スムーズにカットできてお手入れもラクラク！おすすめのまな板・カッティングボード6選

毎日のお料理の必需品である「まな板」。最近では、形や素材も実にさまざまなものが登場しており、どれを選ぼうか迷ってしまいますよね。

高機能なまな板

まずは、使いやすさやお手入れのしやすさにこだわった高機能なまな板をご紹介します。省スペースなD型まな板や、解凍プレートとしても使えるまな板などが登場しますよ。

■スペースを無駄なく使えるD型

nanaさんが使っているのは、ホームコーディの「抗菌まな板D型」です。長方形のまな板よりも奥行きがあり、複数の食材を同時にカットできるのが便利とのこと。みじん切りもこぼれにくいそうですよ。また、ポリエチレン製で水切れがよく、清潔に保ちやすいのが魅力です。

■お料理がスムーズになる解凍プレート付き

撮影：love1017さん

ニトリの「解凍プレートシャープナー付きまな板」をチョイスしたlove1017さん。まな板として使えるのはもちろん、反対の面はアルミニウム素材のプレートになっていて、お肉などをスムーズに解凍でき、おいしさもキープしやすいそうです。さらに、包丁を研いだり、食材をすりおろしたりもできる万能アイテムですよ。

■切りやすい＆衛生的なゴム素材

撮影：nobikoさん

nobikoさんは、「魔法のまな板」を購入しました。適度な弾力のあるゴム素材なので、包丁がしっかりと沈み込み、食材の切り残しが少ないのが特徴。キズも付きにくく、汚れが入り込みづらいので清潔に使うことができます。薄手なので、省スペースで収納できるところも気に入っているそうですよ。

木製まな板も人気

料理のプロにも選ばれることの多い木製のまな板は、刃当たりのよさが魅力。木の種類やデザインもさまざまなので、ぜひお好みのものを見つけてみてくださいね。

■収納しやすい自立式のひのきまな板

撮影：akiwaka-roomさん

東濃ひのきのまな板を愛用しているakiwaka-roomさん。ひのきならではの爽やかな香りや、食材をカットしたときの心地よい音を実感しているそうですよ。スタンド付きで自立させることができるので、収納場所に困らないうえに乾きも良好。厚みは1.5cmで、重すぎず扱いやすいとのことです。

■上質なヒバの丸いまな板

撮影：mutyukingさん

mutyukingさんが買ってよかったと実感しているのは、青森ヒバのまな板です。プラスチック製のまな板のマイクロプラスチックが気になり、木製のものに買い替えたそうですよ。丸いので食材をたくさんのせることができ、とても使いやすいとのこと。ヒバのやさしい香りを感じながら、楽しくお料理ができそうですね。

■取っ手が目を引くアカシアまな板

撮影：Royutaさん

D＆Sのカッティングボードがお気に入りだというRoyutaさん。サイズ違いで2枚目を追加購入しました。アカシアならではのくっきりとした木目と、金属製の持ち手がスタイリッシュですね。

今回は、ユーザーさんお気に入りのまな板・カッティングボードをご紹介しました。機能性にこだわったまな板や定番の木製まな板など、多彩なバリエーションから暮らしに合ったものを選べますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。