業者が、配膳室に置かれていた弁当箱19個の回収を忘れていたとのこと。28日は金曜だったため土日を挟み、31日に到着した弁当と混ざってしまい生徒に配膳されたという。



　井上さくら市議（鶴見区）は自身のXに市教育委員会に確認した情報を明らかにした。「誤提供した放置弁当の実物を市教委は誰も見ていない」という状況で、「問題の弁当の中身は既に廃棄」されているというのだ。ほぼ神隠しである。



　横浜市の公立中学校給食は山中竹春市長肝いりの政策だったが、自校式でもセンター式でもない外部業者が作るセンター方式を採用している。



　今回問題が起きた磯子区の弁当は、料理系YouTuberからレシピを盗用したと訴訟を起こされているハーベストグループが作っていた。この会社は、東京都内や神奈川県平津市の高齢者施設で食中毒被害をだし、行政処分を受けた過去がある。



　横浜市の公立中学校の弁当は、今年4月だけでも異物混入が起きている。さらに6月副菜に細長い異物が見つかり、提供が見合わせとなり、7月は汁物に複数の羽虫が混入したため、14校などで約7,400食分の提供見合わせとなった。



　市教委は、ルールに基づいた取り扱いの徹底を指導し、再発防止に努めるとしているが、業者の選定や提供方法を見直した方が早そうだ。



文：BEST T!MES編集部

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